Kako kuhati graška juha s kopchennostyamy - recept

>

Da li želite da naučite kuhati graška juha sa suhim mesom, tako da je bilo nemoguće da se odvoji od njega? To će vam pomoći da korak po korak receptima neke iznenađujuće ukusna jela i preporuke od najboljih kuhara kako da ga čak i ukusniji. Naravno, ovo je prvi jelo nije dizajniran za brzinu i jednostavnost pripreme, ali krajnji rezultat će biti vrijedan ukus. Pogotovo ako ste uchtesh sve naše tipova.

Klasični graška juha sa suhim mesom

Moramo početi sa jednostavnim, a tek onda, sticanje iskustva, pokušati i eksperimentisati sa složenijim receptima. Dakle, nakon što je imao za cilj da kuhati ukusna graška juha sa suhim mesom, početi sa klasičnim recept. To nema nikakve poteškoće, svi sastojci su lako dostupni, i dokazano vrijeme i da ćete cijeniti samog ukusa, i sav dom tvoj.

sastojci:

  • Voda: 4 litara;
  • dimljena svinjska rebra: 500g;
  • dojke (može zamijeniti slanina): 300 g;
  • grašak: 250 gr;
  • Krumpir: 700 g;
  • Luk: 150g;
  • mrkva: 150g;
  • lovorova lista 4 komada;
  • biljno ulje, sol, papar i bilja po ukusu.

recept

  • Dimljena rebra zaley vode i staviti ih kuhati za četrdeset minuta.
  • Uzmi rebra, jeza, osloboditi meso od kostiju, iseći na male komade i spustili nazad u čorbu.
  • Grašak isprati u hladnoj vodi i dodati u meso kuhati pola sata.
  • Samljeti luk.
  • Mrkva naribajte na fino rende.
  • Ham (slanina) manje često u malim kockama.
  • Na biljno ulje vruće prvi pržiti luk dok ne omekšaju države, zatim dodati da je šargarepu i pržiti dok ne porumeni.
  • U posebnom tiganju i pržiti bez ulja imaju malo šunke.
  • Oguliti krompir, iseći na kocke ili kocke, dodajte ga u rebra i grašak. Vari-pet minuta.
  • Zatim dodajte u posudu pržene šunke, sol i papar.
  • Nakon slanje i pržene u luk i šargarepu. Vari sve dok kuhani krumpir.
  • Laurel dodati juhu za dva minuta dok ne omekša.

Znajući kako pravilno i propisno pripremiti klasičan graška juha sa suhim mesom, uvijek ćete biti u mogućnosti da zadovolje svoje kuće odličan okus mirisnih i hranjiva juha na vrhu. Imajte na umu da je jednostavno potrebno vruće hrane za normalan rad probavnog trakta. A ako uzmemo u obzir sve prednosti grašak, ovo jelo sigurno će zauzeti svoje mjesto u ishrani vaše porodice.

Supa od graška sa dimljenim mesom i krutoni

Od recepata graška juha s dimljenim puno, možete pokušati kuhati još jedan, koji će se razlikovati od delikatan okus dodatku tost. I jedna značajna razlika u odnosu na prethodnu recept: osim dimljenih rebara da se savjetuje da i dalje pušio grudi i goveđe meso na kosti, a to će dati juhu više šarma.

sastojci:

  • grašak: 250 gr;
  • Krumpir: 250 g;
  • luk 2 glave;
  • Dimljena grudi: 200g;
  • Govedina na kosti 700 g
  • dimljena svinjska rebra 300 grama;
  • dimljena slanina 200g
  • narančasta paprika 1 komad;
  • pšenice kruh: 200 grama;
  • češnjak 4 čena;
  • šargarepe 2 komada;
  • maslinovog ulja 3 kašike;
  • soli i biljem po ukusu.

recept

  • Soak grašak.
  • Stavite meso paprikaš.
  • Jedan smanjiti luk u četiri kriške jedan mrkve izrezati na velike komade, dodati u meso kuhanje čorba za veću sitost.
  • Meso treba da bude kuvana za najmanje dva sata, tokom kojeg je potrebu da se stalno dodati svježe vode. Na izlazu bi trebao dobiti dva i pol litara čistog bujona.
  • Kada je meso spremno, izaći iz čorbe luk i šargarepu, da odbaci natopljene grašak i kuhati još sat vremena.
  • Oljuštite krompir, iseći na kockice i ući u supu. Vari još petnaest minuta.
  • Slabine usitnjava, rebra odvajanje i dodajte sve to kuhati supu. Ambasador.
  • Rezervirajte luk i šargarepu iseći na trake ili usitniti kao ti udobno.
  • Mi ćemo smanjiti kockice paprike.
  • Mi ćemo smanjiti slaninu na tanke trake i požar u tavi bez ulja.
  • Pet minuta kasnije, dodati slaninu luk i šargarepu, dinstajte ih za oko 10 minuta i dodati u supu. Nakon toga, supa može se isključiti nakon petnaest minuta.
  • Kruh može smanjiti na kockice. U vruće ulje, prvo dodajte zdrobljenog belog luka, zatim pržiti krutoni na to.
  • Prije serviranja juha prisyp sjeckani bilja.

Ovo graška juha će zadovoljiti čak i djeca, juha ne volim na sve. Tako da ovladaju i uključeni u njihov meni je ukusan, hrani obrok.

Kako kuhati graška juha s dimljenim: Opšte preporuke

I sa svojim graška juha je još ukusna i savršena, obratite pažnju na nekoliko trikova od trgovine od profesionalaca kuhara koji znaju dobar sudac. Prateći ove jednostavne smjernice, moći ćete kuhati graška juha sa suhim mesom, koji je jednoglasno priznat najbolje uz obrok i pravi kulinarsko remek-delo.

S obzirom da je glavni sastojak ovog jela je grašak, to je vrlo važno biti u stanju da pravilno pripremiti njegovo ime. Iz ovog, a ovisit će o ukupnom ukus jela. To najbolje je kupiti graška, koji ne zahtijeva prethodno namakanje: manje problema s tim. Ako, međutim, na raspolaganju je bio običan grašak, potopite ga u hladnu vodu oko tri sata (minimum), a voda je konstantno mijenja u ovom periodu. Još bolje, ostavite ga u vodu da nabubri preko noći.

Supa od graška sa dimljenim ostavlja nekoliko puta ukusnije, ako ćeš dostaviti ga prženi tost, krekere ili domaći krutoni.

Za juha je više hranjiva, koristi se za njegovu izradu ne samo dimljeni rebra i drugih proizvoda od mesa.

Meso za ovu graška juha je bolje da provri slijedi. Neka proključa, zatim kuvati oko 5 minuta, a onda izbacili vodu i dodajte čiste prokuvane vode. Dakle, ukus će biti više tendera.

Znajući kako kuhati graška juha sa suhim mesom, vi ćete biti u mogućnosti da zadovolje svoje goste i dom je uvijek svježe, vruće, hrani prvi glad i ugasiti, te da pravi užitak pravi ukus.

Varivo od graška s noklicama - Fini Recepti Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar