Recepti za kuhanje krompira u francuskom.

>

Krumpir na francuskom - univerzalni jelo koje možete staviti gotovo bilo koji proizvod u hladnjak. Svako domaćinstvo može pohvaliti tradicionalni recept za pomfrit. Zašto se jelo zove tako, teško je reći - ne notama francuske kuhinje nije. Ako pogledamo imena na ruskom jeziku jela, mnogi su i dalje stilu njegovog gratin krumpir.

Koji proizvodi su potrebni za jela

Kuhati krompir u francuskom na klasičnom receptu, trebat će vam:

  • Ljušteni krtola krompira
  • sir
  • majonez
  • sjeckani luk prstenje

Svi ostali sastojci se dodaju samo ako željeni kuvar jer ne postoji takva rukovodstvo, ali i dalje glavni proizvod, koji se nalazi u posudi ne na recept - meso. Otuda naziv "meso u francuskom", "meso lonac s krumpirom." Svi ovi recepti - različite varijante pomfrit.

Prije nego što počnete kuhanje, proverite da li imate potrebnim priborom za ovaj proces. Trebat će vam činiju za krompir, tanjir narezane luk i veliki tiganj ili vatrostalne multivarka.

Krumpir na francuskom u multivarka

Porcija: 4

Za pripremu vam je potrebno: 01:00 30 minuta

Priprema: 30 minuta

struktura

  • 500 grama mesa, idealno - pečenicu
  • krompir - 10 komada
  • 2 luk
  • biljno ulje (2 žlice. l.)
  • tvrdog sira (300 g)
  • bilje, sol i papar se dodaju ukus
  • majoneza (200 g)

Recepti za kuhanje krompira u francuskom.

priprema:

  • Izrežite meso u malim urednim kocke, krompir - glatka kriške, luk - prstenje. Sir grubo rešetku.
  • U zdjelu, začinite sa solju i biberom krompir posebno na tanjuru isti postupak treba slijediti sa mesom.
  • Opterećenje hranu u posudu Multivarki slojeva: ulje, pola luk, meso, zelje, zatim - u drugoj polovini luk, krompir, majonez, ribani sir i bilja.
  • Stavite posudu na način "Pečenje" i pripremiti jelo prema uputama (1:00).

Pomfrit sa mesom

Kroz korištenje jelo od mljevenog mesa, krompir kuhani vrlo brzo, a jelo postaje fiskalni trošak, te je stoga pogodan za svakodnevnu večere.

Porcija: 4

Za pripremu vam je potrebno: 01:00 20 minuta

Priprema: 30 minuta

sastojci:

  • 500g mljevenog
  • krompir (10 malih komada)
  • 300 g sira
  • majoneza (200 g)
  • biljno ulje (2 žlice. l.)
  • 2 velike luk
  • sol, papar i bilje po želji

Kuća: Recepti za kuhanje krompira u francuskom.

priprema:

  • Počnite priprema proizvoda. Uzmite pola luk, vrlo fino usitniti i pomiješati ga sa mesom. Meso težine soli i papra. Cut krompir na kriške i sezona glatko je u odvojenoj posudi, trljati sir na grubo rende.
  • Liberalno podmazati tepsiju (Pan ili u pečenje pan) sa biljnim uljem i ležala na kašiku u nadjev ravnomjerno.
  • Stavite proizvoda kako slijedi: za nadjev - krumpir, poslije - luk, i ne zaboravite da se širi sve majoneza.
  • Pecite jelo u pećnici dok ne omekša (oko 40 minuta) na niskoj temperaturi. Čim se krompir dobiti divan zlatne boje, izvadite tepsiju i pospite sa sirom i biljem. Zatim stavite krompir u francuskom pecite još 10 minuta.

Pomfrit sa piletinom

Dish sa piletinom - to je manje kalorija verzija, ali svakako će se žaliti na sve, bez izuzetka.

Porcija: 4

Za pripremu vam je potrebno: 01:00 30 minuta

Priprema: 30 minuta

struktura

  • piletina (500 g)
  • 10 krompira
  • dva luk
  • majoneza (200 g)
  • tvrdog sira (300 g)
  • biljno ulje (2 žlice. l.)
  • kušati dodati začine (biber, muškatni oraščić, sol), zelje

priprema:

  • Pripremite Proizvodi: čist i izrezati na kriške krompira, rešetka sir, usitniti luk prstenje.
  • Pileći file iseći na male komade i odbija glatko. Pospite sol i papar meso.
  • Na papir za pečenje, podmazati, staviti slojeve proizvoda: krompir, luk, pola majoneza, piletina, krompir, preostale majonez, sir, zelje.
  • Pecite jelo u pećnici jedan sat, dok smeđe sir.

Pomfrit sa mesom: korak po korak recept sa slike

A omiljeno jelo za mnoge ljude je klasičan recept za krompir sa mesom.

Kuća 2017

Informacije o jelo:

Porcija: 4

Za pripremu vam je potrebno: 01:00 40 minuta

Priprema: 30 minuta

sastojci:

  • Svinjetina (500 g)
  • 10 kom. krompir
  • tvrdog sira (300 g)
  • majoneza (200 g)
  • 2-3 komada crnog luka
  • biljno ulje (2 žlice. l.)
  • dodati soli po ukusu, biber (prizemlje), i bilo zelje

priprema:

  • Svinjski usitnjava stana (kao da će se kuhati odreske), tukao sa mesa na obje strane. Kotleti sol i papar.

Recepti za kuhanje krompira u francuskom. | Kuća 2017

  • Izrežite krumpir u jednakim prstena, usitniti luk prstenje, sir rub na grubo rende, sitno iseckati peršun.

Recepti za kuhanje krompira u francuskom. | Kuća

  • Podmažite tepsiju uljem.
  • Možete staviti slojeve proizvoda: meso, luk, majonezu, krompira i sira. Pospite jelo sa zelenilom.

Kuća 2017: Recepti za kuhanje krompira u francuskom.

  • Pošaljite obrazac za jelo pećnicu i pecite 50-60 minuta na srednjoj temperaturi.

Photo Kuća 2017: Recepti za kuhanje krompira u francuskom.

Sa recept krompira u francuskom je lako eksperimentirati. Na primjer, dodajte jelo paradajz, jabuke ili gljiva. Iseci paradajz 2-3 ili 2-3 jabuke kriške i stavite ih na meso, a zatim položite na drugu sastojke prema recepturi.

Što se tiče gljiva, zatim za pomfrit, uzeti 300 grama svježe gljive. Očistite gljive i sjeckani, zatim pržiti u suncokretovom ulju 10 minuta. Sol i papar i gljive. Možete staviti gljive na jelo nakon krompira i posuti velikodušno njihovih sira.

Savjet: dodavanjem u francuskom dodatne sastojke za krompir, ne zaboravite da je hrana za kuhanje se ne mijenja.

Krumpir Graten

Krumpir Graten prevedeno doslovno znači "krompir, pečena ispod kore." U Francuskoj, vrlo cijenjen od strane gurmana Graten ne samo kao veceri, ali kao slatki desert. Francuski kuvari pripremaju Graten sa mesa, ribe, umak, vino. Naša verzija pripreme gratin krompira sa svojim rukama na sljedeći.

Porcija: 2

Kuhanje vrijeme: 15.2 sati

Priprema: 30 minuta

struktura

  • 4 velike krompira
  • 1 luk
  • Mlijeko (500 ml)
  • tvrdog sira (300 g), idealno - Cheddar
  • maslac (100 g)
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 3 kašike brašna kašika
  • prezle (200 g)
  • biljno ulje (2 žlice. l.)
  • add biber i sol

Recepti za kuhanje krompira u francuskom. | Photo Kuća 2017

priprema:

  • Početak kuhanja rezanjem krompir na kriške i lukom. Utrljajte sir na grubo rende.
  • Uzmite tepsiju i prelijte ulje u njega.
  • Stavite pola u obliku krompira, sloj luk i preostali krompir. Svaki sloj soli i papra.
  • Pripremite umak za gratin kako slijedi: u posebnom tiganju, rastopiti maslac, dodati brašno, sol i mlijeko i miješati temeljito umutiti umutiti. Kada je umak je glatka, kuhati smešu na vrlo laganoj vatri, neprestano mešajući. U umak zgusne, dodajte sir i čekati dok se ne otopi.
  • Sipajte sos u tepsiju na druge proizvode. Zatvorite foliju jelo i staviti ga u peći za sat i pol preko srednje topline. Nakon određenog vremena, otvorite foliju, pospite jelo sa prezle i ostaviti krompir Graten Browning za oko 10 minuta u pećnici.

Ako se pripremate pomfrit i druge recepte sa drugim sastojcima, dijele svoje kulinarske tajne, fotografije i majstorske radionice u komentarima.

Saznajte više o kuvanju krompira u francuskom Pogledajte video tutorial:

Francuski krompir Video.

Ostavite Svoj Komentar