Dijeta za alergije: kako smanjiti zdravstvene rizike

>

U nekim bolestima (bronhijalna astma, pollinosis i slično) alergija je jedan od vodećih komponenta, i.e. kontakt s alergenom izaziva napad ili komplikacija. Uz takve bolesti, vrijedi dati prednost prirodnim proizvodima koji sadrže minimum konzervansa, emulgatora i boja. Takođe, budite pažljivi sa orasima i kiselinama.

Sa alergijama na biljke, telo ne reaguje ni na jednu stvar, iako se to prvi put čini. Ako kinete zbog polena tokom cvetanja drveta, to znači da će vam njeno cvijeće, voće i lišće (kao i "komponente" sličnih biljaka) nanijeti štetu. Od ishrane će morati isključiti čitavu grupu proizvoda. Dakle, alergijom na drveće će se zahtevati uklanjanje bezalkoholnog sokova, oraha i voća s kostima, kao i masline i masline. Ako ste alergični na žitarice, trebalo bi jesti što je moguće malo brašna, testenine, žitarice, kvas i kislicu. Ako imate povećanu osjetljivost na pelud trava, treba biti oprezan sa začinskim biljem, začinima, dinje i lubenice, suncokretovo ulje i proizvode na osnovu njega (halva, senf). Takođe, svim onima koji imaju alergije na biljke nisu potrebne fitoprepparacije i biljni čajevi

Generalno, alergija može izazvati gotovo bilo koji proizvod. Međutim, čak i ovde postoje šabloni: neki ljudi "ne tolerišu" čitave grupe proizvoda, drugi reaguju samo na jednu stvar.

Najčešće, alergija izaziva riba, morski plodovi, kavijar i kavijarsko ulje; citrusa i neke druge plodove s izrečena osobine alergena (jagode, breskve), med, jaja, orašasti plodovi, gljive, čokolada, dimljeni, konzerve i repromaterijala. Najsigurniji su mlečni proizvodi, pusto meso, povrće, mahunarke.

U bilo kojoj vrsti alergije često moraju odreći dimljenih proizvoda (uključujući i dimljeni sirevi i sira kalup), kobasice i viršle, kakao i čokolada, kava, alkohol i gazirana pića. Pohovana posuđa treba zameniti kuvanim i zamrznutim. Treba biti pažljiviji sa začinima, kiselinama i začinima: u kombinaciji sa drugim proizvodima, oni doprinose ubrzanom apsorpciji alergena.

Umesto normalnog mleka, alergeni mogu piti soju, kafa će zamijeniti čaj i kompote, umjesto čokolade, domaća peciva bez masnih nadeva će učiniti ...

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar