Fishcakes Cod - izbor najboljih recepata turn-based

U omiljeno jelo odraslih i djece su postali fishcakes Cod. Kuvati ih u dvokrevetnoj kotao, pećnica ili prženje u tavi. Zbog svojstva bakalara jela iz nje ne samo da su neverovatno ukusan, ali i vrlo koristan.

Cod - malo masti riba sadrži veliku količinu aminokiselina, proteina, fosfora, kalcija, magnezija i male količine masti. To je dobro apsorbira u organizmu. Kalorija riba kotleti 100 g ne više od 153 kcal. Stoga, ona je postala jedna od najpopularnijih sastojaka u kuhanje.

Kako kuhati ribu kolača Cod

Za 16 komada. ćufte, trebat će vam:

• 1-13 kg bakalara;
• 1 jaje;
• 50 g majoneza;
• 1 glava luka,
• meso je pola uobičajene hljeb;
• pola šolje mleka
• pola kašičice crnog papra
• 3-5 grančice bosiljka, peršina;
• soli;
• kesu prezle, ili pola šolje brašna;
• rafinirano biljno ulje za prženje.

Kuhanje ribe kolača Cod:

• Potopiti u torte. Baton može zamijeniti konvencionalne bijeli kruh.
• Kuhanje ribe. U tom smislu, moja trupa, odseći peraje i ribu očistiti od kože. Uklanjanje centralne kosti. Za one koji ne žele da se nered u preradu ribe file spreman za prodaju, ali to je malo skupo.
• Spremni fileti iskriviti ili brusilica ili blender. A metoda brušenja u ovom slučaju nebitno.
• Isto se radi sa lukom. Ali u ovom slučaju bilo bi bolje da iskoriste blendera. Za ovaj prethodno očistiti i oprati luk rez u 4 komada i staviti u činiju blenderu.
• Natopljen kruh umijesi do kašastu države. Stisni.
• U duboku posudu nokautirati ribu mljeveno meso, luk, kruh. Dodaj 1 jaje, začinite bosiljkom i peršinom, crnog papra i dodajte sol.
• Mixed dobro i ostavili minuta na 10. Ako se formira višak tekućine, spojiti ga.
• Gotovih forcemeat čine pljeskavice. Uzmite odbora, sipajte ga prezle ili oko pola šolje brašna. Formirati pljeskavice od mljevenog ribe i srušiti ih u prezle ili brašno. Zatim odmah ležao ćufte na grijanim posudu s biljnim uljem.
• Fry ribe kolača s obje strane dok ne porumeni. Pečenje ih vrlo brzo. Na svakoj strani provesti 3-5 minuta.
• Kotleti su spremni. Poslužite najbolje s rižom ili pire krompir.

Pored ovog recepta, postoje i mnoge druge recepte za ćufte bakalara, dok je neobično. Dakle, jedna od originalne verzije je jelo sa sirom.

Kotleti od bakalara sa sirom

proizvodi:

• 05 kg fileti bakalara;
• 250 g sira;
• Jedan srednji luk;
• jedno jaje,
• bilja (bosiljak, celer, peršin)
• 3 kriške bijelog kruha ili hljeb;
• soli;
• jedna šolja biljnog ulja;
• piment;
• začina za ribu;
• brašno za uzgoj ili krekere;
• jedan limun.

Kuhanje Upute:

• Stisnite sok od limuna.
• Uzmite fileti i pospite sokom.
• U odvojenoj posudi kruh natopljen u mlijeku.
• Fino iseckati luk i pržiti ga u biljnom ulju malo.
• Grind u blenderu, i fileti bakalara natopljena kruh.
• U duboku posudu, miješati govedina, jaja i porumeni luk. Temeljno mijesiti.
• Fino kotlet biljaka i staviti u nadjev.
• Dodajte sir i začine.
• Formirati pljeskavice, i pržiti ih paniruem.
• Izrađujemo spremni kotleti u dubokom tiganju, dodajte vodu, pokriti s poklopcem i kuvajte za 7 minuta na laganoj vatri.
• Obroci se služe sa zelje ili svježe povrće.

Recept za ćufte Cod sa ovsene pahuljice

Da bi ovo jelo vam je potrebno:

• 700 g bakalara (file)
• 1 luk;
• jedan kup kaše;
• soli;
• crni biber;
• sok od pola limuna;
• 100 g putera;
• biljno ulje za prženje;
• 2 jaja;
• peršun i bosiljak.

Kuhanje Upute:

• Očistiti luk i riba file i melje u blenderu.
• Prebacimo na nadjev u zdjelu i dodajte 0, 5 šalice kaše.
• Sol, papar, dodajte limunov sok i dlake na umesite glatko.
• Kuhati jaja. Dajemo hladnom, jasno, i iseći na male kockice. Otpremljen govedine.
• Umijesi.
• Formirati loptice meso. U sredini svakog od njih staviti kašičicu putera.
• Samljeti u blenderu su zobene pahuljice i paniruem u hamburgere.
• Fry na obje strane dok ne porumeni.
• Zamotajte svaki bitochek u pergament i poslati ga u pećnici 15 minuta.

Recept ishrani kotleti cod kod kuće

Ovaj recept - savršeno jelo za hranu za bebe.

Za njega, trebamo sljedeće proizvode:

• 300 g bakalara (file)
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• soli;
• 1 srednja krompira;
• začini po ukusu;
• 1 šargarepa
• 5 lišće spanaća;
• 1 luk,
• 2 kriške belog hleba (hljeb)
• 50 g brašna;
• 2 žlice. l. kisela pavlaka
• 4-5 ostavlja zelene salate.

priprema:

• Temeljno operite fileti bakalara. Odabir kost.
• Usitnjava, ribe lakše listanje.
• U ovom receptu nedostaje fileta kroz meso brusilica, a onda to isto sa krompir, mrkva, kriške belog hleba i luk.
• Loop kroz lišće spanaća, oprati i iseći na male komade, odaberite procese.
• Listovi su stavili u rezultat govedine, ručno promiješajte, dodajte začine i sol po ukusu.
• Formirati loptice meso.
• Srušiti ih u brašno i pržiti na maslinovom ulju preko srednje topline.
• Na tanjir nokautirati salata lišća, postavite ih spremni na komade.

U ovom receptu, kuglice od mesa i dozvoljeno kuhati u parnom kupatilu.

Za ljubitelje zdrave ishrane će biti zanimljiv recept za ribu kolača bakalar, na pari. Potrebno je za isti asortiman proizvoda kao u prethodnom receptu osim salata, špinat, prženje ulja. Pavlaka zamjena za mlijeko.

Tokom kuhanja fileti dva puta birao zajedno sa hljeb i luk. Rezultirajući masa papar, sol, dodajte mlijeko, jaja i začine po ukusu. Za ovaj recept je dobro prilagođen kari. Začin čini boje bogatije ćufte. Miješati i napraviti puno hamburgere. Mi smo ih proširila na roštilju i kuhati u dvokrevetnoj kotao za 30 minuta.

Da bi se pripremio ćufte u pećnici će zahtijevati niz proizvoda navedenih u bilo koji od recepata navedenih. Razlika je u načinu pripreme. Veiled Pan papir za pečenje i širiti ga kotlete. Pošalji posudu u pećnicu zagrijava na 200 stupnjeva 30 minuta.

Korisni savjeti od iskusnih kuhara

• Kako bi se izađe posochnee kotleti, govedina treba dodati u nekoliko stabljika celera, nekoliko kašika kiselog vrhnja ili malo masti (150 grama).
• Mljeveno riba za ove recepte može uključivati ​​nekoliko različitih vrsta ribe. Bolje je ako je u kombinaciji masne i suve ribe. Na primjer, bakalara i Coho, Chum i bakalar, Grenadier ili losos. Cod je idealno u kombinaciji sa crvenim ribe.
• Napravi jelo bogatstvo omogućiti majoneza se dodaje nadjev. Pljeskavice sa majonezom dobiti mekši i steknu više prijatan ukus.
• Ako vodenaste punjenje, treba dodati u hljeb.

Za doručak nudimo gledanje video-recept ribe kolača bakalar iz profesionalnog:

Kotleti od bakalara fileti Video.