Rezanci i rezanci za jelo

>

Da kuvaju ajdove rezance, vreli vodu u zapremini koja je dvostruko veća od suvog sastojka. Sol, spustite rezance, kuvajte oko 6-8 minuta u malom vatri. Za pripremu gustih pšeničnih rezanci udon, koji su toliko voljeni od orijentalnih kuvara, vodu treba uzeti malo više, a takođe je potrebno povećati vrijeme obrade toplote za 3-4 minuta

Ako želite da zatvorite one sa tankim rezancima od riže, skratite vreme kuvanja, naprotiv. Sve u svemu, on (kao i vermicelli pirinač) dovoljno je da pere strmu vodu i pusti da stoji u zapečaćenom kontejneru 2-3 minuta. To su osnovni recepti za kuvanje rezanci. Sada o tome šta će poslužiti ovim posudama.

Sve vrste japanskih rezanci su savršeno kombinovane sa mesom, živinom, povrćem i morskim plodovima. Osnovne metode ovih kombinacija su tri: dodatni sastojak, obložen debelim sosom; sortirani dodatni sastojci bez sosa; sortirani dodatni sastojci homogenizovani u stanje sosu

Pripremite 100 g kuvanih smrznutih oljuštenih kozica, 150 g paradajza, 3 g svježeg đumbira, 2 g limuna, malo sojinog sosa i biljnog ulja. Paradižnik lupi i seči prilično velik. U tepihu vok zalijte ulje, sjaj, da je od nje otišao karakterističan beli dima. Pržite na ulje od đumbira, dodajte paradajz. Energično protresite posudu tako da se ravnomerno pržite. Posle 1-2 minuta, postavite škampi, sokove i soja sos. Kuvajte oko 5 minuta, zatim dodajte kuvane rezance.

Za rezance sa povrćem biće vam potrebno: 100 g boranija, 30 g šarene paprike, 45 grama šargarepa, 5 ml limunovog soka, 30 g sojinog sosa, 25 ml miranog, malo biljnog ulja. Pastiće se pasulj (ako se koristi zamrznuto, pre-odmrzavanje). Biber i šargarepa. Sojinu sosu miješati mirnom i limunovim sokom. Raspršite biljno ulje u voksu i pržite sastojke 3-4 minuta. Stavite ih na rezance. Za ovo jelo se preporučuje da uzmete sobu ili pšenični rezanci kuvan uz dodatak zelenog čaja.

Video.

Ostavite Svoj Komentar