Majstor barista kod kuće

>

Važan sastojak u mnogim koktelima za kafu je mlijeko koje je pretežno mlijeko. Nažalost, bez posebne adaptacije ne možete pripremiti isti kapučino, latte ili makiyato, kao u kafiću. Da biste to uradili, potreban vam je takozvani kapučino - cev koja hrani vruću paro. Dostupan je u većini aparata za kafu. U tipovima budžetskih proizvođača kave, retko se nalazi, a kvalitet njegovog rada nije uvek zadovoljavajući. Ali čak i bez udubljenog mleka možete pripremiti originalne napitke za kafu. U tu svrhu, samo prirodna kafa u pasulju ili tanjiru, pogodna, zavisno od vaših želja. Instant kafa je blistav ton! On ne gubi samo po ukusu, nego i više šteti organizmu. Prirodnu kafu možete pripremati na različite načine: na turskom jeziku, u aparatu za kafu, u francuskoj štampi ili na kraju, samo je pripremite u šolju i prebacite sediment. Zavarena kafa biće osnova za koktel.

Efektivno će izgledati kao slojevit koktel kafe sa mlekom. Sipajte u staklene naočare debelim zidovima (na primer, takozvani airiš - staklo na nogama sa ručkom za kafu na irskom). Počnite sa mlekom. Teže je. Ispunite oko trećine čaše mlekom. Zatim lagano dodajte kafu. Zalijete tanku struju ispod ivice stakla. Videćete da mleko ostaje ispod. Vrh ukrasite kašikom šlaga. U takvom koktelu možete dodati konjak ili viski, likere ili sirupe. Prvo napijte tešku tečnost - debeli sirup ili tečnost, a zatim sve ostalo.

Uzmite sirup koji ima karakterističnu boju, na primer, malinu ili jagode. Obrišite ga mlijekom kako bi tečnost bila ravnomerno obojena. Popij kafu.

Možete kombinovati dva sirupa (sat za kompatibilnost ukusa!). Ili miješati deo sirupa s mlekom kako biste dobili boju, i sipati prvi sloj u čistu formu. Uzmi ovaj kreativan zadatak - probajte različite ukuse i kombinacije.

Ako želite da napravite kafu, morate znati nekoliko tajni. Pena se formira prilikom kuvanja kafe, to je potpuno normalno. Na njeno obrazovanje utiče kvalitet kafe. Što je više zasićena zrna kafe ulja, to je puža pena. Popijte piće u jezve sa širokim dnom i uskim dnom. Nemojte "propustiti" trenutak kuvanja - inače rizikujete da izgubite penu. Nakon dovodjenja pića na vrelinu, uklonite ga iz vrućine, a zatim ga vratite u vatru i ponovite postupak. Spoon penu u čašu, a zatim dodajte kafu.

Uz pomoć kapućina, iskusni baristi čine crteže kafe pene. Kod kuće ovo je veoma teško, ali ne očajavaj. Crteži se takođe mogu obaviti sa cimetom iz zemlje i papirom. Uzmite listu o veličini šolje. Isecite siluetu bilo kog oblika. To može biti srce, osmeh, cvet - to je dovoljno za fantaziju. Pokrivajte čašu sa ovim listom i nežno ga potresite cimetom. Piti piće bez mešanja.

Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar