Svojstva fruktoze i glukoze

>

Fruktoza i glukoza su različiti ugljeni hidrati - organska jedinjenja, koja uključuju ugljenik, vodonik i kiseonik. Glukoza je jedan od najčešćih ugljenih hidrata i važan izvor energije za funkcionisanje naših ćelija tela. Pored toga, glukoza je vitalna komponenta krvi. Fruktoza je takođe ugljeni hidrat, ali je manje poznata. Po ukusu, on je slađi od glukoze. Izvori fruktoze su plodovi (dakle ime supstance), bobice i med.

Fruktoza i glukoza su veoma važni za normalno funkcionisanje ljudskog tela. Oni aktivno učestvuju u metabolizmu. Najvažnije je da daju energiju neophodnu za rast, podjelu i rad ćelija. Posebno su važni za rad intenzivno funkcionalnih organa, kao što su srce, mišići, centralni nervni sistem. Pored toga, jedinjenja glukoze i fruktoze se nalaze u sluzi, koja štiti crevne i bronhije osobe od oštećenja.

Antitoksična svojstva glukoze su takođe veoma važna. To je glukoza koja pomaže jetri da ukloni toksine i otrove iz tela. Glukoza i fruktoza se koriste za trovanje hranom, pomažu u uklanjanju štetnih supstanci i brzo smanjuju koncentraciju u krvi. Zbog svojih antitoksičnih svojstava, glukoza se aktivno koristi u kompleksnoj terapiji za hepatitis i cirozu jetre.

Fruktoza je postala popularna zbog niskokaloričnog sadržaja u poređenju sa konvencionalnim šećerom. Zahvaljujući fruktozi, potrošnja šećera se može prepoloviti. Ovo je posebno važno za slatke zube, sklone debelosti. Na bazi fruktoze, zamena šećera i zaslađivača za proizvode od konditorskih proizvoda. Čini se da je ovo idealna opcija u našem vremenu, jer mnogi ljudi danas trpe od gojaznosti. Međutim, postoje i zamke. Specijalisti su dokazali da obilno uzimanje fruktoze izaziva otpornost na insulin. Tako se razvija dijabetes drugog tipa, veoma ozbiljna bolest. Pored toga, fruktoza ne izaziva osećaj sitosti, a osoba može da sedi više nego što mu je potrebno.

Dakle, fruktoza i glukoza su veoma važna za ljudsko tijelo, ali ne treba ih zloupotrebljavati. Nije ništa što ljudi kažu da je sve u redu umereno.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar