Kako piti džem od šipka

>

Za pripremu džema od šipka, prvo morate kupiti pravo voće. Prilikom izbora granate, obavezno ga držite u ruci - plod bi trebao biti prilično težak. Ako je plod je previše mekan na dodir, verovatno istrulilo, pretučen na putu ili podmorozhen toku skladištenja.

Pažljivo pregledajte naran. Koža zrelog narave treba da ima ravnu boju, a takođe se razlikuje io gustini, tvrdosti i suhosti. Ako je koža previše glatka, verovatno je da naran još nije zreo. Ako je koža oštećena ili obojena, bolje je ne kupiti takav plod.

Operite granate i isecite ih. Izvadite zrna i očistite ih iz filmova. Sada vam je potreban sok od narave. Naravno, može se istisnuti nezavisno, ali možete ga koristiti i kao kupovinu. Ako stisnete sok od nara za džem kod kuće, koristite sokovnik, a zatim procijediti sok kroz sito ili gazu. Ovo će pomoći očistiti sok od pada kosti.

Sipati 0,5 litra sok šipka u posudu i dodati joj 0,75 kg šećera. Poželjno je da koristite emajl keramika, jer je, na primjer, aluminij pan može snažno oksidira od soka od nara.
Obrišite sadržaj tepiha dok se šećer ne rastvori. Sipajte sirup na srednju vrelinu, sačekajte dok se ne sagne, a zatim smanjite toplotu na minimum. Pripremite sirup dok ne primetite da je više ili manje zadebljan. Obično je potrebno od 20 do 30 minuta. Imajte na umu da tokom kuvanja sirup za jamo treba ostati otvoren

Zatim dodajte sirup 1,5 šolje oljuštenih i raspao orasi, stakla i granat zrna stiskati vanilin. Nežno miješajte zaglavljeni džem i sipajte preko sterilisanih tegle.
Ako nećete sačuvati džem od narena, samo pustite da se ohladi. Posuđe treba takođe ostati otvoreno tokom hlađenja

.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar