Kako naučiti kuvati za tri dana

>

Pri započinjanju kuvanja povrća važno je naučiti dva osnovna načela. Sva povrće treba oprati u hladnoj tekućoj vodi, a zatim osušiti pomoću papira ili tkivnih salveta. Drugi princip - rezanje povrća samo sa oštrim nožem. Za salate je bolje koristiti multifunkcionalne gratice, omogućavajući iseckanje kocke, bloka ili slame. Povrće možete mešati u proizvoljnoj kombinaciji, vođeni sopstvenim ukusom.

Popunite ekstra djevičansko maslinovo ulje ili domaću majonezu. Za njega trebate udare u blenderu 1 čaša biljnog ulja, 2 jajeta, 1 rumun, malo soli, crni biber, limun sok i senf. Povrće koje je potrebno toplotnom tretmanu, bolje je kuhati na paru ili pustiti u malu količinu vode. Isto važi i za žitarice koje se moraju očistiti i oprati pre kuvanja

Da biste naučili kako da kuvate meso i ribu, potrebno je zapamtiti da se kada se ključanje umeša u kuvanju i slanu vodu, a kada se voda uvodi, pjena se uklanja. Kada pržite, ova hrana se iseče na komade, ponekad se paniraju u brašnom ili mljeveni pšeničasti drobnjak. Za pusto meso, možete pripremiti marinadu od biljnog ulja i limunovog soka, uzeti u jednakim razmerama. Mariniranje treba da bude od 20 minuta do 2-3 sata, zavisno od veličine komada. Što se tiče soli i začina, onda ih preporučujemo već u procesu prženja: najprikladnije vreme je kada okrećete meso ili ribu u teglu.

Racionalnije je pecati piletinu i druge ptice. Slanu, biber, biber sa fino iseckanim belim lukom stavite ga u kalup i stavite u pećnicu. Vreme kuhanja izračunava se na osnovu činjenice da za svaki kilogram peradi traje oko 40 minuta.

Kada kuvamo supe, pravi red sastavnih sastojaka je izuzetno važan. Ako odlučite da skuvate supu na čorbu, prvo sipajte meso, živinu ili ribu. U tom slučaju treba ih čuvati u hladnoj vodi. Zatim dodajte povrće kao što su repa, šargarepa, krompir, luk, kupus. Supe od žitarica i supe sa testeninom prvo se popunjavaju žitaricama, a kada se kuhaju na pola puta - sa povrćem.

Što se tiče obuke u pripremi slatkiša, dajte prednost nisko-kalorijskim desertima na bazi voćnih salata. Može se napuniti šećernom pavlakom ili prirodnim jogurtom, vatrom sa medom, kao i mešavinom limunovog soka, alkoholnih pića i bilo kakvog voćnog sirupa. Ako želite razmenjivati ​​svoje voljene s pečenom robom, nemojte se bojati kupovine gotova testa. Najvažnija stvar - razblažiti tanjir i staviti još punjenja. Ako želite, pripremite tortu, iz istog testa, čineći divnu bazu. I kao punila - voće, bobice i šlag.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar