Svinjetina na francuskom - recepti sa korak po korak slike

Omiljeno jelo mnogih domaćica - svinjetina na francuskom. Aromatični tender meso savršeno, kao i njegov kuhar. Služi se na porodičnim večere i proslave. Da bi ispunio sva očekivanja obroka, treba da znate nekoliko tajni o tome kako kuhati svinjetine na francuskom.

Svinjetine jelo pripremljeno u francuskom

Da bi se pripremio za jelo u pećnici će trebati običnog lima. Zamijenite može biti keramičke ili metalne tepsiju. Da biste koristili tiganj sa debelim dnom i non-stick premaz.

U slučaju kuhanja hrane u multivarka Aerogrill funkciji ili obavljaju svoje palube posude i zdjele.

Kako kuhati svinjetine u francuskom u pećnici

Kalorija je 198 kcal na 100 g

Za večeru za dvoje je potrebno:

• 2 komada tenderloin (svinjetina)
• 1 luk,
• 50 ml soja sos;
• 30 ml majoneze;
• 50 g sira durum;
• biber;
• biljno ulje za prženje.

Korak po korak vodič za kuhanje:

• Čitav proces kuhanja traje maksimalno 60-70 minuta.
• Meso i smanjiti moj odresci kao o jedan centimetar debljine.
• Slugger svaki komad.
• Duboko posudu, stavite ga u odrezak, biber i sipati 50 ml soja sos.
• Ostavljamo da marinirati za pola sata. Za to vreme, okrenemo meso nekoliko puta, čime se olakšava proces mariniranja.
• Zagrejte tiganj, sipajte ulje i pržiti svaki komad na visokoj temperaturi, stavljanje na svakoj strani za 4-5 minuta. Spremnost mesa kažu ukusno zlatno smeđa.
• Pohovani odresci širi u tepsiju.
• Vrh svaki slice sa majonezom masti.
• Na vrhu mesa put luk, izrezati na kolutiće prosječne debljine.
• Uzmite sir rub na grubo rende.
• Pospite ga gornji sloj i stavite posudu u pećnicu, zagrejanoj na 200 ° C 40 minuta.
• U jelo se servira topla.
• Kao prilog je bolje da služi svježe povrće i špagete.

Svinjetina u francuski senf

Za 6 porcija trebat će vam:

• 300 g svinjetine
• 1 luk
• 70 g sira
• 100-120 grama kiselog vrhnja
• 3 h. Senf Bean L.
• soli;
• biber;
• biljno ulje.

priprema:

• Izrežite meso na 6 komada u obliku odrezaka, računajući komada debljine oko 15 cm.
• Slugger svaki komad svinjetine, prisalivaem i biber.
• Očistiti luk iseći na pola prstena.
• Veiled Pan papir za pečenje i masti lagano sa biljnim uljem. Pripremljeni komada svinjskog širenja na vrhu papira, čvrsto pritisne zajedno.
• Povrh nokautirati luk meso.
• Uzmi zrno senf i da ih miješati s vrhnjem.
• Rezultirajući smeša je obilato podmazuje svaki odrezak.
• Kindle pećnicu zagrijati na 180 ° C.
• Stavili smo u rernu tepsiju i pecite oko pola sata.
• Zatim posuti sa rendanim odresci sirom i njima hodaju u pećnicu još 5 minuta.

Kako kuhati svinjetine u francuskom u multivarka

Ukusan i sočan jelo može se pripremiti pomoću čudo moderne opreme - multivarku.

Za ovaj recept trebat će vam ove sastojke:

• 500 grama svinjetine;
• 4 velike krumpir;
• 1 veliki luk;
• 100 g majoneza;
• morska sol,
• začini za meso;
• suncokretovo ulje;
• svježeg bilja (kopar, bosiljak, peršun).

Uputstvo za pripremu:

• Moje meso, očistiti od filmova i izrezati na kocke srednje veličine.
• Peel krompir, isecite ga na kriške.
• Uzmite luk, očistiti, oprati i iseći na pola prstena.
• Dill, peršun i bosiljak sitno shinkuem.
• Sipajte u posudu Multivarki 50 grama suncokretovog ulja. Njegov Nedolya bolje nego da sipa, jer masti će i svinjetine.
• širi smo dio luk, ona se stavlja pola mesa, prisalivaem.
• Posuti sa začinskim biljem. Za ovaj, takođe, uzeti pola od ukupnog broja.
• Pospite svoj omiljeni začinima.
• Mi podmazati majoneza pomoću silikona četkom.
• Postupak se ponavlja za drugi sloj: luk, svinjetina, soli, i ostalih proizvoda na listi.
• Postavite multivarka u režim "Pečenje" i gotovih jela 50-60 minuta.
• U ovom receptu, bez sira, ali je njegova upotreba nije zabranjena.

Kuhanje svinjetina u francuskom u Aerogrill

sastojci:

• 400 g Lean svinjetine;
• 100 g sira;
• 1 velika šargarepa,
• 1 veliki luk;
• 2 velika paradajza;
• 100 g šampinjona;
• 300 g majoneza;
• tlo crni biber;
• soli;
• začini.

priprema:

• Oguljene luk izrezati na pola prstena.
• Namastite posudu malo biljnog ulja.
• proširio smo luk u tiganj aerogrill.
• Očistiti šargarepu i utrljati ga na grubo rende.
• Ravnomjerno raspoređena po površini mrkve luk.
• Sezona sa soli.
• Slice svinjetina preko zrna ini širine oko 8 mm.
• Slugger slojeva na obje strane.
• proširio smo meso na šargarepa, pokušavajući da pokrije njeno meso.
• Papar, sol.
• Moje gljive i jasan.
• Isecite ga na tanke kriške i širiti ih ravnomjerno preko mesa.
• Podmazuje majoneze gljive.
• Opet prisalivaem i papar.
• Trljati sir na grubo rende i posuti ih velikodušno gljive.
• Mi podmazati majoneza.
• Stavite posudu na niskoj stalak i pecite oko pola sata aerogrill jelo na 220 ° C. Temperatura je potom smanjena na 180 ° C i kuvajte još 10 minuta.
• Jelo je spreman.

Kako kuhati meso u francuskom odmor

Ovaj recept je vrlo popularna zahvaljujući jedinstvenoj okus i aromu.

Za 4 porcije vam je potrebno:

• 8 kom. krmenadle;
• soli;
• čili u prahu;
• 1 sat spreman L. ruski senf .;
• 150 g majoneza;
• 1 glava luka,
• 2 kiseli krastavci;
• 2 paradajza;
• 150 g sira.

priprema:

• Meso Repel s obje strane, sol, papar.
• Kontejneri učiniti mješavina majoneza i senfa.
• Mi smo širili šnicle na pleh podmazan uljem, sipati pola senfa majoneze.
• Izrežite luk prstenje i širi se na meso.
• Cut krastavci i položite sljedeći sloj na vrhu luk.
• Isto se radi sa paradajzom.
• Mast ostaje sloj majoneza.
• Trljati sir na grubo rende.
• Zaspati da ih cijelu površinu jela.
• Stavite pleh u zagrejanoj 200 ° C peći i peći svečane mesa u francuskom oko sat vremena dok kuhani.
• Nemojte čekati dok se jelo ohladi, poslužiti ga na stolu.

Kulinarski savjeti za pripremu svinjetine u francuskom

• Svinjetina je poželjno kupiti na tržištu, gdje se prodaju svježe ruralnih proizvoda. Bolje da li će biti vrat svinjetine, ramena, slabine, ili hip.
• Meso mora nužno biti bijele masti. Žuta masti "govori" o naprednim starosti zaklane životinje.
• Imajte na umu da je sirovo meso malo roze. To ukazuje na svježinu.
• Izrežite meso uz zrno mora biti da se ne raspadne prilikom kuhanja.
• Za ulje za prženje odrezaka Ne prskajte prije stavljanja šnicle u tavi treba da bude suva.
• Kada pečenje mesa odmrznuti potrebno manje vremena.
• Za prženje svinjetina koristeći zagrejanoj ulja.
• Fry je svinjetina je bolje u posudu s posebnim non-stick premaz, koristeći malo biljno ulje.
• Meso bi trebalo biti vok preko srednje topline, onda odresci ne gube sočnost.
• Tokom prženja biftek ne može probušiti viljuškom, inače sok odliti i meso je suho.
• Nakon kuvanja meso treba dati ’ostatak’.

Za doručak nudimo vam da vidite kako se pripremiti svinjetinu u francuskom kod kuće.

Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт / Spiced Pork Chop Recipe Video.