Lignje u krem ​​sosu - recept sa fotografijama i video

Lignje - vrlo popularan, voljen od mnogih vrsta morskih plodova. Sadržaj proteina, jod, željezo i druge elemente u tragovima koje su sadržane u plodovima mora, odnosi se da je to korisno i nije jako skupa hrana. Postoji mnogo odličnih recepata, među kojima posebno mjesto pripada takvim delicija kao lignje u kiselo vrhnje. Većina vrijednosti proizvoda leži u činjenici da je potrebno holesterol iz tijela, tako da pate od raznih kardiovaskularnih bolesti mogu obratiti pažnju na ovo jelo u vašoj ishrani.

Najbolji recepti za lignje u pavlaci

Odlična opcija neobičan i fin jela za ručak može se lignje u kiselo vrhnje. Postoji mnogo dobrih recepata po sastojcima - vrlo ukusna i jednostavna za pripremu. Pavlaka čini meso tender i sočne plodove mora ukuse i omiljeni začina u jelo jedinstven okus. Prije prelaska na opis recepata, morate podsjetiti pravila koja se moraju poštovati u pripremi ovih jela:

  • Lignje odmrznuti samo u hladnu vodu, malo prisolennoy, ili, ako vrijeme dozvoli, jednostavno izvadite iz zamrzivača. Topla voda se ne smije koristiti za odmrzavanje.
  • Trupovi sigurni da očistite iznutra i film.
  • Kuvano ili prženo plodovi mora do 5 minuta. Ako vari raskuhati ili da će izgubiti svoje vrijedne kvalitete, kao i jedinstveni ukus svojstva.

Pirjano luk u multivarka

Lignje u krem ​​sosu - recept sa fotografijama i video

Kuhanje pomoću Multivarki lignje sa pavlakom može biti vrlo brzo. Sam proces kuhanja je jednostavan, a rezultat je vrlo ukusno jelo. Ako želite gustu krem ​​sos, zgusnuti se, možete koristiti pšenično brašno. Važno je da multivarka sadrži funkciju "Pečenje" ili "SRJ". Dakle, priprema ovog jela zahtijeva sljedeće sastojke:

  • Lignje - 2 kom.
  • Žarulja - 2 kom.
  • Pavlaka - 3 žlice. l.
  • Biljno ulje - 1 žlica. l.
  • Soli i mlevenog crnog bibera - po ukusu.

U početku, potrebno je da očistite luk, zatim iseći na lepe prstena. Zatim, okreću multivarku režim "Roasting", u biljnom ulju pržiti luk. Poklopac se ne zatvara, a povremeno miješajući sadržaj. Zatim stavite prethodno oguljene, izrezati na kolutiće proizvode, a zatim pržiti sve zajedno oko 5 minuta. Put papar, sol, dodajte kiselo vrhnje. Zajedno, kuvati još 2 minuta sa zatvorenim poklopcem. Nakon 15 minuta, lignje sa pavlakom može biti poslužen u pirinač prilogom ili kao zasebna jelo mirisni.

punjene pečurke

Kuća: Lignje u krem ​​sosu - recept sa fotografijama i video

Da bi se pripremila ovu kupovinu jelo:

  • Lignje - 200 g
  • Bijela gljiva - 100 g
  • Pavlaka - 30 g ..
  • Luk - 100 g
  • Mrkva - 50 g
  • Suncokretovo ulje - 30 ml
  • Pšenično brašno - 20 g
  • Sir - 50 g

Prvo, očistiti povrće. Nakon toga, njihova fino cut, sir i gljive (šampinjoni vrganjima se može zamijeniti) i sjeckati. Pržiti u biljnom ulju luk i šargarepu, koristeći grijani lonac. Zatim, i dalje pržiti, dodajući gljive narezane. Stavite kuhana jela u zdjelu i pospite sa sirom i promiješati. Zatim sklonite sa vatre, a zatim zaspe brašno.

dobro miješati i dodati kiselo vrhnje i čašu vode. Imajući stavio lonac na vatru opet, neprestano mešajući, čekajući da sos postane gusta. Zatim pređite na lignje. Nakon čišćenja, ispunite usred lignje kuhano meso, pažljivo pričvršćivanje rubova sa čačkalicama. Punjene lignje staviti u sos i kuvajte 5 minuta. U umak možete dodati usitnjeno oguljene rajčice. Zatim, okrećući druge strane, morski plodovi pospite bilja i kuvajte još 5 minuta. Korisni ukusno jelo je spreman!

Pečena sa heljde u pećnici

Kuća 2017

Za pripremu lignje u kiselo vrhnje sa heljde, sljedeći sastojci su potrebni:

  • 05 kg lignje.
  • 3 luk.
  • 2 žlice. l. biljno ulje.
  • 02 kg heljde.
  • 20 grama sira.
  • 200 g kiselog vrhnja.
  • 1-2 sata. L. pšeničnog brašna.
  • 2-3 sata. L. maslac.
  • Sezona sa soli i mlevenog crnog bibera.

Nakon čišćenja morskih plodova, smanjiti ih u malim kriške, pržiti u biljnom ulju sa seckanim lukom, dodajući na kraju so i biber. U isto vrijeme smo kuhati heljde. Zatim pređite na pripremu kiselog vrhnja: brašno pržiti na maslacu dok ne porumeni ulazak. Dodajte kiselo vrhnje i, miješajući, ostaviti vatru za 3-5 minuta. Sljedeća heljda ležao u šerpi, podmazane, stavi na vrhu lignje, sipajte kiselo vrhnje umak, posuti rendanim sirom sve unaprijed. Sve to mora biti pečena u pećnici. U jelo se poslužuje na dijelove stola.

lignje prstena sa pavlakom i belog luka

Lignje u krem ​​sosu - recept sa fotografijama i video | Kuća 2017

Lignje s češnjakom pavlaka - savršeno jelo za prekrasne pola čovječanstva, koji je zabrinut za sklad figure. Na kraju krajeva, ovo jelo ne samo da je ukusna i tender, ipak je u ishrani. A bijeli luk daju začin. Osim 1 kg lignji, 300 g pavlake, beli luk potrebe (nekoliko karanfilić), za zazharki (po mogućnosti maslinovo) ulje, peršun i malo bibera i soli. Korak po korak recept:

  • Kada se lignje se kuva, peel ih. Ne zaboravite da su kuhani ne više od 3-5 minuta! Zatim iseckati prstenje.
  • Peršun pranje sa toplom vodom, izrezati na rezanje odbora kao fino moguće.
  • Oguliti češnjak, sitno crumble.
  • Stavite ulje u tiganju i topline. O malo pržiti ga sa češnjakom peršinom.
  • Zatim se brzo dodati lignje, kiselo vrhnje, sol i papar. Svi ovi sastojci su ugasiti 2-3 minuta, nakon čega je vruće jelo da se služi.

Kako kuhati ukusna salata od lignji

Lignje u krem ​​sosu - recept sa fotografijama i video | Kuća

Sipa vrlo tendera mesa, što je prava poslastica. To je vrlo cijenjen nutricionisti. Nakon 100 g proizvoda se sastoji od 18 grama proteina. sadržaj kalorija od plodova mora je 75 kcal. salata recept iz velikog broja lignje. Oni mogu postati ukras na bilo sto, bez obzira na razlog i doba godine. Iskusni kuhari se savjetuje da pažljivo odabrati sastojke za salatu od lignji. Za punjenje često koriste majoneza. Važno je da je glavna komponenta ukus se ne gubi među komplementarne proizvode.

To je vrlo važno za pripremu salate da izabere lignje. To je najbolje koristiti zamrznute. Kada kupujete, pazite da imaju blijedo ružičaste boje, i dobro odvojeni jedni od drugih. Neki ne znaju kako da očistite pipke. Tretman je jednostavan: držati u vodi za 30 sekundi. Vidjet ćete da će se voda odmah postaju ružičaste, zatim oblačno. Zatim pod tekućom vodom, isperite i pipke, trljajući ruke. Onda bi bili sigurni da se čiste, a proizvod se može koristiti u salatama.

Za ljubitelje vizualna pomagala će bolje uputstvo video recept. Kako kuhati ukusna salata? Kako to da lako i brzo učiniti? Kao i izbor nijansi i specifičnosti kuhanja morske delicije mogu se naći od predloženih video. Priuštite sebi i voljene koristeći recepte iz poznatog kuhara!

Lignje u krem ​​souse.Retsept lignje u umaku od vrhnja Video.

Ostavite Svoj Komentar