Kako kuhati ćufte s rižom i umakom u tavi u pećnici i multivarka? (Foto i Video)
Ćufte - jedan od onih svestran jelo, recept od kojih možete promijeniti i prilagoditi tako da odgovara vašem ukusu beskonačno, a ipak ostaju prijatelji i dragi njegovom srcu ježeve. Mesa i ribe, vjetra i na pari, sa prilogom i solo - raznovrsnost jela je ograničen samo vašom maštom. Odaberite jedan od recepata turn-based, dodajte svoj omiljeni prilog - i svoj obrok san je spreman!
Kako kuhati ćufte sa rižom - na slici Recepti
Rice Ježevi imaju različite opcije za kuhanje, ali sljedeće su nekoliko saveta da stane bilo koji od njih:
- Rice za ježevi treba kuhano dok ne omekšaju. Ili umjesto kuhanja sipati ga na četvrt sata u ključalu vodu.
- Lopte treba formirati mokrim rukama (dok modeliranje periodično mokrim rukama u vodi) - to će riješiti problem punjenje držati zajedno.
- Kada stavljanje u lonac ćufte su 2 sloja, zadržati sos u potpunosti pokriva gornji sloj.
- Ako želite da pripremite dijetetski proizvod, dodati u mljeveno povrće (iseckan na priznao kupus, naribanog tikvice ili paprike).
- Kao i pljeskavice, ježevi pripremiti za budućnost. Freeze i ježevi mirisnih umak (odvojeno), a u pravom trenutku jednostavno otapati i kuhati hranu.
Ćufte s rižom i paradajz sosom
sastojci:
- 200g mlevenog svinjskog i goveđeg mesa 300 g;
- 100-120 grama kuvanog pirinča (oko 0, 5 čaše)
- 1 jaje;
- 2 luk (sjeckani ili rendane)
- 2 češnja češnjaka (trljati)
- 300-400 g tomat.pasty (15 čaše)
- zelenilo
- začini, sol,
- 2 žlice. kašike pšeničnog ili rižino brašno za uzgoja;
- ulje za prženje.
priprema:
- Pomešajte mljeveno meso, rashlađeni riža, jaje, pola luk, začini.
- Pa mijesiti proizvode dok ne nastane homogena mješavina.
- Roll loptice (ne manji od oraha ili veći).
- Pohani u brašno jaja.
- Fry na obje strane do svijetlo smeđe. Pokušajte da ne koriste puno ulja na jelo ispalo ne previše masna.
- Fry je ostao luk, dodajte češnjak, začini.
- Dodajte paradajz paste, so.
- Raspasti bilja.
- Donja ježeva u umaku, paprikaš, usporiti požar, 20 minuta.
- Kada se služi ukrasiti rendanim sirom i bilja.
Ćufte od mlevenog piletina s umakom
sastojci:
Za ćufte:
- 500 g piletine;
- Kuhati pola šolje pirinča, cool)
- 1 luk (sjeckani)
- 1 (sitno ribani) mrkve;
- 1 jaje;
- dodati začine po ukusu;
- brašno (za uzgoja)
- ulje (za prženje).
Za umak:
- 1 mali luk (sjeckani)
- 2 čena sitno sjeckani bijeli luk;
- 1 šolja tople pileće čorbe;
- 125 ml polusuho bijelo vino;
- 2 žumanca;
- 3 žlice. kašike svežeg limunovog soka.
priprema:
- Meso grind, dodajte šargarepu, luk, jaje, rižu, sol, začini, mix dobro.
- Napravite loptice, pohani u brašno i pržiti na obje strane.
- Za umak, lagano pržiti luk i češnjak.
- Dodaj pileća čorba, vino, zaustaviti. Pričekajte dok ne proključa, napraviti vatru i kuhati za najmanje 8-10 minuta na njemu (ili da se smanji sos od pola).
- Pomiješajte žumanca sa sokom od limuna, pažljivo dodajte u umak, promiješajte i kuvajte do debljine.
- Umak sa soli i papra, dodajte ježevi, izvadite iz topline, folijom i ostavite stajati 5 minuta.
- Na strani jelo kuhati krompir ili heljda.
Domaći riba ćufte u umaku od vrhnja
sastojci:
Za ćufte:
- 800 g svježeg fileta lososa;
- Poluotvarnogo 0, 5 šalice riže;
- 1 veliki sjeckani luk;
- 1 mrkva (ribani)
- 150 g raspao bijeli kruh (hljeb ili 4-5 komada)
- 2 jaja;
- stavi začini po ukusu;
- kuhanje - biljno ulje.
Za umak:
- 3 žlice. kašika prosejano brašno;
- 200-250 ml vode;
- 250-300 grama kiselog vrhnja
- 3 žlice. kašike maslac;
- 3 čena belog luka (sitno sjeckani)
- ribani muškatni oraščić.
priprema:
- Luk i šargarepa pržiti, cool.
- Riba u meso brusilica za mljevenje (sa malim mreže), dodati sauteed povrće, riža, kruh, jaja, so, začini.
- Oblik loptice i pržiti sa svih strana do svijetlo smeđe.
- Pripremite umak: u rastopljenim maslacem, dodajte brašno, porumeni, sipati u vodu; kada je obrok raziđu, dodajte kiselo vrhnje, češnjak, muškatni oraščić, sol i sačekajte da provri.
- Spustite ćufte u sos, Simmer za 20-25 minuta.
- Poslužite uz umak, posuti sa začinskim biljem.
Ćufte Piletina s rižom u multivarka
sastojci:
- 500g mljeveno piletina (iz dojke);
- 100-120 g nekuhane riže (0, 5 cup)
- 1 (sitno sjeckani ili ribani) žarulja;
- 1 mrkva (rešetke)
- 1 jaje;
- začini, sol dodaje po ukusu.
priprema:
- Operite pirinač, na pari sa vrelom vodom (maksimalno 10-15 minuta).
- Pomešajte mljeveno piletina sa lukom, mrkva, jaje, sol, dodati začine, hlađen pirinač, dobro zamesiti.
- BLIND kuglice, stavite ih u koš ubacite Multivarki.
- T. k. Ježevi se pari u kupu Multivarki napunjen vodom, dodajte začine (lovor, papar, itd). {Img28 = 28}
- Set čaše s vodom i ćufte multivarku, izaberite način "Način" igrati za 45 minuta.
- Ježeva na par malo masti i dobiti pogodna hrana za bebe. {Img29 = 29}
- Za ovo jelo možete koristiti bilo špageti umak ili meso.
Ćufte pećnica pečena u paradajz-sosu
sastojci:
- 500 g mesa (govedina, svinjetina, mješoviti) mljeveno meso;
- 0, 5 šalice riže;
- 1 jaje;
- sjeckani 1 srednji luk;
- 1 mala mrkva (ribani)
- 200 grama nemasnog (15%) kreme
- 3 žlice. Spoon sa brda od rajčica;
- dodati začine po ukusu;
- ulje za podmazivanje obrasca.
priprema:
- Luk i šargarepa pržiti 3-4 minuta.
- Pomešajte mljeveno meso s pečenje, riža, jaja, sol, dodati začine.
- Roll loptice.
- Stavite u pećnicu za grijanje (do 180-200 ° C).
- Obrazac za pečenje (tepsiju) mast, stavio ježevi.
- Mix paradajz paste sa pavlakom, sipajte ćufte, pokrivaju (folija) za slanje na 01:00 u pećnici.
- Za ćufte porumeni, 10-15 minuta prije kraja pečenja skinite poklopac (folija) iz kalupa.
Video recept za ćufte u tavi
Nakon gledanja video ćete naučiti kako kuhati neobično ćufte sa iznenađenje koje će biti vrhunac bilo ručak ili večeru.
