Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka

Uzorci recept sa punjenjem jaje je uveden u kulinarskim izvora prije nekoliko stoljeća. Tradicionalno, ovo jelo se priprema od jednog komada pažljivo prstima mesa umotana u roll. Za proizvodnju punila koristi ne samo jaja, ali i povrća. Većina zrazy srdačna s jajima pripremljen na osnovu nekoliko vrsta mljevenog mesa ili mljeveno meso. Ovaj jelo je toliko dopao domaćine, koji je u kratkom vremenu je uzeo ponos mjesto u kuhanju širom svijeta.

Mogućnosti za pripremu uzorka sa jajetom

Postoje dvije glavne opcije za pripremu uzoraka - na osnovu pire krompir i meso. Ispune se biraju prema individualnim željama. Na primjer, ako je potrebno, dodaju se oštre sastojke (začini, začini, češnjak) ili svježeg bilja (peršun, mirođija, mente). Krumpir jelo je brzo pripremljen, ali u ukusu i sitosti ne zaostaje za konkurentima mesa.

Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka

Tradicionalno zrazy pripremio prženje u biljnom ulju. Međutim, ova metoda nije uvijek pogodan, na primjer, ako se držite dijetu ili praksa pare kuhanje.

Pripremite pare meso ili pljeskavice od krompira sa smanjenim unosom kalorija na više načina:

  • u pećnici;
  • multivarka;
  • mikrovalna pećnica;
  • za par.

Ako umjesto mljevenog mesa ili koristite pire krompir, tokom priprema, pokušati iskoristiti malu tajnu. Gusta masa za jake kotleti pripremio kuhanja sirovog krompira. Nakon uklanjanja korijena kore bilje bolje mljeveno meso ili izbrusiti blender, multipraktik, mikser. Zahvaljujući ovaj aspekt pire će biti elastičan i malo ljepljive.

Kuća: Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka

U pećnici

U pećnici, možete kuhati sve vrste originalnih pljeskavice s ispunom. Proces pečenja je obično ne više od 30-40 minuta. Osim toga, bolje korištenje prezle ili brašno, a jelo je ružičasta i ukusan, širi se na vrhu svakog radnog komada male količine šlag sirovih jaja, a zatim pospite seckanim bilja.

Prije početka priprema uzoraka sa jaje, pećnicu treba prethodno zagrijati na 250 temperaturu stupnjeva. U hladnim kabinet jelo će biti pripremljeni za duži i dobiti manje sočan.

Kuća 2017

u multivarka

preporučuje se da se kuhati kotleti punjeni mljevenim mesom ili povrća (kupus, riža) Korištenje multivarka. Ako je punjenje uzima pire krompir, neophodno je da se pobrinuti za to da je većina gusta. Masa zraka će brzo izgubiti oblik i jelo - atraktivan izgled. ne treba uzimati govedine i svinjetine za pripremu uzoraka iz cijele komade mesa. Najbolja opcija - piletina ili puretina.

Sa Multivarki zrazy pripremljen u nekoliko faza:

  • prvi radni komad mora pržiti na obje strane pomoću režima "Pečenje" za 5-7 minuta
  • zatim program prelazi u režim "kaljenje";
  • Ukupno vrijeme kuhanja multivarka jela u maksimalno 01:00.
  • Multivarki oblik nauljeni nužno minimalnu količinu biljnog ulja.

Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka | Kuća 2017

parena

Zrazy sa jajetom, na pari, smatraju u ishrani jela. preporučuje se koristiti svježe bilje za dodatnu aromu. Vlasac, peršun i mirođija je dodao ne samo kao punilo, ali se miješa s mljevenim mesom.

Za pripremu pare opcije obrok se koriste:

  • parobrod;
  • multivarka;
  • self-made konstrukcija sa uobičajenim lonce i roštilji.

Bez obzira na način pripreme pare kotleti punjeni sa smanjenim kapacitetom je potrebno da bude ispunjen sa malo vode. Play mora biti prethodno nauljena i tek onda staviti na nju zrazy. U mikrovalna ili multivarka u odsustvu željenog programa, koristite režim "Heljda".

Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka | Kuća

Recepti sa mince

Nadjev se koristi za pripremu uzoraka, ne samo kao glavni sastojak. Na primjer, jelo od pire krompira punjene sa mesom naći u tradicionalnim receptima iz mnogih zemalja. Često takve zrazy čak i uzeti u obzir izvanredne predstavnici ruske kulinarske tradicije.

Cooking uzoraka goveđeg mesa potrebno sa posebnom pažnjom:

  • dati vazdušne mase mješavina dodao nju bijeli kruh (hljeb) mlijeko i jaja;
  • To daje dodatnu jelo okus svježeg bilja, pomiješana sa mljevenim mesom;
  • Ako je punjenje unaprijed pobijediti off čekićem za meso, jelo će biti sočan.

Kuća 2017: Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka

Zrazy mesa (govedina, piletina, puretina)

Za pripremu uzoraka mesa koje se koristi bilo meso - govedina, svinjetina, piletina ili puretina. Fileti mogu usitniti u male komade i mince. Da mince bio nježan i zraka preporučuje se dodati nekoliko kriški belog hleba, prethodno natopljen u mlijeko.

sastojaka, pripreme i proces prerade je različit složenosti. Prvo, morate pripremiti sve potrebne proizvode:

  • 500-600 grama mesa;
  • 4-5 jaja;
  • Začini, začini, po svom nahođenju;
  • svježeg zelenila
  • nekoliko kriški bijelog kruha.

Nakon gnječenje mljeveno meso podijeliti masu u male loptice i napraviti kolače od njih. U sredini svakog radnog predmeta leži slomljena jaje zelenilom i roll loptice ili pljeskavice. Pržiti u biljnom jelo je bolje ili maslinovo ulje.

Meso zrazy pripremio ne samo meso, nego i iz jednog komada mesa. Glavni prigovor - debljine radnog komada, koja ne smije biti veća od 05 cm kada se koristi debljim slojevima mesa vjerojatnost nepotpune pečenje ..

Photo Kuća 2017: Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka

ribolov

File od ribe u pripremi uzoraka treba odabrati s posebnom pažnjom. Pre-potreba da se uklone sve kosti, pa tek onda nastaviti na proizvodnju mljevenog ribe. Na zahtjev radnog komada ostaje nedirnuta riba. Spolja, ovo jelo podsjeća na roll. Za njenu pripremu se tradicionalno koristi losos, škarpina ili jedini. Jaje nadjev se preporučuje da se razblaži dodatne sastojke: svježe bilje, gljive, povrće.

Zrazy sa jajetom - kuhanje recepti u pećnici, ili na pari multivarka | Photo Kuća 2017

heljda

Dodaj kuvano heljde potrebno za proizvodnju uzoraka teksture - složen proces, tako da žetva vrši miješanjem terenu meso i heljde. Priprema se odvija u nekoliko faza:

  • Čir heljda, da se 400 g gotovih žitarica;
  • Mix u jednakim proporcijama mljevenog mesa sa heljda berbe;
  • ako je potrebno, dodajte mješavinu svježeg bilja, sol, začini;
  • prethodno kuhati jaja za punjenje i sitno ih iseckati,
  • oblik kolača od mljevenog mesa, a zatim ih stavite na tanjuru;
  • u sredini svakog prazno, dodajte kašiku korištenja jaja punjenje i roll loptice;
  • priprema jelo u pećnici, multivarka ili duboki tiganj.

Kuća Photo 2017

Ukusna pored jaja u nadjev

Jaje punjenje za meso i krumpir pljeskavice - svestran sastojak. Međutim, preporučuje se da se dopuni ostale komponente da daju bogat okus i aromu. Glavna stvar u ovom slučaju - da prati kompatibilnost odabrane proizvode.

Gljive i luk

Gljive i luk - savršen dodatak jaje odmah na punjenje. Mješavina ovih sastojaka trebaju biti prethodno pržiti u biljnom ulju, gljive i bolje pre-čir.

Eksperimenti sa prefinjenost od gljiva i luka, ima mnogo. Prvobitno se čini, na primjer, punjenje cijeli gljiva ili gljiva u kombinaciji sa sjeckani luk i jaja.

Best Kuća 2017

Sir sa začinskim biljem

Sir ide uz gotovo bilo kojih sastojaka. Ako koristite ovaj proizvod kao punjenje za uzorke, ne zaboravite da je konačni jelo se najbolje jede toplo.

Smeša je kuhana za nekoliko minuta:

  • sir rešetka ili smanjiti na tanke kriške;
  • bilja fino usitniti nožem;
  • Nasjeckajte jaja;
  • Pomiješajte sve sastojke.

Best Kuća 2017

Rice sa kupusom

Rice i kupus - sastojci koji se često koristi za izradu brzo uzorak. Ovo jelo savršeno uklopiti u zdrave ishrane dijeta pristalica i onih koji se pridržavaju zahtjevima dijete. Meso i Mleveno meso nije potrebno koristiti.

Sve komponente su bolje pripremljeni unaprijed:

  • Kuhati dok kuhana riža;
  • fino iseckati kupus i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekšaju dosljednost.

Nakon pripreme sastojaka, mix u odvojenoj posudi. Kušati, koristite začine i začina, a zatim mijesiti na punjenje. Rezultirajući mase je podijeljena na nivou male porcije, i sformuyte kolača. Kuhana jaja kotlet po svom nahođenju i koristiti za punjenje. Nakon nabavke loptu oblika, jelo može se pripremiti na bilo koji odabrani metodom.

Best Kuća 2017

Kako kuhati zrazy sa cijelim prepelice jaja sa slike

Originalna ideja za kulinarski eksperiment, možete pomoći da realnost prepelice jaja. Kominutivnim takvi proizvodi nisu nužno bolje ostaviti netaknut:

Opcija 1: Prepelica jaja ležala unutar svake prazne uzorke i formira loptu.

Opcija 2: Koristite proizvod za dekoraciju. Nakon formiranja praznine, napraviti male depresije na vrhu i stavite u to kuvano jaje.

Kuća picture 2017

Video: zrazy mesa pečena

Dobar primjer kako kuhati meso ispod peke zrazy dobio video lekciju:

TASTY Zrazy sa heljde U multivarka kako kuhati recepte za meso Zrazy Zrazy Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar