Rezanci i rezanci za jelo

>

Da kuvaju ajdove rezance, vreli vodu u zapremini koja je dvostruko veća od suvog sastojka. Sol, spustite rezance, kuvajte oko 6-8 minuta u malom vatri. Za pripremu gustih pšeničnih rezanci udon, koji su toliko voljeni od orijentalnih kuvara, vodu treba uzeti malo više, a takođe je potrebno povećati vrijeme obrade toplote za 3-4 minuta

Ako želite da zatvorite one sa tankim rezancima od riže, skratite vreme kuvanja, naprotiv. Sve u svemu, on (kao i vermicelli pirinač) dovoljno je da pere strmu vodu i pusti da stoji u zapečaćenom kontejneru 2-3 minuta. To su osnovni recepti za kuvanje rezanci. Sada o tome šta će poslužiti ovim posudama.

Sve vrste japanskih rezanci su savršeno kombinovane sa mesom, živinom, povrćem i morskim plodovima. Osnovne metode ovih kombinacija su tri: dodatni sastojak, obložen debelim sosom; sortirani dodatni sastojci bez sosa; sortirani dodatni sastojci homogenizovani u stanje sosu

Pripremite 100 g kuvanih smrznutih oljuštenih kozica, 150 g paradajza, 3 g svježeg đumbira, 2 g limuna, malo sojinog sosa i biljnog ulja. Paradižnik lupi i seči prilično velik. U tepihu vok zalijte ulje, sjaj, da je od nje otišao karakterističan beli dima. Pržite na ulje od đumbira, dodajte paradajz. Energično protresite posudu tako da se ravnomerno pržite. Posle 1-2 minuta, postavite škampi, sokove i soja sos. Kuvajte oko 5 minuta, zatim dodajte kuvane rezance.

Za rezance sa povrćem biće vam potrebno: 100 g boranija, 30 g šarene paprike, 45 grama šargarepa, 5 ml limunovog soka, 30 g sojinog sosa, 25 ml miranog, malo biljnog ulja. Pastiće se pasulj (ako se koristi zamrznuto, pre-odmrzavanje). Biber i šargarepa. Sojinu sosu miješati mirnom i limunovim sokom. Raspršite biljno ulje u voksu i pržite sastojke 3-4 minuta. Stavite ih na rezance. Za ovo jelo se preporučuje da uzmete sobu ili pšenični rezanci kuvan uz dodatak zelenog čaja.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar