Kako napraviti pasulj

>

Pasulj - je koristan i hranjiv obrok, jer zrna smatraju se dobra zamjena za meso. Trebao bi naučiti kako kuhati pasulj, i zbog svoje koristi za srce i krvne sudove. Kompleks u njegovoj pripremi nije ništa drugo nego varijacija ove divne juha puno.

Spicy paradajz i pasulj

Kako napraviti pasulj

Dobar izbor za zimski dan, kao ljuta supa grije čak i bolje nego što je to uobičajeno. Ovaj recept sadrži konzervi graha, ali, naravno, možete koristiti bilo.

sastojci:

  • Pasulju - 400 g
  • Luk - 2 komada (srednje veličine).
  • Paradajz pire - 400 str.
  • Beef čorba - 1 litra. Ako želite dijeti jelo, možete ga zamijeniti sa supe od povrća ili običnom vodom.
  • Ljuta paprika - 2 komada.
  • Peršin (možete koristiti sušene) - 1 gomila.
  • Biljna ulja (suncokretovo ili maslinovo) - 30 ml
  • Kukuruzno brašno - ’15
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mi ćemo smanjiti luk na male kockice i pržiti dok transparentan u biljnom ulju. Ne zaboravite s vremena na vrijeme da promiješati.
  • Dodaj paradajz pire. Dokaži na srednjoj temperaturi da provri, miješajući.
  • Pepper sjemenke su dobili, a mi ćemo ga smanjiti na male kockice.
  • Uz svo zlo bean tečnost.
  • Dodaj paprike i pasulj na luk i pire krompir. Stir, smanjite vatru i držati na vatri 10 minuta.
  • Otopite brašno u oko 50-100 ml bujona. Stir da nema više grudvice. Zatim priključite rekonstituisanu brašno, čorba i paradajz mješavina. Promiješati i dovesti do čir.
  • Sezona sa soli i papra po ukusu supu i ostavite da odstoji 10 minuta ispod poklopca. Poslužite sa seckanim peršunom.

Pasulj sa sirom

Kuća: Kako napraviti pasulj

sastojci:

  • Grah - 300 g
  • Mrkva (srednje veličine) - 1 komad.
  • Luk (srednji, ili dva mala sijalice) - 1 komad.
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Krumpir - 2 komada.
  • Celer - 2 komada (reznica).
  • Maslac - 20 g
  • Mlijeko - 300 ml
  • Krem sir - 150 g
  • Voda - 700 ml.
  • Peršun, mirođija - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Grah namočite u hladnoj vodi preko noći, ili napraviti supu će imati mnogo vremena.
  • Nakon potapanja zaley pasulj sa slatkom vodom i kuvajte dok ne omekša.
  • Mrkva, celer, krumpir, luk, češnjak, mi ćemo smanjiti kocke.
  • Luk i češnjak pržiti na maslacu do zlatne boje.
  • Kuhati krompir, celer i mrkvu dok ne omekšaju.
  • Dodaj pasulj završio, i dalje kuhati dok kuvano povrće.
  • Dodaj luk i češnjak i kuhajte još 5 minuta.
  • Grind je kuvano povrće i grah u blenderu.
  • Sipajte mleko i dovesti do čir, miješajući.
  • Dodaj fino narezane sir i kuvajte na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se sir je potpuno raspušten.
  • Uzmite supa sa vatre, dodajte sol i papar po ukusu, vsyp sjeckani zelje. Promiješati, pokriti s poklopcem i ostavite stajati 5-10 minuta.

Pasulj sa mesom

Kuća 2017

sastojci:

  • Grah - 250 g
  • Luk - 1 komad.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Krumpir - 3 komada.
  • Meso (svinjetina, govedina) - 300 g
  • Češnjak - 2 karanfilića.
  • Voda - 2 litre.
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Tomato paste - 2 žlice. l.
  • Lovorov list - 1 komad.
  • Peršun, mirođija - 1 gomilu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Grah namočite u hladnoj vodi preko noći.
  • Mrkva velika tri.
  • Luk i češnjak ćemo smanjiti na male kockice.
  • Saute luk dok transparentan. Zatim dodajte šargarepu i beli luk. Fry dok ne omekšaju šargarepe. Zatim dodajte paradajz paste i pržiti još 2-3 minuta.
  • Krumpir će smanjiti kocke.
  • Dokazati pasulj da provri, zatim kuhati 20 minuta. Slay zaley vode i svježe.
  • Dodaj meso i kuvajte dok ne omekša.
  • Kada je meso Ukuvano, mi ćemo smanjiti ga na komade i staviti ga u posudu.
  • Dodaj u čorbu i kuvati krompir dok ne omekšaju.
  • Dodaj zazharku, kuhati dok se krompir se kuva.
  • Dodaj lovor, kuhati 5-10 minuta.
  • Vsyp u tavi sa sitno seckanim zelje. Zatim isključite topline i neka juha ulije za 5-10 minuta ispod poklopca.

Savjeti za pasulj

Kako napraviti pasulj | Kuća 2017

Supa od graha ima svoje specifičnosti. Znajući njih, vi ćete napraviti ovo jelo još ukusniji:

  • Dry pasulj obavezno natopljenom hladnom vodom za najmanje nekoliko sati, pa čak i bolje noću.
  • Ako želite da se ubrza proces kuhanja, koristite konzervirane grah umjesto suho. To bi trebalo da leži u supu na kraju kuhanja, inače ključati.
  • Voda u kojoj ste natopljenom pasulj, budite sigurni da se odvod, jer izdvojeno supstance koje ometaju probavu.
  • U toploj pasulj sobu su natopljene, inače može pretvoriti kiselo. Bolje je da ga stavite u hladnjak preko noći.

U pasulj sadrži mnogo vrijednih tvari za organizam: vitamine i elemente u tragovima. Osim toga, to je dobra opcija prvo srdačna jela za vegetarijance.

Kako pripremiti čorbast pasulj Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar