Kako kuhati zelene supe

>

Zelena juha zove supa, koja je obavezna komponenta kiseljak (svježe ili konzervirano). Ovo je prvi jelo nije samo hranjiv, ali i pali. U ljeto možete kuhati "light" verzija boršč, a zimi - više nego bogat. Stoga, kako kuhati zelene supa, moraju biti upoznati sa svakom ženom.

Zelena juha sa mesom

Kako kuhati zelene supe

sastojci:

  • Kiseljak - 1 gomila (veliki).
  • Meso - 300 g
  • Krumpir - 4 komada.
  • Luk - 1 komad.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Jaja - 4 kom.
  • Pavlaka - 100 g
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Voda - 2 litre.
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Meso čir dok ne omekša, a onda ćemo smanjiti na komade. Broth naprezanja.
  • Kiseljak oprati tanke trake (preko puta).
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Mrkva naribajte.
  • Češnjak fino natrija.
  • Kuhati teško kuhana jaja i mi ćemo smanjiti kocke.
  • Luk pržiti dok transparentan u biljnom ulju. Dodajte bijeli luk i mrkva, i dalje Sautè dok ne omekšaju šargarepe.
  • Krumpir mjesta u zategnutim čorbe i krčkati za 5-7 minuta nakon ključanja.
  • Dodajte kiseljak, nekoliko prstohvata soli, mix dobro. Dovesti do čir.
  • Dodaj zazharku, jaja i meso, kuhati dok se krompir se kuva.
  • Sezona sa soli i papra juha po ukusu, posuti sa sitno seckanim zelje.
  • Poslužite uz kiselo vrhnje.

Zelena juha sa piletinom

Kuća: Kako kuhati zelene supe

sastojci:

  • Kiseljak - 1 gomila (veliki).
  • Piletina - 300 g Ako želite da biste dobili bogat čorbu, koristiti piletina sa kosti.
  • Krumpir - 4 komada.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Luk - 1 komad.
  • Butter - ’30
  • Jaja - 3 komada.
  • Pavlaka - 100 g
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhati teško kuhana jaja i mi ćemo smanjiti u velike kocke.
  • Kiseljak tanke trake.
  • Mrkva ćemo smanjiti kocke ili kocke.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Ulijte piletina sa vodom, dodati cijeli luk pročišćeni. Donesi na čir, a zatim kuhati 30 minuta na laganoj vatri.
  • Naprezati čorba, piletina može smanjiti na komade. Žarulja može se odbaciti.
  • Dodajte pileća čorba bez krompira, kuhati nakon ključanja u 7. minuti.
  • Dodaj mrkva, kiseljak, piletina i čir dok kuhani krompir i šargarepa omekša.
  • Dodaj maslac i miješati.
  • Sezona sa soli i papra i ostavite stajati nekoliko minuta ispod poklopca.
  • Kada se primjenjuju na svaku ploču, dodajte sjeckani kuhana jaja i kiselo vrhnje.

Zelena boršč s gljivama i grah

Kuća 2017

sastojci:

  • Kiseljak - 1 velika gomila.
  • Luk - 1 komad.
  • Grah - 200 g
  • Svježe gljive - 300 g ..
  • Peršun - 1 gomilu.
  • Dill - 05 zrak.
  • Krumpir - 5 komada.
  • Jaja - 3 komada.
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Pavlaka - 100 g
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kiseljak tanke trake.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Kuhati teško kuhana jaja i mi ćemo smanjiti kocke.
  • Zeleni fino ćemo smanjiti.
  • Mi ćemo smanjiti kriške gljiva. Pržiti ih u biljnom ulju do tamnjenje.
  • Grah namočite preko noći. Zatim sipajte svježe vode i kuvajte dok ne omekšaju.
  • Dodaj cijeli brušenog luk i kuvajte dok skoro kuhani grah. Zatim baci sijalicu.
  • Dodaj krompir, kiseljak, i kuvajte 10 minuta.
  • Dodaj gljive i kuhati još 10 minuta.
  • Dodajte so i biber po ukusu i ostavite stajati nekoliko minuta ispod poklopca.
  • Kada se služi pospite peršunom i mirođijom supa, dodati kuhana jaja i kiselo vrhnje.

korisne savete

Kako kuhati zelene supe | Kuća 2017

Evo nekoliko smjernica koje će vam pomoći da kuhati ukusna juha:

  • Najukusnija juha zeleno lišće na meso ili pileće čorbe.
  • Kuhana jaja može se dodati supu ili za vrijeme kuhanja ili direktno hranjenje. Također se možete sipati sirovim jajima tokom kuvanja, i kuhati ga u boršč.
  • Ova zelena juha ne bi trebalo da bude tečna.
  • Ne zatvaraj se kiseljak na početku kuhanja, inače će ključati i da će biti ružne.
  • Ako stara kiseljak, pre kuvanja je bolje da se preliti vrelom vodom, onda to neće biti tako kiselo.

Green boršč - izvor mnogih hranjivih tvari. Tako eksperimentirati sa svojim opcijama za kuhanje i uživam u svakom kašiku boršč. Bon appetit!

Varivo od leće - Fini Recepti Video.

Ostavite Svoj Komentar