Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti

Pizza - omiljeno jelo ne samo native Italijani, ali većina ljudi širom svijeta. Neki imaju svoju omiljenu pizzu restoran, koji služi ukusna pizza, drugi vjeruju da ne postoji ništa bolje nego domaća jela. Ovi ljudi tačno znaju kako da naprave pizzu kod kuće, oni imaju svoje brendirane recepata i kuhanje tajne nijanse. Mi ćemo te naučiti kuhati neke od popularnih vrsta pizza tijesto da se pravo na hranu, kao i da vam kažem kako je lako kuhati pizza na različite načine.

Recepti pizza kod kuće (slike)

Teško da neko pamti, kada je popularnost Pizza je izvan italijanskim gradovima. Iako se smatra nacionalno jelo u Italiji na rame uz rame sa pastom, ali mnogo nacionalnosti ne mogu zamisliti svoju hranu bez ukusna pečena tortilje punjene sa sočnom pod slojem sira. Osnova hrane je kolač pečen u pećnici na visokoj temperaturi. Popularni pizzeria držati u tajnosti svoje brendirane recepte tijesta, zbog osnova dobijenih od njega u budućnosti zavisi od ukusa gotovog jela.

Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti

Kako napraviti dobar test?

Trebat će vam:

  • Dva kokošja jaja srednje veličine;
  • kvalitete maslinovog ulja - 50 ml;
  • suvog kvasca. 3 kašičice, ako koristite svježe kvasac, trebat će vam 20 g
  • šećer - 15 g;
  • Svježe kravlje mlijeko - jedan kup;
  • 25g šećera
  • soli - 1/2 kašičice; ..
  • dobro pšenično brašno - oko pet čaša, to može trajati duže.

Slijed kuhanja kod kuće:

  • Mlijeko se zagrijava na 35-40 temperature stupnjeva. Sipajte ga u posudu, dodajte kvasac. Rastvara, dodajte šećer i ponovo promiješati. Zadržavamo kvasac smeša za 30 minuta, a za to vrijeme ne bi trebalo da bude veličanstven šešir preko lica.
  • Na stolu prosijati brašno sa soli. U centru brašna da male uvlačenja, gdje pokušava da vozi jaje, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje i polako sipajte u kvasac mješavina. Mijesiti tijesto. To mora biti debela, elastična, i držati pri ruci. Možda će vam trebati više brašna nego što je navedeno u receptu.
  • Posuda od liberalno podmazati sa maslinovim uljem, stavite umijesi tijesto u njemu, koji je i dalje na vrhu sa kašikom sipajte ulje. Pokrijte posudu sa Cling film, ostaviti da infuziju za oko 40 minuta ili sat.
  • Punch tijesto ponovo ruku, zatim položite na stolu, posut brašnom i roll out tijesta tanko.

Kuća: Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti

Da biste lako pripremiti tijesto, koristite uređaj kruh. Svi sastojci se nalaze u stroj kontejner kruh u cilju navedene u uputama. Instalirajte program "Kneading" i unutar 40 minuta ćete biti spremni za mase klasične italijanske pizze. Zapamtite, bolje su proizvodi, najukusnije dobiti prazan za obroke.

ukusan nadjev

Za pripremu klasične punjenje: podmazati tortu sa nekoliko kapi maslinovog ulja. U nekoliko velikih paradajz je cross-obliku rez na vrhu, nakon čega su sipala mlaz vrele vode. Ove aktivnosti pomažu da uklonite koru od povrća. Paradajz izrezati na četvrtine, izvadite sjemenke, širi berbe paradajza na tortu, posuti sa sitno seckanim belim lukom, sirom na vrhu Smrvili.

Kuća 2017

Da bi se pripremila vegetarijanac nadjev, potrebno je da melje u blenderu oguljene i semena paradajz sa nekoliko kriški bijelog luka. Umak je malo soli i bibera, premažite ga izbacio temelj, na vrhu pospite s nekoliko kapi maslinovog ulja i pospite sušene paprike. Mi šire pržena pola prstena luk ili praziluk, narezane Julienne paprike, zatim paradajz kriške oguljene, izrezati na kriške masline bez koštica. Posuti ribani sir, prstohvat origana i sušenog bosiljka.

Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti | Kuća 2017

Za pripremu gljiva nadjev, morate smanjiti gljive ili druge gljive tanke ploče, malo uvaljati u brašno. Dinstajte gljive pripremljene s maslinovim uljem pomiješana s kremom. Roll out baze masti s maslinovim uljem, staviti fil gljiva, obrišite vrhu sa sirom, pospite sušeno bilje. Pecite pizzu na temperaturi do 200 stupnjeva dok se sir istopi.

Proces kuhanja pizza u tavi

  • Mijesiti tijesto po receptu gore. Formira tanak kolač od toga.
  • Kašiku toplog maslinovog ulja u tiganju preko visoke topline. Zatim spustite topline malo i stavite posudu u produljenom bazi. Pecite ga prvo na jednoj strani dok ne porumeni.
  • Flip palačinka na drugu stranu i mjesto na pripremljenu nadjev, pospite naribanim sirom.
  • Pokrijte posudu sa poklopcem i kuhati pizzu dok potpuno kuhana tijesta.
  • Imajte na umu da ova opcija picu, preliva treba u potpunosti pripremljena, da je, koristeći piletina mora biti prethodno kuvano, ako koristite mljeveno meso, mora se ispeče.

Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti | Kuća

Kako kuhati picu sa sirom u mikrovalnoj

Brz i jednostavan način da se kuhati pizza kod kuće, što će i dijete nositi - da bi se u mikrovalnoj pećnici. Za pripremu jela ispravno, potrebno je da 2 minute prije slanja pizza u mikrovalnoj pećnici, zagrijati pećnicu na velike snage čašu vode. To će pomoći da se stvori efekt koji je uporediv sa pečenje u pećnici - Pizza propechetsya ravnomjerno, osnova će biti bujna.

sastojci:

  • 240 g brašna;
  • 100 g putera;
  • 100 ml vode, mlijeka ili surutke iz pripreme skuta;
  • 15 g šećera,
  • so - dobar prstohvat.

Korak po korak recept za kako kuhati jelo u mikrovalnoj pećnici:

  • Pomiješajte sastojke u duboku posudu. Trebalo bi da se tijesto vodene dosljednost. Sipajte ga u poseban širok obrazac za mikrovalnu. Pecite tortu na 600 W snage za 3-5 minuta.
  • Skinite kore za picu iz mikrovalna pećnica, namazati ga s maslinovim uljem i umaku od rajčice.
  • Top sa pripremljenom povrća, piletine ili morskih plodova nadjev. Posljednji sloj - sir.
  • Pošalji pizzu u mikrovalnu za 5 minuta, što omogućava maksimalnu snagu.

Kuća 2017: Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti

Recept pizza lisnato tijesto

Da vam iznenada odlučio da posjeti gostiju, što je ništa zabaviti, ali vi ste uspeli da zamrzne tijesto paket? U ovom slučaju, naš recept će biti korisne za vas! Kao korake kuhati pizza kod kuće u žurbi? Odmrznuti tijesto prema uputama na pakiranju, a zatim nekoliko puta Punch je i krstova. Sa oklagijom roll out osnovu za željenu veličinu i oblik.

Da bi se vrhunac dirljivost, pripremiti svjetlo pikantnom sosu: mali češanj češnjaka, mix u blenderu sa sušeno bilje i kečap. Zasititi bazu sos. Sastav za punjenje može varirati ovisno o vašim željama i željama ananas sa šunkom i krastavac, inćuni, ili upotreba sortirano sa piletinom za salatu "Cezar". Kada koristite lisnato tijesto ispada ukusne pizze na zatvorenog tipa "Calzone".

Photo Kuća 2017: Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti

Kako napraviti pizzu bez kvasca

sastojci:

  • 240 g brašna od pšenice i raži;
  • čašu vode, kefir ili jogurt;
  • soli po ukusu;
  • malo sode bikarbone.

kuhanje slijed:

  • Mix prosejano brašno dvije vrste.
  • Dodajte prstohvat soli.
  • Umjesto vode, poželjno je koristiti ruralnim jogurt, zatim kolač će postati mekana i sočna. Dodajte čašu kiselog mlijeka pola kašičice sode bikarbone i promiješajte. Sipajte u mliječnih proizvoda u brašno.
  • Mijesiti tijesto, postepeno dodajući brašno. To bi trebao biti mekan i fleksibilan, i držati pri ruci.
  • Izbaci tanak sloj temelja. Koristeći takve količine sastojaka, kao što je navedeno u listi dobiti u svim ogroman Pizza Pan.
  • Osnova sos masti, ležao je na vrhu bilo koje punjenje sa sirom. Pecite pizzu oko četvrt sata na visokoj temperaturi.

Kako napraviti pizzu kod kuće fotografije i video zapise kuhanje-recepti | Photo Kuća 2017

Recept za domaći pizza "Margarita"

Legenda kaže da je jedan dan kraljica Italije, Margherita, kruže njihove imovine, primijetio sam da su ljudi oko sa apetit da jedem kruh kolača. Njegova kuharica, ona je naredio kuvar ove popularne jelo, ali okus svježe tortilje se nije svidjelo Margarita. Tada poznata chef u tom trenutku došla na osnovu za podmazivanje kruh umaku od rajčice, dodajte latice bosiljka i komade sira ugoditi kralju. Margarita volio toliko novo jelo, ona je odlučila da se ime u njegovu čast. Tako je "Margarita" popularne pizze.

Kuća Photo 2017

sastojci:

  • peciva kuhati svoje;
  • crvena sočna rajčica - 3-4 komada ;.
  • bosiljak (zelena i ljubičasta) - zrak;
  • Mozzarella sir - 300 g

priprema:

  • Pripremite tijesto prema receptu gore. Tanko izbace svoju ponudu i kružnog oblika.
  • Podmažite malu količinu umaku od rajčice.
  • Osim toga, nokautirati sloj paradajza, narezane krugovima.
  • Povrće pospite bosiljak.
  • Mi smo širili kriške mozzarella sira.
  • Bake "Margarita" je da bude četvrt sata na 180 stepeni.

feferoni

Jednog dana, Italijani odlučio kuhati picu sa sortama salama kobasica. Ispostavilo se da je začinjeno jelo, kao neka vrsta kobasica, od kojih je ime ime pizze, ima poseban ljut pikantan ukus. Italijani u šali nazivaju ovu vrstu pečenja "pizza od đavola." Ako želite kuhati "feferoni" u kući, koristite visoko kvalitetne salama kobasica s bogatim pikantan ukus.

Best Kuća 2017

sastojci:

  • dizanog tijesta;
  • zrela paradajza - 5 kom ;.
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
  • Češnjak - 2 čena;
  • kobasica vrsta salame - 300 grama;
  • masline - 100 g;
  • tvrdog sira - 150 g

priprema:

  • Dizanog tijesta izbace tanko. Italijani nikada koristiti pin kotrlja pripremiti kolač, napraviti sve samo rukama nekoliko puta i bacio temelj za pomicanje na pesnicu. Ovaj postupak pomaže kolač obogaćen kisikom, a zatim postati meka nježan pizzu. Ako niste u mogućnosti da to učine, koristite oklagijom.
  • Roll out baze masti male količine maslinovog ulja.
  • Napravite sos: Nasjeckajte rajčice u pire za dodatnu oštrinu, dodajte lomljenog češnjak. Nanesite ovu tortu umak, pospite malo mješavinu sušenog bilja.
  • izrezati na kriške nekoliko paradajz, staviti na podlogu.
  • Naredni sloj je salama, izrezati na kriške. "Feferoni" - začinjena kobasica širenje na podlogu. Dakle, u šali iz ovog procesa evropskih kuhara.
  • Salami posuti sloj lomljenog masline prstena.
  • Ovaj jelo je ukrašena sa sirom. Pecite dok tijesto spreman - oko 15 minuta.

Hawaiian pizza recept u pećnici

Iako je ova pizza se zove "Hawaii" Amerikanci su došli do njega, i sami ljudi Havajima nije posebno pogoduju ovu vrstu hrane, preferirajući talijanski klasika. Zašto, onda, "aloha"? Vjerovatno jer je ananas punjenje - plod radosti i odmor i odmor za Amerikance je povezan sa Havaja. Tako da je na Havajima pizzu sa bogatim okusa i ugodan slatki okus.

Best Kuća 2017

sastojci:

  • dizanog tijesta;
  • šunka - 150 g;
  • konzervirana ananasa - 150 g;
  • paradajza - 3-4 komada ;.
  • tvrdog sira - 150 g

priprema:

  • Od tijesta formirati fino temelj za pizzu, koji je posut sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
  • Paradajz pire, pretukli, a podmazuje sos tortu.
  • Ham režim fine trake, miješati sa konzervi ananasa. Ravnomjerno podmazati punjenje temelj.
  • Pospite sve sa naribanim sirom i pecite dok ne uradi.

italijanski

Svi talijanski recept za pizzu smatraju, jer su izmislili u Italiji, a zatim proširila širom svijeta. Odaberite god vam recept. Želimo da ostane na vegetarijanski recept italijanske pizze. To uključuje ne životinjskih proizvoda, ali pizza, koji se zove "Primavera", uvijek ispada da ukusna i tendera.

Best Kuća 2017

sastojci:

  • bez kvasca tijesto;
  • gljiva - 200 g;
  • brokula - 200 g;
  • gomila bosiljak;
  • slatka paprika - 1 kom ;.
  • mala tikvica - 1 kom ;.
  • paradajz - 3 komada ;.
  • Tofu - 150g

priprema:

  • Brokula podijeliti u cvetova. Pošiljka cvetova u ključalu posoljenu vodu, promiješati sa žlicom i odmah baca u cjedilo. Ovo brzu obradu neće ključati kupus i dostići punu spremnost mogla tijekom pečenja.
  • Gljive kuhati sa soli. Nakon hlađenja, izrezati na kriške.
  • Slatka paprika smanjiti na kolutiće, tikvice kriške.
  • Promovisana torta masti samljeti paradajz.
  • širi smo sloj narezane tofu, tikvice na njemu, a zatim gljive i paprike. Zatim dolazi sloj usitnjene rajčice na kriške, koji su postavljeni brokoli cvetova.
  • Baked "Primavera" za oko 15 minuta.

Video recepti za domaće pizzu

Zahvaljujući kuhinju asistent u Multivarki možete kuhati ukusna pizza u kratkom vremenu uz minimalan napor za ovo. Video pokazala korak po korak upute kako kuhati pizza u multivarka listing potrebne sastojke. U drugom video-poznata fitness trener Igor Obukhov vam reći kako kuhati niskokalorični pizza za 10 minuta. Tajna je da se koristi pita lepinja.

Kuhanje brz i ukusan u multivarka

Dijeta pizza sa piletinom

Testo za picu / Pizza Dough Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar