Korisni svojstva celera korijen

>

Celer korijen mnogo koristi za hranu. Počeo je da se koristi u hrani samo u 18. stoljeću, a prije toga je služila samo kao ukras za jela na stolu. Tko bi pomislio da ružne koren ove biljke je tako korisno za ljude.

Korisni od celera?

Sastav celera mase korena sadrži vitamine, minerale i druge hranjive tvari. Sadrži:

  • asparogin
  • karoten
  • nikotinske kiseline
  • tirozin
  • esencijalna ulja

Sastav sadrži korijen neophodne za ljudska vitamine: A, K, E i grupe B. Također aromatično korijene imaju kalijum, kalcijum, natrijum, fosfor, askorbinska kiselina, oksalna kiselina.

Celer korijen već dugo koristi u narodnoj medicini. On sadrži mnoge hranjive tvari koje on izgleda korisno za sve. Ovo je odličan analgetik, anti-upalni, zarastanje rana i sedativ.

Root efikasno koristiti za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer, u borbi protiv urolitijaze. Koristi se za poboljšanje proizvodnje želudačnog soka, tretiraju bubrega i jetre. A Ukuvano korijena se koristi za liječenje gastritisa, čira na želucu i zatvor. Postrojenje također pomaže probavu hrane smanjen, svoje siromašne promociju i poboljšati funkcioniranje crijeva u cjelini. To je prirodni afrodizijak i poboljšava seksualnu funkciju.

U celer ima hranjive tvari koje su važne za kožu i kosu, savršeno čisti krv. Osim svega navedenog, celer korijen je:

  • diuretski učinak;
  • smanjuje upalu u zglobovima i cijelo tijelo;
  • poboljšava vid;
  • To pojačava aktivnost mozga i okrepljuje.

Ako osoba osjeća letargija, apatija - dovoljno kuhati čak i mali dio salata od celera korijen. To će pomoći da se razveseliti, a pozitivan rezultat će biti vidljiv nakon samo 30-60 minuta.

Celer je u mogućnosti za liječenje i ublažavanje giht bolest ili reumatizam. Kašika korijene pour 500 ml kipuće vode i insistirati 04:00. Ukuvano uzeti dve kašike prije jela 3-4 puta dnevno.

Celer korijen je odličan imunomodulator, uklanja toksine i otpad iz tijela, ima podmlađujući efekt. Nekoliko kašika soka od celera korijen - prirodni sedativ. Ako ste uzeti svaki dan, ta osoba neće biti duboka stres iskustvo i vrlo nervozan.

Celer se često koristi u ishrani, jer je nemoguće da se oporavi od. U 100 grama proizvoda sadrži samo 30 kalorija, puno vode i vlakana. Visok sadržaj vitamina omogućuje da ide kroz dijetu ili post dana bez ikakvih problema.

U kozmetologije celer korijen se koristi za pomlađivanje kože. Na osnovu toga, napravili piling, maske. Nakon njega, koža postaje čista i osvježava.

Upotreba celer u kuhanje

Korijen celera zbog jakog mirisa se koriste kao začin go dodatak raznim jelima. U finije je sjeckani, više aromatičnih supstanci izdanja. Njegov pirjano, kuhano, jeli svježe u salatama. Koren je u kombinaciji sa jabuku.

Posebno popularne su salata sa celerom korijena. Najjednostavniji od njih - fino naribajte korijen, dodajte ulje povrća, a češanj belog luka, crvena i crni biber po ukusu. U drugom salata u jednakim proporcijama put ribani jabuke, svježe mrkve i celer korijen. Služi se sa pavlaka, majonez ili maslac - da neko tako. Nije loše ovaj proizvod je u kombinaciji s uobičajenim bijeli kupus - u omjeru 1: 1 sa mrkve i jabuke ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući salatu.

Celer korijen da smanje ili ribani oblik se dodaje supama, variva, slani. Odlično se slaže sa ptica. Jer ukus je vrlo sličan korijen krumpir od ispada mirisna juha.

Koristite celer u kulinarstvu nije ograničena samo na - domaćica može staviti u gotovo sva jela u različitim proporcijama. Jedan ima samo napomenuti da celer korijen može se jesti samo na osobe s normalnim ili niskim kiselosti.

Celer - ljekovito bilje Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar