Svinjski gulaš - najbolji recepti

>

Kako pripremiti i ukusna dinstana svinjetina. Svinjski paprikaš - opšti principi i metode kuhanja.

Svinjski gulaš - najbolji recepti

Svi smo dobro svjesni da svinjsko meso može biti kuhani na različite načine, jer meso je gotovo nemoguće da se nered,

Miscelanea: Svinjski gulaš - najbolji recepti

i jela, uvijek ispadne jako ukusan i hranljiv. Svinjetina je idealan za dnevni meni, kao i za svečane gozbe. Ako nakon svih značajnih događaja svinjetina se tradicionalno peče u pećnici, zatim za miran večeri u krugu rodbine i prijatelja, možete samo pržiti svinjetine ili ugašena.

Braised svinjetina s pravom može smatrati nacionalno jelo ruske kuhinje. Od davnina, naši preci pirjano meso je ukusna i ugodan njegovo domaćinstvo ukusan i zadovoljavajući jelo.

Simmer svinjetina može biti s različitim sastojaka i aditiva, a mogu se prijaviti na stolu kao zaseban punopravni obrok, sa okusom debelim sosom ili zalijevanje. Naravno, to je više zgodan i brže sve prvu verziju ovog jela, jer u tom slučaju možete uštedjeti mnogo dragocjenog vremena za pripremu poseban prilog uz meso. Svinjski može biti ugašena sa raznim povrćem, gljivama, rižom, pa čak i voće. Na taj način, uvijek ćete iznenaditi svoje najmilije sa novim i originalnim jela.

Ako govorimo o umacima, koji se može otplatiti svinjetina, izbor je prilično opsežna i raznolika. Neki ljudi više vole da koriste ugasiti mesa ili supe od povrća, neki kajmak ili pavlaka za još delikatan ukus koji voli svinjetinu, pirjano u umaku od rajčice, a neke potpuno gasi svinjetine jednostavno dodavanjem vode. U cilju još začinjena svinjetina ispostavilo, može krčkati u crnom vinu ili pivu, a neki su ga ugasiti na neki voćni sok. Ukratko, bilo domohozyayushka mogu odabrati za sebe najbolje i optimalno varijanta pripreme ovog jela.

Naravno, ukus gotovih jela će uvijek biti drugačiji zavisno od toga šta sastojcima i umacima koriste. Stoga, priprema dinstana svinjetina - to je ogroman prostor za najizazovnije eksperimenata i potrazi za novim i originalnim okusima.

U principu, pripreme svinjetine, na bilo koji način je to bilo, malo imaju uzroke značajan i nepremostive teškoće i izazove. Ovo meso je gotovo uvijek ispada tendera i meke bez zamršenost i tajne kuhanja, za razliku od, na primjer, iz iste govedine. Stoga, svinjetina gulaš je ugriz, a izazov će biti u stanju da se nosi sjajno čak usponu ljubavnica.

Čak i ako nešto pošlo po zlu, pošlo po zlu ili pripremu sos, i dalje se meso topi u ustima na račun svoje Zhirkov, koji će stajati u procesu kaljenja.

Svinjski paprikaš - priprema proizvoda

U pravilu, za izradu dinstana svinjetina odgovara apsolutno bilo koji dio trupa, tako da nemaju dugi rok do dućana u potrazi za goveđi file ili slabine. Osim svinjetine mogu čak Braise sa kostima, iskusni majstor kulinarskih poslova smatraju da je krmenadle uvek ispada najukusnije i mirisne.

Prije kuhanja meso treba prethodno odmrzavanje u slučaju ako su kupljene smrznute, ne sveže. Nakon toga, svinjetina temeljito oprati pod mlazom vode, na zahtjev rez vidi masti i odvojiti meso od kostiju, a zatim iseći na komade željene veličine. Tradicionalno, svinjski paprikaš srednje veličine komada. Izrežite meso pečeno na vrelom tiganju dok ne porumeni, biljno ulje nije potrebno dodati, jer je sama svinjetina je prilično masna. Pre-prženje svinjskog potrebno da meso kao što je "zapečaćena" i na dalje kaljenje nisu izgubili sve njihove sok.

Opcionalno, možete u par sati prije kuhanja obroka, marinirati i svinjetina, meso ispalo još više delikatna. Iako ne postoji posebna potreba, dinstana svinjetina i to uvijek ispada neverovatno ukusan.

Svinjski paprikaš - Priprema jela

Simmer svinjetina može biti gotovo sve raspoložive u svoj arsenal jela. To može biti tiganj sa visokim stranicama, i pan, i pan emajl i lijevanog željeza lonac ili čak zemljanom loncu. To će sve ovisiti o tome gdje ćete ugasi svinjetine: na štednjaku, u pećnici ili mikrovalna pećnica. Što je najvažnije, što ste odabrali jela je bilo dovoljno da ugase većinu, komade mesa leži u tome nije prejako.

Svinjski gulaš - najbolji recepti

Recept №1. Svinjetina braised u umaku od vrhnja

Miscelanea 2017

Svinjetina braised u krem ​​sosu uvek dobiti posebno delikatna, ima odličan okus i blago slatkog okusa. Ovo jelo može biti poslužen čak i na stolu odmor.

Za pripremu svinjetine dinstana u umaku od vrhnja, trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Svinjetina - 500 grama.

2. Svježe paradajz - 3 komada.

3. Bugarski biber - 2 komada.

4. Luk - 2 glave.

5. Češnjak - 3 čena.

6. Dairy krema - 250 ml

7. biljnih ulja - 2 žlice.

8. Salt, crni papar, začini i začine po ukusu.

Uputstvo za pripremu:

1. Meso prethodno odmrznuti na dnu police frižidera, oprati pod tekućom vodom, su sušeni sa papirnim ubrusima i iseći na komade srednje veličine. Luk očistiti od ljuske, ispira i iseći na pola prstena. Bugarski paprike očistiti od semena, uklonite stabljike, ispira i iseći na tanke trake. Češnjak čisti i preskakanje kroz chesnokodavku. Paradajz i smanjiti moj prstena.

2. U tavi ugrijati malu količinu biljnog ulja. Prva pržiti luk dok ne porumeni. Zatim dodajte meso, promiješajte i pržite dok ne porumeni. Nakon toga ćemo poslati pan sjeckani paradajz, paprika i češnjak, dodajte sol, crni papar, svoj omiljeni začini i začina, promiješati i pržiti sve zajedno za nekoliko minuta. Izvadite posudu iz topline i prelazi njen sadržaj u posudu pogodan za kuhanje u pećnici.

3. krema malo razrijeđene kuvana sa vodom i grijana u mikrovalnoj pećnici. Popunite ovu mješavinu mesa i povrća, poklopac posuda sa poklopcem ili folijom i poslati u zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva peć za četrdeset minuta.

Kuvana svinjetina u krem ​​sosu Poslužite toplo s kuhanim beli pirinač ili pire krompir. Bon appetit!

Recept №2. Svinjski paprikaš sa kupusom

Svinjski gulaš - najbolji recepti | Miscelanea 2017

Svinjski paprikaš sa kupusom - je kompletan obrok koji je vrlo lako za pripremu.

Za pripremu svinjetina sa kiselim kupusom trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Svinjetina - 600 grama.

2. Kupus - 800 grama.

3. Broth - 350 ml

4. Luk - 2 glave.

5. Koncentrat rajčice - 3 žlice.

6. Biljna ulja - 2 žlice.

7. so, biber, začini i začine po ukusu.

8. sirćeta - 2 kašike.

Uputstvo za pripremu:

1. Kupus rastavljati na lišće, oprati temeljito pod mlazom vode, su sušeni i iseći na fine trake. Nakon toga Mnemonic kupus ruke, lagano posute solju i octom. U tiganj sa visokim stranicama zagrijati malu količinu biljnog ulja, iznese kupus, pour čorbu i Simmer, miješajući povremeno dok sve dok kupus ne omekša.

2. U ovom trenutku, krediti pripremu drugih sastojaka. Luk očistiti od ljuske, ispira i iseći na pola prstena. Svinjetina isprani su sušeni i usitnjava. U odvojenom tiganju zagrijati malo biljno ulje, prvo pržiti luk dok ne porumeni, zatim dodajte svinjetinu, pometnju i pržite sve zajedno dok dok ukusna koru. Zatim dodajte paradajz paste, malo razvodnjena kuvano vode, so, crni biber i začine, ponovo promiješati i držati par minuta na vatri.

3. Zatim prebaci svinjetine i luk na kupus, promiješati i krčkati sve zajedno na laganoj vatri ispod poklopca do spreman.

Svinjski paprikaš sa kupusom je spremna i čeka za isporuku za stolom! Bon appetit!

Recept №3. Braised svinjetina sa ananasom

Svinjski gulaš - najbolji recepti | Miscelanea

Nudimo vam pažnju na vrlo neobičan i originalan recept za dinstana svinjetina sa ananasom. Ovo jelo je sigurno ugodno iznenaditi vašeg domaćinstva i da će biti prekrasan ukras ne samo dnevno, ali svečanom stolu.

Za pripremu svinjetine pirjana sa ananasom, trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Svinjetina - 600 grama.

2. Krompir - 1 kg.

3. konzervi ananasa - 2 banke.

4. Češnjak - 3 čena.

5. Fresh koprom i peršinom - 50 grama.

6. Šljive - 100 grama.

7. so, biber, začini i začine po ukusu.

8. biljnih ulja - 2 žlice.

Uputstvo za pripremu:

1. Svinjski unaprijed odmrznuti, isprati pod tekućom vodom, su sušeni i isecite na komade srednje veličine. Krumpir su oguljene, smanji "oči", dobro oprati i iseći na tanke kriške. Ananas uzeti bolje komada. Ako imate prsten od ananasa, onda će morati da se smanji. Merge ananasa sirup. Šljive popuniti za toplu vodu dok. Češnjak se čisti iz ljuske, ispira i isecite na tanke kriške.

2. U tavi zagrijati malo ulja i propržite svinjetinu dok ne porumeni. Ako je meso masno, moguće je da se pržiti u suvom tiganju. Zatim dodajte češnjak u meso ploče, pometnju i pržite nekoliko minuta.

3. Fried meso sa češnjakom, kriškama krompira, ananasa i šljive širenje u čaši jelo ili bilo koje druge jelo za pečenje. Posoliti, dodati biber, začini i začine po ukusu. Sve dobro promešati, pokriti s poklopcem i staviti u zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva peć za pedeset minuta. Spremnost treba provjeriti za krompir, ako je mekan - to znači da možete dobiti.

Gotov jelo se servira na stolu ukrašen sitno sjeckani zelje. Bon appetit!

Recept №4. Svinjski paprikaš sa boranijom

Miscelanea 2017: Svinjski gulaš - najbolji recepti

Češće nego što se koristi za gulaš svinjetina s krumpirom i drugim povrćem. I želimo da sa vama podijeliti recept za pripremu svinjetine sa boranijom. Jelo ispada vrlo srdačna, ukusne i ukusna. I to je priprema za tren.

Za pripremu svinjetina sa boranijom, trebat će vam sljedeće sastojke:

1. Svinjetina - 500 grama.

2. Mahune - 300 grama.

3. Luk - 2 srednja glava.

4. Pšenično brašno - 2 žlice.

5. Češnjak - 2 karanfilića.

6. Biljna ulja - 2 žlice.

7. so, biber, začini i začine po ukusu.

Uputstvo za pripremu:

1. boranija se isprati tekućom vodom. Meso prethodno odmrznuti, oprati, su sušeni sa papirnim ubrusima i iseći na kockice srednje veličine. Luk očistiti od ljuske i iseći na pola prstena.

2. U tavi ugrijati malu količinu biljnog ulja, propržite meso dok ne porumeni. Zatim dodajte luk, promiješati i SRJ do luk su zlatno smeđa. Nakon toga šaljemo u posudu grašak, dodajte sol, crni papar, začini i začina, promiješati. Nakon pet minuta, dodajte malo kipuće vode ili čorbe. Smanjiti toplotu i Simmer svinjetine s grahom za dvadeset minuta.

3. U ovom trenutku, beli luk očistiti od ljuske, isprati, i prošli kroz chesnokodavku. Nakon određenog vremena. Kreću na pan sjeckani češnjak, dodajte brašno i brzo promiješati stvari. Kuvajte jelo za nekoliko minuta i skloniti sa vatre.

Svinjski paprikaš sa boranijom spreman! Bon appetit!

Svinjski paprikaš - korisne savjete iskusni kuhari

1. Prije nego što direktno dinstana svinjetina, prvo morate pržiti dok ne porumeni. Dakle, meso zadržati sve svoje sočnosti.

2. Simmer svinjetina treba da bude na laganoj vatri da meso je potonuo, ali ne pržena.

3. Da bi se svinjetina bogat okus i aromu, potrebno je prethodno marinirati u vino, sirće, majonez, sok od limuna ili pivo.

Najbolji recept za gulas - best recipe for goulash‎ hd Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar