Korak po korak receptima za graška juha sa suhim mesom i multivarka

>

Kako brzo kuhati grašak juha, tako da kada je izašao mirisne i ugodan za ukus, uzbuđuje mnoge domaćice. Nije nikakva tajna da je jela grašak se rijetko viđa na našim stolovima. A sve zato što, kada pogrešno juha od graška kuhani dugo zadržava određenu neprijatan ukus i miris. Nakon što je ovladao pravilima kuhanja ukusna supa od graška, možete brzo, lako prvi kuhati hranjiv i zdrav obrok. Grašak - snimanje sadržaja biljnih proteina, vitamina i aminokiselina. Nije ni čudo što su naši preci koristili u mnogim jelima - kuhana juha, kaša, napravio punjenje za kolače i palačinke.

Priprema graška juha ima svoje osobenosti. Prvo je potrebno odrediti gustinu supe, to zavisi od količine žitarica, tečnosti. Onda odlučiti na temeljima supa - bujon, to će biti biljnog ili meso. Supa se kuva na goveđeg mesa, ali poseban okus i aromu jela imaju mesa - brisket, svinjska rebra i dimljena pileća krilca i nogu. Neki domaćice na kraju kuhanja u juhu ležao kriške dimljene kobasice, viršle i ispada ukusno.

Korak po korak receptima za graška juha sa suhim mesom i multivarka

Najukusnija juha od graška - supu. Da kipjeti grašak brzo, to treba potopiti preko noći u hladnoj vodi. U jutarnjim satima odvod, isprati i kuhati u slatkoj vodi. Ali, u ovom procesu, naši snalažljivi hostesa je prijedlog racionalizacije. Ako ste zaboravili da potopiti grašak u večernjim satima ili žele probati ukusna juha samo posjetio ujutro, kuhati grašak brzo pomoći malim podešavanja. Grašak oprati sipati u vrelu posoljenu vodu i kuhati za 10-15 minuta. Zatim je u posudu, gdje, to je kuhani grašak potrebno sipati 150 ml hladne vode i grašak kuhani u nekoliko minuta. Zapamtite, hladna voda se dodaje u ključalu vodu, a ne obratno.

Nježne, kremasti graška supa donosi pravo zadovoljstvo i ukusne kriške dimljene samo povećati efekat. Riješi miris određenog graška pomoć bilja i začina koji se dodaju za 5-7 minuta dok ne omekša. Uz savršenu kombinaciju grašak kurkuma, korijander, komorač, bosiljak, kim, crvena čili paprika, drobljeni češnjak.

Kako kuhati graška juha sa suhim mesom

Sastojci za 6 porcija:

  • Grašak - 2 šalice
  • Voda - tri litre.
  • Dimljena - 0, 5 kg.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Luk.
  • Krumpir - 4-5 gomolja.
  • Biljno ulje - 70 ml
  • Sol, začini, bilje, peršun

Kuća: Korak po korak receptima za graška juha sa suhim mesom i multivarka

metoda za kuhanje

  • Grašak pour tri litre vode i kuhati za 15 sati. Važno je da ne propustite tačke ključanja, da se u potpunosti sastaviti solidna pjena na površini vode.
  • Kada je grašak su mekana i počinje da se kuhano meko, baci u lonac kockice krompira, lovor, crni papar i piment. U ovom trenutku, pržiti u biljnom ulju ribani mrkve sa seckanim lukom. U ovom trenutku, ako želite, možete dodati paradajz paste ili svježe rajčice, oguljene. Dakle, pripremite graška supa na Istoku. U nekim ruskim regionima, dodao je sauteed gljiva, kao što su gljive. Oni se dodaju nakon krompir.
  • Sada šire dimljeni, porumeni povrće i kuvati 20 minuta. To je vrijeme supa sa soli, dodati začina, bilja, posuti seckanim peršunom. Nemojte zaboraviti da se iz nje lovorom ostavio u supu, to čini gorak.
  • Na rubovima reza mesa, položio ga na pločama, sipajte supu i služe. Od graška juha sa suhim mesom - klasičan recept, nećemo odstupiti od klasičnog i hranjenja juha na stolu. Tradicionalno graška juha služio krutoni ili krekere. Jučer vekna rez u komade a la carte, pospite ga sa uljem, soli i posuti sa sirom, rendana na grubo rende. Pecite u pećnici ili mikrovalna topiti sir. Za kruh dvopeka moraju rezati na kocke nešto više od jedan centimetar. Oni su takođe poprskati uljem, soli, a zatim suše u pećnici na 160 stupnjeva 20 minuta dok ne porumeni.
  • Postoji još jedna verzija juha sa dimljenim mesom. Dimljena kosti stavi u vodu na početku kuhanja, a zatim kuhani grašak čorba. Luk i mrkva su ne smeđe, i stavlja direktno u čorbu, cijeli luk umočen zajedno s kamenom, a kada je čorba je spremna, uzmi. Krugovi dodati mrkva s krumpirom.
  • Ako priprema posna juha, onda morate koristiti korijena peršuna, celera, koji će mu dati suptilan okus.

Kako kuhati graška supa u multivarka

Kuća 2017

Upotreba moderne tehnologije, tačnije Multivarki, ako ne smanji proces pripreme graška supe, zatim u koracima olakšava. Domaćica nije vezan na ploču i lako mogu učiniti druge stvari dok "pametnih" uređaja kuha juhu. Grašak zahtijevaju prethodno natapanje najmanje 10:00 sati.

sastojci:

  • Grašak - 1 cup.
  • Meso svinjetina - 150 g
  • Dimljena rebra - 300 g
  • Luk - 1 glava.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Krumpir - 2-3 gomolja.
  • Biljno ulje - 50 ml
  • So, začini po ukusu.

Korak po korak receptima za graška juha sa suhim mesom i multivarka | Kuća 2017

metoda za kuhanje

  • Fino usitniti luk, mrkva se može rezati na male kockice ili kriške. Povrće Multivarki stavite u zdjelu, dodajte im meso svinjetina, izrezati na komade 2x2 cm, sipajte biljno ulje i pržite u modu "Pečenje" za 20 minuta. Sadržaj kup mora biti povremeno miješanje.
  • Nakon tog vremena, dodati šolju natopljene grašak (bez vode) i svinjska rebra. Ostaje da sipa toplu vodu do vrha, dodajte sol, uključite režim "kaljenja", a ne prilaze multivarka 02:00.
  • Nekoliko minuta prije kraja "kaljenje" režim stavio u posudu krompira, sjeckani u male kockice, lovor, slatko i gorko biber supu i kuvajte još 20 minuta.
  • Izvadite lovorov list, dodajte svježe ili sušeno bosiljak, majčina dušica i drugim biljem po vašem izboru, peršun. Uključite multivarku na sat režim "kaljenja" u pire juha stekao dosljednost.

Supa od graška sa dimljenim multivarka recept graška juha sa suhim mesom u spor kuhalo receptu Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar