Šta je makrobiotska dijeta?

>

Godinu dana nakon objavljivanja njegovog naučnog rada Sagen Itidzuka objavljen na terapijske prehrane udžbenika, koji je u roku od dvadeset publikacija. U ranom dvadesetom vijeku. njegovi pristalice su stvorile neku vrstu makrobiotičke organizacije - Društvo za tretman hrane.

Osnovni princip makrobiotičke ishrane je održavanje ravnoteže Yin i Yanga u telu. Yin proizvodi su oni koji imaju kiselu reakciju: mleko, voće, bobice i šećer (oni su hladni i pasivni); Jan-proizvodi - meso, sir, jaja, riba (vruće i agresivne). Kafa, čokolada, alkohol, krompir, začinske začine, rafinirano brašno, kao i proizvodi koji sadrže konzervanse, uopšte ne smeju da jedu. Prednost se daje posudama od povrća i žitarica koja se uzgajaju u ekološki čistim područjima.

Jedu meso i ribu samo povremeno moguće zato što su jaki jang hranu, kršeći harmoniju tijela (isto se odnosi i na šećer - jak Yin-proizvod). Dozvoljeno je jesti pasulj i orasi.

Dijeta sljedbenici makrobiotičke ishrane je 50-60% integralne žitarice (uglavnom od sirovog smeđe riže), 25-30% - od povrća, uključujući i morske trave, 5-10% - od mahunarki. Preostalih 5-20% se dodjeljuje učešću oraha, semena i ponekad je dozvoljeno da jedu ribe i voće. Važan zahtev je temeljno žvakanje hrane. Korišćeni proizvodi treba tretirati što je brže moguće.

Prema zagovornici makrobiotičke ishrane, izuzetno je koristan kao prirodna hrana, praktično neprerađenih namirnica pomaže da tijelo u sklad Yin-Yang i na taj način ostvariti fizičko i duhovno zdravlje. Međutim, prema američkim nutricionista, dijeta ljudi pridržavajući se makrobiotička ishrana mora biti dopunjen s vitaminima i mineralnih dodataka - ne sadrži sve potrebne ljudske materije

.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar