Kako odabrati i kuhati smrznuto škampi u umaku-marinadi

Škampi - vole mnostvo koji savršeno odgovara kao sastojak za ukusne salate, kao i poseban jelo ili kao snack s pivom ili drugih alkoholnih pića. Cooking škampi - jednostavna stvar, koja može nositi čak i početnici kuvar. Koja je vaša omiljena web stranica korisnih savjeta Sovets.net vam danas reći kako kuhati smrznuto škampe.

Pravilno odaberite račićima

Škampi takav delikatan proizvod koji je prekomjerne kuhanje dovoljno da pokvari. Na primjer, ako oni postanu svariti određeni kontinuitet, i da će ličiti na konzistentnost gume. Naravno, to ne dodati bilo koji okus na njih. Treba napomenuti da je većina škampi, koji se sada prodaju u trgovinama i supermarketima - već kuhani, pa ne zahtijevaju dugo kuhanje. Njima je potrebna samo odmrzavanja i dovesti na prihvatljivu temperaturu za stanje potrošnje. Razlikuju od nekuhani škampa kuvanog dovoljno. Bivši imaju delikatan ružičaste boje, dok su drugi se pojavljuju sive.

Kako kuhati smrznuto škampi

Recimo da si kupio pink - kuvano škampe. Evo najlakši način kuhanja. Stavite cjedilo u potrebnu količinu plodova mora, ako ima previše, onda podijeliti u nekoliko puta. Škampi u cjedilo pour puno kipuće vode dok ne svi od njih dolaze niz leda. Nakon što ih odmrznuti, mjesto u duboku posudu i ponovo sipati ključalu vodu, tako da je voda u potpunosti pokriva morskih plodova. Nakon 30 sekundi, za odvod vode. Jelo je spreman. Sada samo treba da prenese škampi na tanjuru, sipajte sok od pola limuna i ukrasite grančica zelenila.

Priprema smrznute škampi u umaku-marinadi

U veliki lonac, sipati ova količina vode svoje prostorne dva puta obima morskih plodova. Pot staviti na vatru. Kada se voda počne kuhati, dodati sok od pola limuna, komad lovora, nekoliko komada klinčića i pola kašičice crnog papra. Ako želite da pruži bez presedana jelo inostranstvu ukus u kipuću vodu da slomi kašičice sušenog bilja. Sačekajte da se voda ponovo provri. Ako ste kupili kuhani smrznute škampe, a zatim ih uronite u kipuću vodu, pokriti posudu s poklopcem i ukloniti iz topline. Obratite pažnju na 2 minute. Ispraznite vodu i stavite škampi na tanjir, ponovo zalijevanje sokom od pola limuna.

Ako ste kupili sirovi plodovi mora da je siva, učiniti sve od gore navedenih koraka, ali je Pan od vrućine, ne ukloni, nakon potapanje škampi i ostaviti kuhati za 5-7 minuta. Nekoliko puta u toku pripreme lagano promešajte. Kada se škampi postaju ružičaste i pluta na površini vode, to znači da su spremni. Drain ih vodom, i sipati sok od pola limuna. Bon appetit!

Kako skuhati crveni bodečnjak s blitvom i krumpirom Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar