Braised patlidžan - popularna recepata sa fotografijama i video

Patlidžana su naširoko koristi u kuhanju mnogih naroda. Ovo povrće u konzervi, pržene, pripremljene od njega jaja i umaka. Braised patlidžan maksimalno koristi po zdravlje, jer više hranjivih tvari zadržavaju u vatru. U njima se redovno koristi, od vas će poboljšati rad crijeva, jetre, bubrega, zaboravi na zatvor, povećati nivo crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina.

Braised patlidžan - najbolji recepti sa fotografijama

Braised patlidžan - popularna recepata sa fotografijama i video

Za pripremu jela bila ukusna i zdrava, potrebno je da se odgovoran pristup u izboru ovog povrća. Ugasiti bolje korišćenje mladih uzoraka, jer u njima je praktično odsutna solanin - tvar koja daje plodove neprijatan gorak ukus. Ako vidite da je stabljika povrća smeđe, i mrlje iste boje pokrivaju sebi voće, to nije vrijedno uzimanje. Moguće je da se riješi solanin preko nacionalnih načina: da to uradi, držite voće u salamuri za trideset minuta. Zatim ćete pronaći recepte za jela od patlidžana.

Pečena sa mesom i gljivama u pećnici

Kuća: Braised patlidžan - popularna recepata sa fotografijama i video

Kalorija sadržaj ovog jela: 100 g - 83 kcal. Kombinirajući povrće sa šampinjonima stvara istančanog ukusa, i vrijeme da se stvori kulinarsko remek-delo nije mnogo potreba. Stoga je potreba da se pripremi:

  • patlidžan - 4 komada ;.
  • mljeveno piletina - 300 g;
  • Onion - 1 kom ;.
  • gljiva - 200 g;
  • paradajz - 4 kom ;.
  • krema - 50 ml;
  • krem sir - 100 g;
  • biljno ulje - 2 žlice. žlice;
  • zelenilo
  • . Šećer - 1 kašičica;
  • začini po ukusu.

Prvo moramo pripremiti patlidžan. ih oprati, odrezati stabljike. Preporučljivo je da se koriste male voće, ali ako se ne nalaze, onda smanji povrća u dva dijela. Zatim uklonite pulpe, dajući plod obliku broda. Debljina ivice treba da bude oko 1 cm. U praznine, poslati ga u pećnici, zagrejanoj na 220 ° C u četvrt sata.

Dok brodovi se peku, idu pripreme za punjenje. Da biste to učinili, brzo paradajz, nakon što ih izvadite iz kore, usitniti luk, bilje i gljive. U grijanom tiganj, sipajte potrebnu količinu ulja, propržite sjeckani sastojaka. Pržiti dobivenom smjesom za dvadesetak minuta, a zatim ga pomiješati sa mljevenim piletine, dodati začine. Popunite punjenje dobiti svakog shuttle. Pour krema na vrhu, stavite malo parče sira. Pošalji punjene povrćem u pećnici pola sata. Jelo je spreman!

Kupus sa patlidžanom i tikvica

Kuća 2017

Ukusna i zdrava ishrana jelo pogodan čak i za one koji vole niskokalorične obroke i pratite figuru. Kalorija na 100 g samo 37 kalorija, i pripremiti jelo - to je zadovoljstvo. Dakle, spremite se:

  • Onion - 1 kom ;.
  • kupus - 200 g;
  • tikvice - 1 kom ;.
  • patlidžan - 1 kom ;.
  • Mrkva - 2 kom ;.
  • paradajz paste - 2 žlice. l .;
  • ocat 9% - 2 žlice. žlice;
  • začini po ukusu.

Tikvice i patlidžan pranje i poslati u pećnici za treći sat. Dok su pripremali, usitniti luk, mrkva. Zajedno sa seckanim njima kupus poslati kuhati u tiganj. Dodaj u paradajz paste, ocat, Bouillon kocka (opcionalno). Get pirjano patlidžan i tikvice, iseckati ih. Mix kupus, dodajte potrebnu količinu soli, belog luka i bibera. Poslužite vruće kao prilog.

Recept sa mesom i krompirom

Braised patlidžan - popularna recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

Ovo jelo je pogodan kao glavni ručak. Hranjenje svoje goste, je da se brine o servira, nakon što je pripremio zelje za ukrašavanje. Kalorija 100 g - 112 kcal, to jest, ova hrana je prosjek kalorija. Za pripremu vam je potrebno:

  • Svinjetina - 300 g;
  • patlidžan - 1 kom ;.
  • Krumpir - 4 komada ;.
  • paradajza - 2 kom ;.
  • Onion - 1 kom ;.
  • Češnjak - 2 čena;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • bilje po ukusu;
  • začini.

Propržite na kockice meso dok ne porumeni, zatim dodajte sjeckani luk, šargarepu i začina. Sipajte u posudu malo vode i pokriti s poklopcem, ostaviti svinjetina paprikaš s povrćem. U ovom trenutku, očistite krompir i patlidžan. Izrezati na kriške, kao paradajz. Stavite sjeckani povrće meso u slojevima Pan. Sipajte sve razblaženi paradajz paste. Nemojte zaboraviti dodati beli luk i začine. Pripremite jelo dok potpuno kuhana za oko 40 minuta. Prije serviranja meso sa povrćem i krumpirom se preporučuje da se širi sa majonezom i pospite sa začinskim biljem.

Patlidžan sa paradajzom i belim lukom

Braised patlidžan - popularna recepata sa fotografijama i video | Kuća

Ovo jelo - klasičan snack stol. To se jede topla i hladna, pripremaju se za budućnost (konzervirane za zimu), a svaka žena je uvijek nekoliko brand-name recepta povrća kavijar. Kalorija na 100 grama - samo 31 kcal, bolje poslužiti jaja sa crnim hlebom podskushennym. proizvodi:

  • patlidžan - 2 kom ;.
  • Bugarski biber - 1 kom ;.
  • paradajz - 3 komada ;.
  • zelenilo
  • Onion - 1 kom ;.
  • Češnjak - 3 čena.

Temeljno operite patlidžan, paprika, paradajz, poslati ih se nervira u pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni 40-50 minuta. Kada kuvano povrće su ohladi, uklonite kožu od njih, izrezati na velike komade. Nasjeckajte luk, pržiti ga malo. Dodaj u posudu od narezane dinstane povrća, kuhati dok se vlaga nestane. Ne zaboravite da stisnem u puno češnjaka, sol, papar. Skoro završio jaja u blender grind za pastu, a zatim ga poslati na posudu za nekoliko minuta.

Video: povrće sa pavlakom i sirom u multivarka

Nedavno multivarka postati sastavni dio svake porodice. To štedi puno slobodnog vremena, to pomaže da se stvori ukusna i zdrava jela kod kuće. Sa Multivarki može pripremiti povrće patlidžana prava poslastica, koja će biti uživaju svoje goste i članove obitelji. Da biste vidjeli detaljan recept uputstva za pripremu, pogledajte video ispod:

Fried patlidžan - recept video - Stvar ukusa Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar