Rainbow cupcake - zamka za leprechaun

>

Uzimajući u obzir sve vrste zelenih delicija u obliku šamraka, koje se irski obično pripremaju za ovaj dan, ja sam neometano bacio sliku o duge koja se pojavljuje ne manje od lista deteline. "A evo duge?" - pomislio sam. Ispostavilo se da Irci veruju da su mitske gnome-cipele (oni su leprechaunovi) ili sahranjene, ili čuvati na dnu duge celu lonac zlata. Ako se iznenada ljepotnjak ispostavi da nema zlata, morate je uhvatiti, a onda će ispuniti sve tri želje. Ako ga išta pitaš za cipele! Ipak, on je prvenstveno cipelar.

Postoji jestiv način da se uhvati leprechaun - prava keksa-zamka. Vrijedno je pokušati bar to učiniti kako bi naučili kako piti stvarnu tortu od duge, što obično izaziva poteškoće.

Za test, pogodna je uobičajena mješavina za cupcakes, koja se prodaje u prodavnicama, kao i za sve recepture za cupcake. Klasična keksa uključuje:

  • 250 g brašna
  • 150 g šećera
  • 125 g butera
  • 1 tbsp. kašika pavlake
  • ½ kašike sode
  • Dva jaja
  • boje za suvu hranu
Broj sastojaka, naravno, zavisi od oblika koji izaberete za pečenje. Kod nas se računa na 4 impresivne porcije.

Omešano maslac je mleveno bijelim šećerom, zatim dodajte pavlaku i soda sirće, što nije sirće, dobro mešajte. U rezultujućoj smeši, postepeno, bukvalno na žlicu, dodajte brašno. Testo je spremno. Sada nastavite sa najtežim bojama.

Važno! Da biste dobili stvarno duge, a ne samo višeslojnu mešavinu, potrebno je podeliti testo na 7 nejednaka dela. Svaki deo je obojen sa sopstvenom bojom. Imamo više testa na manje: belo (to je testo bez boje), crveno, narandžasto, žuto, zeleno, plavo, ljubičasto.

U obliku testa, prikladnije je ne skupljati posudu, već iscediti iz kulinarske torbe, šprica ili konvencionalne plastične vrećice. Dakle, crtanje se ispostavlja tačnije.

Prvo popunite formu sa belim testom, zatim crvenom, narandžastom itd.

Na ljubičastom sloju na kraju, ponovo istisnite malu traku bijelog testa kako biste napravili pravi luk na rezu kolača.

Kada završite sa duge, stavite oblik u zagrejanu rernu za 180-220 stepeni pola sata. Proverite keks za zube. Ako je ostalo suvo, nakon što ste probili testo, onda je torta spremna.

Nakon što se keksa ohladi, odrežite od nje tanki sloj vrha, gde boje nisu dobro mešane. Zatim okrenite ga sa rezom na posudu.

Sada je red krem ​​trave, koji će maskirati duge od leprechauna. Za njega će vam trebati:

  • 200 g butera
  • 4 tbsp. kašike šećera (možete čak imati vanilin šećer)
  • 4 tbsp. kašike mleka
  • Dva jaja
  • bojenje zelene hrane
Mješavajte mleko u posudi sa šećerom i, bez prekida mešanja, dovedite smešu u vrelinu. Odvojeno pomešajte jaja, i zatim u mleko jaja s šećerom iz ponijeti. Sipajte toplo mlijeko tankim potokom. Smeša se ponovo zapali. Za curenje mi ne donosimo i ne uklanjamo iz vatre, kada se ovaj sirup dobro zagreje. Sada bi trebalo da se ohladi do sobne temperature. U međuvremenu, maslac sobne temperature (već će izgledati kao gusta pavlaka) biva u bujnu bijelu masu. U njemu, vozite u velikim delovima sirupa rashlađenog mleka, sve dok krema ne postane debela. Na kraju dodajte zelenu boju. Posle toga, krema se najbolje čuva u frižideru

Prvo pokrivamo kolač sa kremom sa kašikom.

Preostala krema se stavlja u špricu za kondicioniranje sa rezbarenom mlaznicom i stisnu u malim porcijama na kolač, simulirajući travu

Sama zamka i ljestve za ljepote mogu biti izrađene od obične slame.

Stavili smo čokoladne zlatne novčiće na zamku.

Napravićemo znak da privlačimo pažnju.

Sada glupak neće pobjeći.

Ako ne upadaš samo duge, ili ne jedeš ovu duge ranije.

Happy Irish Weekend!

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar