Kako napraviti palačinke - ukusnih recepata

>

Palačinke - divan jelo koje je pogodno za stolom odmor, i kuhinja za druženja uz šoljicu čaja, što je najvažnije, odabrati pravi preliva. Dobar domaćica svakako treba znati kako napraviti palačinke, a još bolje ako će imati u svom arsenalu nekoliko recepata za razne vrste ukusnih palačinki. Pogotovo jer ovo jelo ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, trebate samo odabrati odgovarajuće sastojke i pratite nekoliko jednostavnih pravila.

Recepti ukusne palačinke

Kako napraviti palačinke - ukusnih recepata

Pecite palačinke, možete za razne recepte, jer ovo jelo je tako čest, a omiljeni koja je prošla kroz mnoge varijacije u kuhinjama ruskih domaćice. Bake ukusne palačinke nije teško, ali su okrenuli ukusna, morate znati neke trikove. Izabrali smo za vas recepte ukusnih palačinki i detaljno opisala pripremi ovog delikates tehnologije, otkrivajući sve detalje i tajne ovog procesa.

mlijeko

Palačinke sa mlekom - veliki doručak svakog dana u tjednu. Da biste pripremili ukusan poslastica da pravilno mijesiti tijesto, to će trebati ove sastojke:

  • Brašno (pšenica je najbolje, ali možete uzeti više heljde ili raž) - 1-15 čaše.
  • Mlijeko (po mogućnosti svježi) - 0, 5 litara.
  • Jaja - ili 3 srednje veličine, ili 2 velika.
  • Po ukusu, dodajte sol i šećer.
  • Biljno ulje za pancake zaglavio na Pan - 1 žlica. žlica.

Kuća: Kako napraviti palačinke - ukusnih recepata

Postupak za izradu palačinke na mlijeko:

  • Prvo, temeljito miješati soli, šećera i jaja.
  • Zatim dodajte na ovaj preparat pripremljen brašna.
  • Polako sipajte mlijeko u tijesto, dobro promešati, razbijanje grudica. Možete čak koristiti mikser.
  • Sljedeći korak - dodavanje ulja. Imajte na umu da možete zamijeniti maslac, suncokretovo ulje, to će napraviti palačinke su lagani i tendera.
  • Pripremite tiganj palačinke - i to toplo. Ako to nije teflon, to je najbolje da ga podmazati uljem.
  • Mala količina tip testa u loncu, zatim ga sipati u tankom sloju na grijani pan. Kada porumeni palačinka, to može pretvoriti.
  • Nakon što su hlađeni - služe. Kao punjenje možete koristiti kondenzirano mlijeko, džem ili kremu.

kefir

Palačinke u jogurt dobiti vrlo delikatna, lagana i prozračna. Toliko domaćice dati im prednost. Ako želite znati kako napraviti ukusne palačinke za jogurt, koristite sljedeći recept.

sastojci:

  • Jogurt - tri čaše.
  • Brašno - dve čaše.
  • Jaja - 2 kom.
  • Šećer - jednu kašiku.
  • Salt palačinke - pola kašičice.

Prije svega, dobro izgnječite i žumanca sa šećerom. Sljedeći korak - pour dio jogurta (dve čaše) i promiješati, postupno pražnjenje brašno. Onda ćemo se vratiti na put otišao na proteine ​​koji trebate dodati brašno i tukli dok pahuljasto koristeći Corolle. U tijesto, prelijte preostalim šolju jogurta, dodajte proteina, zatim pređite na pečenje palačinke na uobičajen način - SRJ preko srednje topline.

Često jogurt napraviti slatke palačinke - to je divna poslastica koja će zadovoljiti obje odrasle osobe i dijete. Mogu se isporučuje sa raznim sirupa, kondenzirano mlijeko, vrhnje, slatki krem ​​sir, pa čak i sladoleda. potrebna za slatke palačinke:

  • dva jaja,
  • 75 grama brašna od prvog razreda,
  • 75 grama pšeničnog brašna,
  • 50 g maslaca i kašiku maslinovog ulja,
  • 03 litara mlijeka,
  • 40 grama šećera u prahu,
  • 180 ml jogurta,
  • žlica smeđeg šećera, prstohvat soli.

Kuća 2017

Kako kuhati slatke palačinke

  • Miješati i tukli jaja, mlijeko, jogurt, sol, šećer.
  • Pomiješajte dvije vrste brašna, dodajte prethodno kuhani mješavina mlijeka jaja, mesi testo.
  • Na laganoj vatri, rastopiti maslac, sipajte ga u tijesto i nakon mix, neka odstoji 30-60 minuta.
  • Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem i pecite palačinke.
  • Gotove palačinke, posuti šećerom u prahu.

Kako napraviti tanke palačinke

Sposobnost da kuhati ukusna tanke palačinke - ovo je najviše klase u umjetnosti izrade palačinki. Oni su dobri, a kao poseban jelo, i sa punjenjima. I oni su samo savršeni za palačinke pite. Dakle, za one koji žele da se pronaći odgovor na pitanje "kako napraviti tanke palačinke?" Preporučujemo 2 odličan recept.

Recept prvi - tanke palačinke zrenja. Za njega, potreban vam je jednostavan i pristupačan sastojci: brašno - 1 kg, jaja - 5 komada, voda - 5 kupova, dve kašike šećera za ukus jedne kašičice soli, sode - pola kašičice.

priprema:

  • Prvi korak - 4 šolje blago zagrijava vodu u lonac.
  • Drugi - Pomešajte jaja sa soli i šećer, sipajte u posudu s vodom.
  • Treće - postupno dodajte brašno, miješanje temeljito dok se tijesto neće dobiti konzistentnost masti kiselo vrhnje. Možete dodati malo vode ako je potrebno, tako da nije predebeo.
  • Četvrto - dobro, zagrijati tiganj, dodajte ulje ako pan bez non-stick premaz.
  • Peto - biranje spreman loncu tijesto je srednje veličine i ravnomjerno sipa ga u posudu. Možete malo podići pan i radi svoj kružnim pokretima na palačinke dobiti glatko.

Kako napraviti palačinke - ukusnih recepata | Kuća 2017

Recept drugi - kraljevski jelo. Nakon priprema ove palačinke, da ćete iznenaditi ne samo domaćinstva, ali i gosti na večeru ili večeru. Ove palačinke vam je potrebno: maslac - 200 g žumanaca - 8 komada, šećer - jednu čašu, sto grama brašna, krema - 2 čaše.

Tehnologija pripreme:

  • Na srednjoj temperaturi, topi maslac i ostaviti da se ohladi, a dok je u međuvremenu dodajte šećer u žumanca i jaje, umutiti sve dobro.
  • Sljedeći korak - sipajte žumanca u puter, promiješati mješavina dok glatka.
  • Sipajte u šerpu pola šolje pavlake, dodajte brašno, sve stavi kuhati dok se mješavina zgusne.
  • Zatim uklonite gotovih preparata od vrućine i mešati dok se ne ohladi.
  • Pola šolje pavlake, tuku na penu, dodati da ih prethodno kuhana žumanca i maslac.
  • U ovom koraku, možete nastaviti na pečenje palačinki, ali imajte na umu da je peć može biti samo na jednoj strani, jer su previše tanke, klima.
  • Prženje mora biti zagrejati do umjerene temperature, i završio palačinke na tanjir treba da prebaci direktno od njega, bez pomoći utikača, inače će se slomiti.

Video kako napraviti tijesto za palačinke

Pravilno kuhana tijesta - je temelj ukusnih palačinki. Važno je da se pravilno odabrati osnovne komponente potrebne za izračunavanje proporcije sastojaka i miješati sve u ispravnom redoslijedu. Pokazujući palačinke kuhanje predstavljen u videu, nakon gledanja da ćete znati točno kako kuhati palačinke sebe.

Palačinke recept - Pancakes recipe Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar