10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje

>

Ne može se zamisliti odmor izlete u restoranima, gurmanski večere i "ukusan" prisilne marševe za Cafeterias. I još bolje - kada znate kakav je restoran, odlazak u određenoj zemlji. Kvalitetu i uslugu, i kulinarskih delicija iz kuvara, a atmosfera je takva da čak i nakon srdačna večera role od mjesta i leti na krilima.

Vidi također: najbolja zemlja Gourmet gastronomska putovanja.

10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje

Ono restorana prepoznat kao najbolji u Europi? Napomena za putnike - naše.

Miscelanea: 10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje

Pročitajte i: 10 najboljih restorana u Moskvi za romantične datum i ugodan društvenih sastanaka.

  • Brasserie Lipp (Pariz, Francuska)

    Ova institucija - istorijski spomenik Francuske, starost - više od 130 godina. Brasserie Lipp redovnih su Hemingway i Camus, danas - političari, pisci i zvijezde različitih "kalibra". Broj mjesta - 150 u svim.

    Miscelanea 2017

    Prva soba je obično postavljen VIP-osoba, druga - Francuzi, i poda iznad - stranih turista, u francuskom znam samo "hvala" i "Messieurs! Je n’ai mange pas šest dana ». Remek restorana - losos sa kiseljak sos, "Napoleon" za desert, pohani plaice, haringe sa bobice kleke, paštete en pašteta croute i, naravno, širok spektar najboljih vina u zemlji.

  • Osteria Francescana (Modena, Italija)

    Restoran sa vrhunskom uslugom, interijer, bez pompe opsesivno, beskrajne šik meni, srebrne žlice i svježi kruh u srebrnoj koš. "Sjedala" - samo 36 gurmane iz cijelog svijeta (sa kuvara) imaju tendenciju da ovom restoranu: prvi - probajte Amazing food, drugi - "špijun" i poboljšati svoje vještine. Ako ste zbunjeni sjaj i izbor jela (samo vinska karta - više od stotinu stranica), konobari će uvijek vam ponuditi "ukusno" i pokupi ga vina. A u isto vrijeme donose upute - kako jesti ovo jelo.

    10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje | Miscelanea 2017

    Chef i kulinarski mag Massimo Bottura stvara pravi remek, kombinirajući talijanski tradiciju sa sopstvenim mašte i improvizacije. Na primjer, prah s morskog ježa, jaje sa dimljenim jesetra kavijar na vrhu krema od karfiola, njoki krompira sa kremom od parmezan, mlijeko tele s povrćem i kremom od krompira, udarac s sok od naranče, itd Čak i ako. Tvrdoglav vegetarijanac, onda razočaran da odeš niko neće.

  • Mugaritz (San Sebyastyan, Španija)

    Kuhati ove institucije (Andoni Luis Andruiz) - pristalica molekularnih (vrlo moderan danas) kuhinje. I njegova posjetitelji restorana za pravi ukus vatromet - inovativni jela su apsolutno nespojivo, na prvi pogled, proizvodi. Restoran je službeno priznat kao najbolji kulinarski eksperiment i označene zasluženi Michelin zvjezdice.

    10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje | Miscelanea

    "Chip" kuhinje Chef - u oskudnom iznosu od soli (ili čak u tome potpuni nedostatak) da spasi pravi okus sastojaka. Vi ćete proći Mugaritz, obavezno pogledati i probati juhu breskve sa bademima, lignje u crvenom vinu, Iberijskom svininku u kari juha od povrća sa škampima ili maslačka paprat.

  • L ’Arpege (Pariz)

    Vanjski restoran ne tako davno (1986), ali je svjetski poznati. The Chef - Alain Passard (kulinarske inovator i revolucionarni), na listi najboljih kuhara na planeti. dovoljno jednostavan interijer se nadoknađuje usavršavanje jela. Ni Gourmet gladan neće ostati.

    Miscelanea 2017: 10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje

    Nudi tartufima (specijalitet kuće), tajlandski "rakova curry", grdobine u senf i kus-kus sa školjkama i povrće, pasulj sa bademima i breskve, jaja Shaud-Froid ima (prije njega šeri sirće i, naravno, javorov sirup) . Proizvodi za posuđe - čisti, pažljivo uzgaja na imanje farmama "Passaro. jela od mesa se ne poštuju, u većini slučajeva - povrće, bilje, i beskrajne mašte kuvari.

  • Paul Bocuse (Lyon, Francuska)

    Past ovom restoranu nećete voziti kroz - pistacija-malina fasada i veliki znak vidljiv iz daleka. Chef, "Deda" Paul Bocuse će iznenaditi i očarati umetnosti gastronomije u samo 170-200 eura novca. "Skate" Cook - klasika, tradicija i ništa više! Toliko moraju rezervirati unaprijed - sve do deda Bocuse je nekoliko mjeseci unaprijed. Tuxedo - nije nužno uvjet, ali je li tamo patike, naravno, neće biti dozvoljeno.

    Photo Miscelanea 2017: 10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje

    Style - casual, ali vrlo elegantan. I regulatornim zahtjevima - doći na prazan želudac! U suprotnom, samo nisu savladali sve remek Bocuse, šta onda će dugo žaljenje. Servis - high-end, svaki euro potrošen je opravdano ambijent luksuza i ukusa hrane, a ručak će ostati upamćen kao uzbudljivu avanturu. Što probati? Soup "EGV" (tartuf), poznati ćufte Pike, hrani momci od piletine u blagom kremasti sos, najbolja vina, grickalice i sireva, Burgundija puževi sa začinskim biljem, janjetina s majčine dušice, gratin od jastoga, a "plutajuće ostrvo" (puslice u čokolada umak), krema od bundeve, koprcati file sa rezancima i drugima.

  • Oud Sluis (Crecy, Nizozemska)

    Sa 50 najboljih restorana na svijetu Old Gateway to nije posljednje mjesto. Sergio Herman (kuhar i kulinarski virtuoz) traži sastojke za svoje jela iz cijelog svijeta, a da sve kreativan pristup.

    10 Najboljih restorana u evropi - za ukusan putovanje | Photo Miscelanea 2017

    Ne postoje vrhova kuvanja, koji nije mogao uzeti. Prehrana u ovom restoranu nudi inovativna, jedinstven i izuzetno ukusan. Budite sigurni da probam radi limunove kore, mango i jastoga u wasabi sorbet.

  • Cracco Peck (Milano, Italija)

    U mladoj dobi od restorana (otvoren 2007. godine ..) U ovom slučaju nije bitno - institucije svake godine osvaja više srca prave sladokusce. U ovom spokojan kulinarski oaza sa vekova istorije ste upoznati ovu talijanska kuhinja Carlo Cracco.

    Miscelanea Photo 2017

    Nose odjeću više prostran (izaći iz restorana ne želite) i uživajte fantastičan večeru za svega 150 eura. Budite sigurni da obratite pozornost na šafran rižoto i ravioli u Treskov ulje na teleće bubrege (koji se služi s morskog ježa i bora), da se koprcati sa čokoladom i paradajz, puževi sa graškom i kamenica salata.

  • Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgija)

    Skromna seoska kuća i najmanje skromnih tablu, interijer soba je također vrlo stroga, ali restoran je zasluženo dobio 3 Michelin zvjezdice, a zatim Peter Goosensu (kuvar) ne završava. Style Goosensa - Multi jela i kombinacije čudan ukus. Kuvar će vas dočekati zajedno sa suprugom, kao hrana za Kings 200-250 eura, pa čak i navigaciju do izlaza. Ovdje ne možete biti kasno, i kada otkazivanje stolu ćete morati platiti kaznu od 150 eura novca.

    Best Miscelanea 2017

    Pokušajte škampima s algama i repa, desert od čokolade sa lješnjacima i kajsije, škampi s gljivama pod "muslin" sos, brancin sa marakuje, ossobuco sa grisini, školjke sa začinskim kobasice, čokolade na Madagaskaru, teletina pod foie gras i drugih proizvoda od farme Chef, 72 strana vinska, dobro obučeni konobari i obavezujuće istorije "za svako jelo.

  • Arzak (San Sebastian, Španjolska)

    Restoran sa elegantnim pribor, teška krpe i generalno patrijarhalne unutrašnjosti. Restoran, ima više od pola stoljeća, je na čelu kuhar Juan Maria Arzak i njegova kćer.

    Best Miscelanea 2017

    "Tehnoemotsionalnaya" kuhinja Arzak odavno osvojio svijet, ušao u 50-ku najboljih restorana i je nagrađen sa 3 Michelin zvjezdice. Prehrana su tradicionalni baskijski jela odlikuje originalan i svijetle dizajn, a njihova osnova - kulturu svojih predaka. Postoji ozbiljan propust - nije probajte dimljene tune sa pinjolima i smokve ili govedina pod konfete spanaća i paprika.

  • Louis XV (Monte-Carlo, Monako)

    Najviše šik restoran na svijetu. Baroknom stilu, veliki broj ogledala i kristalni lusteri, besprekorno platno stolnjaci, zaista kraljevski unutrašnjost. Kuvar i vlasnik odmah stavlja - kuhanje maestro Alain Ducasse. Osnova filozofije restorana genija - prečišćavanje jela, tradiciju mediteranske kuhinje i iznenađenje u receptu.

    Best Miscelanea 2017

    Ono što remek od Ducasse vredi probati? Pljeskavice punjene bundevom (Barbiguan), golub dojke sa pačje jetre, brendirani desert sa pralina, mlijeko janjetina s komoračem, rižoto sa šparogama i parmezanovymy čipke. Nemojte zaboraviti da se oblači elegantno i rezervacije stola najmanje nedelju dana.

Vidi također: 9 prekrasne hotela u svijetu - hotela birate?

Top 10 najboljih putničkih gradovi u 2016: broj 1: kotor u crnoj gori Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar