Domaći biljno ulje

>

Suncokretovo ulje - je stalni pratilac naše kuhinje, tako da je njegova proizvođači će uvijek napraviti profit. Nekada smo da je ovaj biljni proizvod je napravljen isključivo u tvornici. Međutim, suncokreta ulje može pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, treba nam sjemenke suncokreta, neka oprema (semeveyka ili separator) i obične vode.

Domaći biljno ulje

Kako napraviti domaći biljno ulje

Za početak uzeti sjeme i sortirati ih se otarasi otpada. Za maslac u tu svrhu postoji poseban tehnika u kojoj se skrining potpuno automatizirana. Poslujemo na starinski način - ručno. Nakon što se bavila trave i nečistoće preduzme ljuski - a sjeme voće granata. Proces odvajanja ljuske je jako dosadno, pa vas molimo za strpljenje. To je u slučaju da nemate separator ili semeveyky. I ja sumnjam da.

Sada je potrebno da "uništi" seme strukturu, tj provaltsevat ih. Naši napori moraju da nagradi tzv myatkoy - homogenu masu slomljen. U to sirovo maslac dobiveni proizvodnju za novinare. Ne, dakle, dobiti polici mikser ili stari mlin za kafu.

Miscelanea: Domaći biljno ulje

Ali, mi podržavamo stav da ćemo uskoro moći da jedu pomfrit kod kuće, napravljen na domaći maslac!

Tako obdadim myatku toplom vodom. Težina razopreet i formira meke slomiti supstanca - pulpe. Termička obrada myatka podložni posebnim pečenje pan. Temperatura u ovom slučaju ne bi trebalo da idu dalje od stotinu i dvadeset stupnjeva Celzijusa. Ako razbiti ovaj tehnološki zahtjev, možete prisustvovati zatamnjenja ulja. U stvari, to znači povećanje sadržaja kancerogena i "gori" korisnih svojstava budućeg proizvoda.

Ako to radite u pravu, sa pulpe počinje da se izdvaja ulje. To se mora prevladati. Kao što možete vidjeti, pulpe se podijeliti na dvije komponente - torte i suncokretovog ulja. Ponovo pritisnite kolač - ne ustručavajte se. Kao što praksa pokazuje, može se dobiti od oko četrnaest posto proizvoda.

Miscelanea 2017

Konačno, najznačajniji utjecaj na tortu otapala. To je u završnoj fazi, svoj zadatak - da se posljednje kapi ulja.

Treba napomenuti da je velika uljara ne zaustavljaju na ovo. Ulje filtrira i pročišćava od mogućih nečistoća. I tek onda upakovane.

Sa kilogram tretiranih semena dobijate punu šolju suncokretovog ulja kod kuće.

Domaći hljeb / pecivo bez ulja Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar