Kako kuhati palačinke od krompira

>

Recept za palačinke od krompira je odavno pozajmio od strane naših kuhara sa tradicionalnim bjeloruski kuhinje. Usput, Belorusija je jelo služio, gotovo u svakom kafiću i restoranu, s obzirom na njihovu nacionalnu pripadnost, kao i niske cijene. Na kraju krajeva, tradicionalne palačinke Bjeloruski krumpir su pripremljeni isključivo od krompira i luka. Fantazija kuva tradicionalnoj kuhinji promijenila do neprepoznatljivosti, a sada je tu veliki izbor kuhanja ovo jelo. Improvizacija - to je sjajno! Neka nam napraviti svoj kuhinja u kutu kulinarske kreativnosti i pokušati stvoriti neke ukusne recepte meke, mirisne, vruće Dranikov. I mi smo sretni da vam kažem nekoliko tajni o tome kako kuhati palačinke napravljene od krompira, ali nije jednostavno, te razne za svačiji ukus, čak i razmažena.

Klasični palačinke krumpir napravljen od krompira

Kako kuhati palačinke od krompira

Ovo je najpoznatiji recept koji je pripremljen u kuhinji bilo hostesa samopoštovanja. Za pripremu 3 obroka, trebamo:

  • Krumpir - 5-6 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Sol i papar - po ukusu.
  • Biljna ulja.
  • Svježe vrhnje.
  • Tiganj palačinka ili običan sa debelim zidovima.

Pripremite tijesto:

Sirovi krompir, oguljene i oprati, gumiran na novčanom kaznom rende (neki domaćice se savjetuje da sjeckati krompir u mljevenje mesa ili blender, ili čak i razne druge načine. Svi savjeti su dobri, možete odabrati način koji je pogodan za vas. Glavna stvar koja slomljena krompir predstavljeni homogena masa od sebe). Da krompir ne potamne, tri brzo miješati sa lukom, i melju u blenderu. Mi se trudimo da vozi jaje, dodajte brašno, sol, papar, dobro promešati (postoje recepti gdje Dranikov tijesto i dodajte kašiku pavlake, opet, eksperiment). Ako krumpir bili previše vodenast i izdvojila puno soka, bolje je da izaberete kašiku, ili pržiti će biti neugodno. Iako, ako ćete kuhati sok uz dodatak brašna ne bi trebalo da ističu snažno.

fry:

Fry palačinke na srednjoj temperaturi s obje strane dok ne porumeni, a zatim smanjite vatru i zadržati jelo, pokrivena, palačinke od krompira su meke i sočne. Ako želite biti deblji i od hrskava i ne pokrivaju poklopac i dodati malo više ulja, glavna stvar je da ne pretjerate. Veličina je važna, previše, ako ih se malo više, to će biti moguće eksperimentirati s ispunom. Tri porcije pečenja prije oko 15 minuta, tvoja porodica će imati malo vremena da balavi, pokušavajući divna aroma svira neka iz kuhinje.

Poslužite na stolu:

Krumpir palačinke služio za stolom vruće, samo ukloniti iz tiganj, sa svježi krem. Tasty - Yum!

Tradicionalni palačinke krumpir napravljen od krumpira bez jaja

Kuća: Kako kuhati palačinke od krompira

Tradicionalno Bjeloruski palačinke krompira se prave s krumpirom i lukom, bez ikakvih dodataka u obliku jaja ili brašna. Stoga, ovaj recept može se pripremiti u bilo kojoj situaciji, glavna stvar da je kuhinja je spud. Treba nam:

  • Krumpir - 1 kg. (5-6 velikih krompira).
  • Luk - 1 veliki crni luk.
  • So i biber po ukusu.

Pripremite tijesto:

Sirovi krompir se očistiti, oprati i utrljava na novčanom kaznom rende. Preporučljivo je da se brzo učiniti sve, ne dozvolite da krompir da potamni, ili boje Dranikov neće apetit. Luke samljeti u blenderu (osim rendanog, dobiti mnogo suza i puno luka soka), dodati krompir. Tu i sol i papar. Temeljito miješati. Višak sok biramo žlicu.

fry:

U zagrejanoj tavi nokautirati tijesto da se formira palačinke. Fry na obje strane preko srednje topline, onda možete ih držati za tri minuta na laganoj vatri, pokriveno da dranichky propeklis unutra i bili su meki.

Poslužite na stolu:

Pour kiselo vrhnje i jesti. Jednostavno, ali ukusno! Pripremljen u ovaj recept je vrlo mršav, pa ako se bave religijskim tradicijama, vi ništa ne može zaustaviti da pokuša ukusno, toplo dranichkov čak u Lent. Naravno, pod uslovom da je potreba da se suzdrže od kiselog vrhnja. Usput, da se otarasi viška ulja, gotove palačinke bolje da se širi na papirnati ručnik.

Krumpir palačinke napravljene od krompira i sira

Kuća 2017

Za pripremu palačinke od krompira sa ovom originalnom receptu ćemo trebati:

  • Krumpir - 5-6 kom (veliki).
  • Luk - 1 kom. (Prosjek).
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Sol i papar - po ukusu.
  • Smetana.
  • Biljna ulja.
  • Tiganj.

Pripremite tijesto:

Obrišite krompir su oguljene, oprane, gumiran na novčanom kaznom rende (sjeckati mikser, procesor hrane, za mljevenje mesa - što želite), i samljeti i dodati u tijesto sir, luk. Tu i stavite jaje, brašno, sol i papar, dobro promešati.

fry:

U vrućim tiganj namaz palačinke, pržiti sa svake strane dok ne porumeni ukusno. Možete pržiti, pokrivene, a palačinke su mekana, bujna, ali ne crispy. U sir: kao opciju, ne možete staviti sir na tijesto i pospite naribanim sirom je porumeni, palačinke od krompira su gotovo spremni i da drži poklopac da se tope sir.

Poslužite na stolu:

Krumpir palačinke treba da jede samo vruće. Samo ste ih ukloniti iz tiganj, služiti odmah na stolu, zalijevanje pavlaka. Ili ne vode, a posebno dostavi kiselo vrhnje. Možete koristiti bilo koji drugi odgovarajući krumpir jela umak.

Krumpir palačinke napravljene od krompira sa šampinjonima

Kako kuhati palačinke od krompira | Kuća 2017

Možda ćete se složiti da ne postoji drugi sastojak koji je kao savršen sklad s krumpirom, kao pržene gljive i luk. Bez obzira da li je kuhano ili prženim krompirom, prilogom će uvijek biti njen savršen meč. Za pripremu gljiva Dranikov nam je potrebno:

  • Krumpir - 1 kg (5-6 velikih krompira).
  • Gljive - 300-350, u
  • Luk - 1 kom.
  • Brašno - 2-3 žlice.
  • Jaje - 1 kom.
  • Začini - na okus.

Pripremite tijesto:

Prvo, isprati i očistiti gljive. Izrežite kriške gljiva. Bow Purify, samljeti i pržiti u tiganj. Dodajte gljive na tavi, kuhati ih dok se potpuno ne oslobodi vode. Nadjev odstrani, neka cool. I mi smo Pustite nas krompir. Čisti i trljati krompir na novčanu kaznu rende (ili sjeckati drugi pogodan način za vas do glatke), dodajte 1 jaje, so, biber po ukusu, ovdje je ležao kroz gljive, zatim brašno i miješati temeljito.

fry:

U vreloj tavi sipajte 2-3 kašike putera, zagrijati ga i šire tijesto, formirati male palačinke. Fry palačinke na srednjoj temperaturi na obje strane dok kuhani. Ako se tijesto dobiti vrlo labave i sočne i da će razotkriti u tiganj, dodajte 1 jaje i malo brašna u masovnu je gušći.

Poslužite na stolu:

Alternativno, moguće je da se ne uključuju gljive u tijesto i kuhati klasične palačinke krumpir veći, zamotajte ih u gljiva nadjev, i malo toplo u posudu. U svakom slučaju, mi smo stavljajući ih na stolu vruće, svježe, u izobilju zalijevanje pavlaka ili dostaviti ga odvojeno.

Krumpir palačinke sa bundevom i krumpirom

Kako kuhati palačinke od krompira | Kuća

Originalna kombinacija povrća poput squash i krumpir se lako može pretvoriti u još jedan remek-djelo kulinarstva - bundeva i krumpir palačinke. Za pripremu bundeve i krompira palačinke, trebamo:

  • Pumpkin - 0, 5 kg.
  • Krumpir - 5-6 srednja krompira.
  • Mlijeko - 0, 5 čaše.
  • Egg - 2 kom.
  • Brašno - 3-4 kašike.
  • Sol i papar - po ukusu.
  • Smetana.
  • Biljna ulja.

Pripremite tijesto:

Bundeve i krompir su oguljene, oprane i gumiran na novčanom kaznom rende. Mlijeko dovesti do kuhati, sipajte ga krompira i dati malo pivo za 5 minuta, zatim izlijte mlijeko. Mix bundeve sa krumpirom, dodati prethodno odvojeni od belih, žumanca, brašno, začini i dobro promešati. Protein umutiti u čvrstu penu i lagano interveniše u tijesto.

fry:

Prvo moramo zagrijati posudu dobro, onda sipajte u nju 2-3 kašike biljnog ulja i ostavite da se zagreje. proširio smo tijesto, formiraju palačinke od krompira i pržiti na srednjoj vatri prvo sa obe strane dok ne porumeni, a onda držati na laganoj vatri, pokriveno 5 minuta više dobre palačinke propeklis unutra.

Poslužite na stolu:

Mi smo ukloniti naše bundeve sjaj iz topline i služiti odmah do stola, obilno zalivaju sa svježe vrhnje. Mm-m, ukusno! Uživajte u svom apetit.

How to Cook PALACINKE Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar