Izrada praznine u sred zime! Originalnim receptima!

>

Izrada domaće pripreme za zimu - ruske tradicije, koje drže stoljećima. Danas, čak i zimi gotovo sve gljive, bobice se mogu kupiti okrugli voća godine i povrće, ali "rezerve" bez konzervansa i boje, naravno, uvijek je bolje. Glavna stvar je da kompetentno pripremiti i čuvanje hrane.

U ovom članku:

  • Kome treba prazan u "van sezone"
  • Ono što leži u sred zime?
  • Pripreme od krastavaca
  • Pripreme od paradajza
  • Barovi jagodičastog voća i voća
  • Barovi zelenila
  • Pripreme od kupusa
  • Pripreme od repe

Domaći smještati u sred zime

Izrada praznine u sred zime! Originalnim receptima!

Naravno, vrijeme za seaming konzerve hrane i raznih džemova - ovog ljeta i jeseni. Ali danas, kada je čak u prosincu možete dobiti kantu od jagoda ili kupina paket, domaće - nije problem.

Kuća: Izrada praznine u sred zime! Originalnim receptima!

  • Neko je ostao od starih zaliha nakon napada odrasle djece.
  • Neko nije imao vremena da se zalihe za zimu kompota, i kiseli krastavci.
  • A neko samo dobiva zadovoljstvo od pečenja.
  • U svakom slučaju, ne postoji ništa ljepše nego zime da otvori teglu kuvanog krompira crispy krastavac i stavite kiseli kupus sa kantu.

Iz onoga što se može učiniti berbe zime?

Kuća 2017

Od bake i majke, dobili smo puno recepata domaćih preparata. Raspravljati o tome koliko češnjakom i koprom grančica staviti u teglu sa krastavcima, to nema smisla. Glavno pitanje u zimu - iz koje proizvodi mogu biti prazan, i da ih zaista naći u hladne sezone.

krastavci

Ovo povrće se prodaje cijele godine. Naravno, krastavci pronaći vjerovatno, i dugo-produktivne "granate" vlezut ni u tri litre jar, ali je prosječna veličina balon krastavaca može se naći u bilo kojoj prodavnici.

Mogućnosti pocrni krastavac:

    Photo Kuća 2017: Izrada praznine u sred zime! Originalnim receptima!

    • Svježe-slani krastavci;
    • Pickles;
    • Kiseli krastavci;
    • Krastavci u krastavac i sok od jabuke;
    • Krastavci sa ribizle;
    • Rolls krastavaca u jabukovog sirćeta;
    • Krastavci sa paradajzom;
    • Krastavci sa senfom.

    Recept Krastavac berbe krastavaca u bundeve i soka od jabuke

    proizvodi:

    • Bundeva sok - litre;
    • Sok od jabuke - 300 ml;
    • krastavci;
    • Sol - 50 g;
    • šećer ’50

    Krastavci pranje, preliti vrelom vodom, staviti u teglu (3 l). Pripremite salamuri od bundeve i sok od jabuke, šećer i sol, dovesti do kuhati. Krastavci pour kipuće slane vode, ostaviti za pet minuta. odvod salamuri, provri ponovo. Postupak je ponovljen tri puta, nakon čega je banka roll.

    paradajz

    Paradajz takođe danas kupili može biti bilo gdje i bilo razreda iz goveđeg srca Cherry. Naravno, oni nisu kao sočan kao ljeto, ali bi trebalo biti u redu za radnih komada.

    Mogućnosti praznine paradajza:

      Izrada praznine u sred zime! Originalnim receptima! | Photo Kuća 2017

      • lecho;
      • kiseli paradajz;
      • Paradajz marinirani;
      • Domaći umak od rajčice;
      • Džem od zelenog paradajza;
      • Sok od paradajza;
      • Tomato kavijar;
      • Izabrane povrće sa paradajz;
      • Konzervirane salate.

      Recept berbe paradajza: Kavijar od zelenog paradajza

      proizvodi:

        Kuća Photo 2017

        • Zeleni paradajz - 600 g;
        • Umaku od rajčice - 100 g;
        • Mrkva - 200 g;
        • peršun korijen - 25 g;
        • Luk - 50 g;
        • Šećer - 10 g;
        • Salt - ’15

        Pecite u pećnici (ili SRJ), mrkva, luk, paradajz i peršun. Cool, ručica kroz mljevenje mesa, dodajte umak, začini, sol, šećer. Mix i stavite u lonac. Onda dovesti do čir, spreman da sortirati kroz masu banaka (sterilizirano), pokriti s poklopcem i sterilizirana suho oko sat vremena. Nakon roll.

        Voće i bobice

        Cranberries i brusnice se prodaju tokom zime. Nema problema - jagode, kupine, maline i ostalog jagodičastog voća. S voćem - čak i lakše. Kruške, jabuke, kivi, grožđe, agrumi, i još mnogo toga - fenomen je sasvim uobičajeno za zimu.

        Opcije pocrni od bobičastog voća i voća:

          Best Kuća 2017

          • kompoti;
          • jam;
          • džemovi;
          • voćni napici;
          • sokovi
          • Dodavanje u kiselog kupusa (brusnica) ili drugim proizvodima od povrća;
          • jam;
          • jam;
          • umaci;
          • jelly;
          • Candy;
          • kandirano voće;
          • Vina, likeri, likeri;
          • Umaci.

          Recept berbu voća: kompot od mandarina

          proizvodi:

            Best Kuća 2017

            • Šećer - jedan kup;
            • Voda - jedan litar;
            • Mandarine - 1 kg.

            Mandarine očistiti od vena i kože, podijeljena na segmente. Kuhati sirup, Blanch to mandarine oko trideset sekundi. Podijeli mandarina u staklenke, prelijte sirup, dodajte nekoliko kora za ukus. Pokrijte sa poklopcem, sterilizirana za pola sata, zavrtite, okrenite posudu.

            zelenilo

            Ovaj proizvod je zima svaki šalter u bilo kojoj količini. Dill, peršun, cilantro, zeleni luk, a ponekad i celer i bosiljak.

            Mogućnosti praznine zelenila:

              Best Kuća 2017

              • kiseli zeleni
              • kiseli zeleni
              • Soup gorivom;
              • Salatu.

              Recept točenje juha zelje

              proizvodi:

              • Celer - 50 g;
              • Dill, peršun, praziluk - 100 g;
              • Mrkva - 100 g;
              • Paradajz - 100 grama;
              • Soli - 100 g

              Root povrće čist i rez: paradajz i mrkva - krugovima, peršun i celer - Rezanje, zeleno lišće sitno sec. Mix sa soli, staviti u konzerve, naizmjenično zeleni paradajz i redova, tako da su u potpunosti pokriveni sok. Zatvori pergament papir, ili poklopac roll.

              kupus

              Možda je jedan od najviše ruske povrća, bez koje ne prolazi jedne zime. Za praznine mogu se koristiti ne samo kupus, ali i boja, crvene, keleraba.

              Mogućnosti pocrni kupus:

                Kuća picture 2017

                • Kiseli kupus;
                • Kiseli kupus;
                • Kupus, kiseli povrće (repe, hren, itd);
                • Salatu od kupusa.

                Recept kući radnog komada karfiol

                proizvodi:

                • Jedan kg karfiol;
                • Sol - 20 g;
                • Paradajz - 750 grama;
                • Allspice - 5 grašak;
                • Šećer - 20 g;
                • Korijander sjeme - pola kašičice.

                Karfiol pranje, odrezali višak (razmažena) i analizirati ga u cvetova. Blanch za oko tri minuta u kipuću vodu, zakiseljeno s limunske kiseline (1l 1d), cool, proširio u tegle (sterilizirana). Za punjenje: sjeckani paradajz za zagrijavanje u tiganju na laganoj vatri, trljati kroz sito. Rezultirajući mase (sok), dodati začine, šećer, sol, dovesti do kuhati i držati na vatri nekoliko minuta. Sipajte tople sok u konzervi kupus i nakon roll sterilizacije desetak minuta. Uključite niz vrat banaka, da se ohladi prirodno.

                repa

                Svaka budućnost hostesa osigurava praznine ovog povrća za zimu.

                Opcije pocrni od repe.

                  Kuća images 2017

                  • Kiseli repa;
                  • Beet Caviar;
                  • Cikla salata;
                  • Punjenje za boršč.

                  berbe Recept repe: Punjenje za boršč četiri banke 0, 5

                  proizvodi:

                  • Cikla - 750 g;
                  • Paprika, luk, mrkva - 250 g;
                  • Paradajz - 250 grama;
                  • Šećer - Član 1.75. l .;
                  • Peršun, mirođija - 50 g;
                  • Salt - Član 0.75. l .;
                  • Biljno ulje - 50 ml;
                  • Voda - 125 ml;
                  • Sirće - 37 ml (9%).

                  Repe i mrkve izrezati na trake (rešetke), luk i paprika - kockice, zeleni sec. Oparen s kipućom vodom i paradajz staviti u hladnu vodu, koru i fino brzo. Ugasi u lijevanog željeza kotao šargarepe u biljnom ulju oko pet minuta, dodajte luk i pržite još sedam minuta, miješajući povremeno. Sipajte vodu u lonac, dodajte repa, mix, Simmer još 15 minuta. Dodaj paprike i paradajz, promiješati, dodati šećer i sol, dodajte ocat, promiješati, poklopiti i krčkati za deset minuta. Dodaj zelje i kuvajte još desetak minuta. Rezultirajući vruće mase rastaviti od strane banaka (sterilizirano i suho). Zatvorite poklopac, red, wrap.

                  Ako vam se sviđa naš članak i imate misli o tome, udio sa nama! Za nas je vrlo važno znati vaše mišljenje!

                  Kafa sa novogodišnje raspoloženje. Okusom piće sa kore mandarine. Video.

Ostavite Svoj Komentar