Cheese cake - jednostavan recept

>

Sir - ne samo ukusna i hranjiv proteina proizvoda. To može poslužiti kao osnova za pripremu raznih jela: slatki složenac, cheesecake, mrvi keksa, cheese cake. Istorija sira torta recepti na osnovu dugogodišnjeg korijenima: počeli su da se peče još u Egiptu od 9500 godina prije nove ere. e. Recepti Egipćani naslijedila Rimljani i Grci. Danas, sir torta je omiljena poslastica Amerikanaca, Evropljani i Rusi.

Pripremite cheesecake je prilično jednostavan. Dva recepti iu slane i slatke verzija će vam pomoći pružiti porodica ukusan dodatak na večeru.

Sweet cheesecake

Cheese cake - jednostavan recept

  • Ukupno vrijeme kuhanja: 01:00
  • Porcija: 6 osoba

sastojci:

  • Fat sir (18%) - 380 g;
  • Soft krem ​​sir - 380 g;
  • Maslac - 75 g;
  • Loose keksa (najbolje "Jubilej" tradicionalni) - 120 g;
  • Vanilla - 1 kašičica; ..
  • Piletina jaje - 5 komada;
  • Fat pavlaka - 1 cup;
  • Kukuruznog brašna - 65 g;
  • Šećer - 180 g;
  • Sol. 1/2 h L.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Grind kolačiće u blenderu. U međuvremenu, u šerpi rastopiti maslac (polovina od ukupnog iznosa od sastojaka). Prije kipuće ne donese. Mix mrvice, šećer i maslac dok gusta konzistencija je jedinstven smeđe. Savet šećer, možete koristiti smeđe. Tako Evropljani stigli u pripremi sira. Pie je više koristan i ukusan. Međutim, ovo je opcionalno.
  • Podmažite pleh ili čine da napravi tortu od ostataka ulja. Distribuirati mase o tome. Zagrejte rernu na 180 ° C, i poslati kapaciteta do 20 minuta.
  • Odvojite žumanca od belih. U posebnoj posudi, kako bi se uvesti sirovi sir, žumanca. Miješati sve dok glatka masa, dodati vanilije, kiselo vrhnje i kukuruznog brašna. Okus možete dodati određenu količinu soli. U odvojenom brod Beat-belih sa šećerom dok se ne dosljednost gusta tečnost. Pokušajte da miješati sastojke na takav način da je rezultat supstanca je kapala iz kašiku teške kapi.
  • Dodajte 1/3 proteina skuta, promiješati lagano, a zatim unesite dio.
  • Uzmite posudu iz pećnice i prelijte rezultat mase na tortu. Opet pošalju u pećnici 40 minuta.

Poslužite slatko cheesecake ne može biti bilo koje aplikacije na okus. Najprijatnije kombinacija - brusnica umak. Može se pripremiti i kuvana sa 200 g brusnice 50 g šećera i 20 ml octa za 20 minuta. Rezultirajući preparata, soja i prelijte tortu. Veliki toga bi bilo raznih preliva - od karamele do čokolade. U Kanadi, radije hranjenje sira sa ukusom javorovog sirupa. U Rusiji, kao jelo velikodušno pour kondenzirano mlijeko.

Spicy cheesecake sa svježim biljem

Kuća: Cheese cake - jednostavan recept

Ukupno vrijeme kuhanja: 90 minuta

Porcija: 4 osobe

sastojci:

  • Pšenično brašno - 750 g;
  • -1 Cup mlijeko;
  • Dry oštar kvasac - 1 paket;
  • Piletina jaje - 2 komada;
  • Maslac - 150 g;
  • Sol - na okus.

Za punjenje:

  • Zeleni (ponekog) - 1 gomila;
  • Luk - 1 velika glava;
  • Sir - 300 g;
  • Masna krema - 300 ml;
  • Piletina jaje - 4 komada;
  • Začini, sol i papar - po ukusu.

Korak po korak vodič za kuhanje:

  • Brašna pomiješana sa dva jaja. Dodajte maslac, izrezati u male kocke, sipajte u dizanog tijesta i prelijte toplom mlijeko. Pažljivo uklonite i mijesiti za 20 minuta na toplom mestu.
  • Zagrejte rernu na 180 ° C. Nastavite za pripremu ispuna za sir.
  • Umutiti 4 jaja, kombinirati ih sa kremom. Prikriti u težini sitno sjeckani zelje i luk. Dodajte sir, dobro i sezona miješati s bilo kojim začinima po vašem nahođenju.
  • Kaput je pleh uljem. Umjereno tanak sloj širenje na to izbacio testa. Ona mora ostati na rubovima obrasca. Nakon pour punjenje, podignite rub i zategnite ih. Pošalji u pećnici 40-45 minuta dok ne omekša.
  • Ovo utjelovljenje će biti ukusan kolač u vrućim ili rashlađeno. Najprikladniji miks za njega - kafu sa mlekom. Kolač se može koristiti kao doručak, sasvim je hranjiv i zdrav. Kada priprema nadjev, biljaka i začina ne treba pošteđeni - tako da jelo će biti intenzivniji. Na nepcu, to je pomalo kao poznatog Moldavski pite, sa razlikom u testu i pripreme.

Cheesecake - jelo koje zahtijeva ne samo oprezni prolazi recept jer postoji mašte i improvizacije na ljubavnicu. Osnovni slatko jelo može postati oštra ukusan pitu, ako zamijenite začina i izbrisati kolačiće. Služe cheesecake može biti bilo punila kušati. Slatki kolači bolje za ukrašavanje sa bobicama, otopljenu čokoladu ili kondenzirano mlijeko. Slani kolač sir serviran sa grančicom zelenila i kriške povrća. To je prihvatljivo koristiti za ukrašavanje masline.

Pita sa sirom - svestran jelo, koji ima delikatan ukus u vrućim ili rashlađeno. Pored svom ukusu preferencije, cheesecake donosi mnoge korisne i hranjivim svojstvima za tijelo.

Cheesecake Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar