Kako kuhati manu - najbolji korak po korak recepata sa fotografijama
Jeste li umorni od standardne poslastica - torti i kolača, a želite nešto novo? Pokušajte da mana! Ova opcija je pečenje lako za pripremu, a posebno je popularan s djecom, i sve sastojke za jela su svakako postoje u vašoj kuhinji. Prvo, gledamo kako se pripremiti manu na klasični recept, a zatim proći kroz najpopularnijih i ukusan recept za ovo jelo. Krenimo!
Kako kuhati klasičan Manna: korak po korak recept
Klasični mana pripremljena uz dodatak mliječnih proizvoda. Prema njihovim željama i ukusima korištenja kefir, kiselo vrhnje ili kiselo mlijeko.
Trebat će vam:
- Griz - 1 cup
- Šećer - 1 cup
- Mlijeko sastojak (kefir, jogurt ili pavlaka) - 1 cup
- Jaja - 3 kom.
- Soda bikarbona - 1 kašičica ..
- Maslac - 100 g
- Pšenično brašno - 15 čaša
kuhanje slijed:
- Pre-potopite griz sat mliječnih proizvoda.
- U drugu posudu, umutiti jaja i šećer mikserom da bude potpuno rastvorena zrna.
- Istopite puter (u mikrovalnoj pećnici ili u kadu s vodom) i dodajte ga u tukli jaje.
- Unesite natopljena griz.
- Dodaj soda.
- Postepeno sipajte prosejano brašno i stalno umutiti mješavina sa mikserom. Kada se koristi debeli kremu umjesto jogurta ili kiselog iznos od brašna treba smanjiti. Tijesto treba da bude vrlo gusta.
- Otporan na toplotu obliku masti s maslacem. Na dnu zida i lagano posuti griz.
- Sipajte testo u kalup i pecite u pećnici zagrijati na 190 stupnjeva oko 40 minuta.
- Spremni pita cool direktno u formi, onda lagano ga izvadite i pospite šećerom u prahu.
Top recepti lepeshnyaka
Mannik kefir
sastojci:
- Kefir bilo masti - 500 ml
- Munk - 200 g
- Jaja - 3 kom.
- Disintegrant - 10 g
- Salt - mali prstohvat
- Šećer - 100 g
- Maslac za podmazivanje obliku
- Vanilin šećer - 1 paket
kuhanje slijed:
- U dubokoj tanjir sipajte griz jogurt, poklopac i ostavite da odstoji jedan sat ili više.
- Blender tukli jaja sa šećerom i malo soli.
- Unesite u mješavinu praška za pecivo i vanilin šećer, umutiti ponovo.
- Mix mešavine jaja šećer sa jogurtom i griz. Umutiti.
- Dodaj opcionalno punila: sušeno voće, bobičasto voće, kandirano voće, orasi, itd
- Podmažite tepsiju sa maslacem, pospite griz. Stavite tijesto i pecite na 190 C u zagrejanoj rerni oko 40-50 minuta. Spreman je testiran sa čačkalicom ili utakmicu.
Mannik sa sirom
Ovaj recept je posebno drag djece. Sir mana ispada srdačna, i to može postati zdravi doručak ili užinu. Popunjavanje sira daje jelo je pikantnog okusa, vlage i svjetlosti.
Trebat će vam:
- Munk - staklo
- Sir - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Jaja - 3 kom.
- Pšenično brašno - kup
- Šećer - 150 g
- Prašak za pecivo - 1 paket
kuhanje slijed:
- Potopite griz jogurt na sat.
- Beat jaja i šećer u blenderu da se formira paperjast pjene.
- Obrišite Curd kroz sito, dodajte jaja i miješati.
- Promiješajte prašak za pecivo.
- Postepeno ući u brašno, neprestano mešajući.
- Da biste dodali ljepote u tijesto kandiranog voća, limuna, komadićima čokolade.
- Pečenje premažite maslacem i pospite griz. Sipajte testo u njega i staviti peći u zagrejanoj rerni na 190 ° C 40 minuta.
- Spremni mana hlađeni pospite šećer u prahu.
Mannik s jabukama
sastojci:
- U čašu od griza, brašna, šećera i masti jogurt
- Jaja - 2 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica ..
- Jabuke sa kiselosti - 5-6 kom
- Cimet - 1 žličica.
priprema:
- Za otok pour griz jogurt na sat.
- Beat jaja uz pomoć paviljona zajedno sa šećerom, dodajte žličicu praška za pecivo i solju brašna.
- Spojite ih sa griz u kefir. Mješavina je dobro promiješati.
- Oblik za pečenje premažite uljem i pospite griz.
- Sipajte u prvoj polovini tijesta u kalup. Vrh slojem oguljene i narezane jabuke. Napunite ga s preostalim tijesta.
- Top posuti lagano sa cimetom.
- Pecite na 190 ° C 40-50 minuta.
Pumpkin mana bez dodatka jaja
Navijači naranče povrća, ovaj recept je sigurno uživati. Pie će postati više pikantan okus i savršen odmor desert ako se natopi slatko sirup.
Trebat će vam:
- Ribani svježe bundeve - 2 šalice
- Griz - 15 čaša
- Fat jogurt - 1 cup
- Soda bikarbona - 1/2 kašičice ..
- Šećer - 250 g
- Svježi sok od jedne naranče
- Sok od limuna - 1 kašika. l.
- Cimet - opcionalno
priprema:
- Fresh bundeve kore i rešetke na srednje rende. Pritisnite tečnost.
- Za kefir dodati sok i promiješati.
- Pour jogurt bundeve, dodajte griz i 120 grama šećera.
- U posudu, podmazane i posuti griz (možete ispeći u tiganju sa odvojivim ručka), prelijte tijesto i stavite pečen kolač u pećnici 40 minuta. Temperatura - 190 C.
- Pripremite sirup: sok od naranče pomiješana sa sokom od limuna, dodati 130 grama šećera. U ovoj fazi, dodao je po želji cimet. Sastojci kuhati u lonac.
- Hot pečeni kolač sipati sirup i ostaviti za impregnaciju na sat. Za to vreme torta je potpuno natopljene sirupom i pronalazi neobičan miris i okus.
Kako pripremiti manu u multivarka
Sve gore navedeno recepata su pogodni za pripremu u pećnici. Ali, sve više i više žena se koriste u kuhinji multivarku, što značajno smanjuje vrijeme pripreme omiljenih jela i olakšava cijeli proces. Stoga, nudimo vam recept za ukusan lepeshnyaka u multivarka.
Trebat će vam:
- Griz, brašno, šećer, jogurt - jednu čašu
- Jaja - 3 kom.
- Prašak za pecivo - 2 kašičice ..
- Maslac - 100 g
kuhanje slijed:
- Pre-potopite žitarica u jogurt za jedan sat ili više.
- Jaja sa mikser, tukli u bujnom pjene s dodatkom šećera.
- Sipajte jaje mješavina istopi maslac.
- Domishayte u brašno, prašak za pecivo.
- Dodaj griz i jogurt. Temeljito miješati sve sastojke.
- Bowl Multivarki podmazati sa maslacem. Sipajte tijesto u posudu.
- Cook torta u "Pečenje" mod za jedan sat.
- Nakon zvuk pripreme završetka signal, mana, ostavite poklopac zatvoren Multivarki još 20 minuta.
- Nakon 20 minuta, otvorite poklopac i ostavite kolač u multivarka do cool.
Kako kuhati mana u mikrovalnoj pećnici
Brz i jednostavan recept za pečenje u mikrovalnu pećnicu će biti pravi "čarobni štapić" za bilo hostesa.
sastojci:
- Munk - pola šolje
- Kefir - pola šolje
- Maslac - 100 g
- Šećer - pola šolje
- Jaje - 1 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica ..
- Brašno - pola šolje
priprema:
- Jelo za mikrovalnu da se topi maslac, dodajte šećer i jaje umutiti.
- Dodajte prethodno natopljene u jogurt i griz brašna sa praškom za pecivo u proporcijama. Pomiješajte sastojke dok glatka. Jela mora biti veličine tako da tijesto iz gornjeg nivoa na lijevi rub zidova 4-5 cm margine da podigne kolač za vrijeme pečenja.
- Stavite tijesto u obliku mikrovalna, otkrila, za 6-7 minuta. Snaga - 600 W mode - "mikrovalne pećnice".
- Nakon 6-7 minuta ukusne mana spreman!
krema lepeshnyaka
Spremni mana, izrezati po dužini na dva ili tri kolača. Potopite ga u bilo koji krem: kuhano kondenzirano mlijeko, vrhnje, šlag sa šećerom, mlijeko krem vrhnje. Također se koristi za džemova i čuva impregnaciju. Manna je dobro jer se dobro slaže sa svim vrstama kreme. Vrh tortu pour fondan čokolade i ukrasite svježe bobice - originalni desert ste zajamčena!
korisne savete
- Da bi torta ispostavilo ukusna i tender tekstura, njen glavni sastojak - griz - preporučuje se prethodno natopljene u tečnost.
- Pour mliječni žitarica sastojke za svoj recept za sat vremena, tako da je zasićen vlagom, nabubri, a zatim u gotovom jelo neće osjetiti svojih pojedinačnih zrna.
- Svi proizvodi moraju biti svježe i dobre kvalitete, samo najbolje volje mana.
- Kao ukras spreman pospite kolač šećerom u prahu, sipajte otopljenu čokoladu, premažite glazurom ili oplodi kreme da biste dobili dobar kolač. Ponekad griz kolač natopljene sirupom, rum, liker ili rakiju.
Za razliku od tradicionalnih keksa u brašno, prašak nije uvijek postati bujna i visoka Manna uvijek raste dobro. Osim toga, tijesto se kuva vrlo jednostavno - čak i neiskusni početnici kuvar mogu napraviti mana sami. Uključite dijete u pripremi kolača, i on će se dopasti fascinantan proces stvaranja desert sa svojim rukama.
Ako vam je teško kuhati Manna na pisani recept, gledanje video radionice.
Vi imate svoju verziju pripreme lepeshnyaka? Podijelite ih u komentarima!
