Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video

>

Piletina kebab je nemoguće ne voljeti, a ako ste dijeliti činilo neukusno, tako da je bilo pogrešno marinirana ili kuhano. Najčešći problem u pripremi suhomesnatih se smatra da ona postaje nakon pečenja na ugalj. Često takva smetnja suočavaju, kad je file nije marinirana prije kuhanja ili marinada ne doprinose omekšavanje mesa. Kako Soak ražnjići od piletine, pa je napustio školu?

Kako odabrati pileće meso za roštilj

Delicious roštilj piletina van, ako meso nije da izabere smrznute i rashlađene. Najbolja opcija - truplo težine do jedan i pol kilograma, to je meka i tender file. Ako ste kupili smrznute piletine: fileti ili trupa, to je najbolje da ih odmrzavanje u hladnjaku, kao i sa brzim odmrzavanje postaje suha i teška. Za pečenje na ražnjić cijeli trup treba podijeliti u porcije male.

A jelo od piletine može izvući, tako da se mariniranje treba obratiti posebnu pažnju na izbor najbolje od umaka. Bataka Uzmi sočne. Ako ne pucati ptice s kožom, što je mekan i visoke kalorija. Ukusna roštilj neće samo fileti ili dijelova trupova, ali s jetre pušenja i srce.

U posudu za marinirati piletinu na ražnjić

Marinirati piletinu bolje staklo, emajl ili keramičke posude. Ne potopiti ptica u drvenim ili aluminij posudu, jer u kontaktu sa nekim tečni metal oksidira (npr, vino), i drvo brzo upija marinadu. Ne koristite plastične pribor, kao u vrijeme mariniranja mesa upija toksine objavio ovih materijala.

Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video

marinada

Kako bolje marinirati piletinu kebab? U nedvosmislen odgovor je ne, ali uspješnu pripremu opcije piletine na parceli uglu. Marinirati perad moguće kroz razne mirisne umaka:

  • Sok od limuna, sol (alternativa - soja sos), češnjak, luk i bilja.
  • Jogurt ili jogurt, peršin, češnjak, luk, sol, crni papar.
  • Kečap ili paradajz paste, crvena paprika, kim, so.
  • Bijelo vino, češnjak, luk, paradajz, korijander, sok od limuna, crnog papra.
  • Curry, kurkuma, paprika, kiselo.
  • Pavlaka, češnjak, peršin, sol, sok od limuna i bibera.

Ražnjić od piletine u majoneza

sastojci:

  • 800 g piletine.
  • Jedan luk.
  • 100 g majoneza.
  • Začini po ukusu.

Kako kuhati piletinu sa majonezom:

  • Meso treba isprati pod mlazom vode, meso, smanjiti ga na male kockice (2h2sm).
  • Kriške paprike i soli.
  • Dodaj u posudu prsten luk.
  • Popunite sve majoneza i ostaviti u frižider na sat vremena. Ako jelo promarinuetsya o danu, ti čak i ukusniji.

Kuća: Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video

Mariniranje piletine krilo za roštilj u pivu

sastojci:

  • 1 kg na krila.
  • 1 sat. L. suho origano.
  • 0, 5 litara piva piva.
  • Dva sijalice.
  • Papar, sol.

Kako marinirati na pileća krilca:

  • Moja krila pod toplom vodom, leži u posudu za mariniranje.
  • Dodajte začine i promiješati.
  • Cut luk pola prstenje ili zvoni, dodajte u rezervoar.
  • Popunite sve pivo i ostavili u 3:00.

Kuća 2017

Recept Pileći kebab u kefir

sastojci:

  • 2-3 kg piletine.
  • 0, 5 litara masti jogurt.
  • 3 luk.
  • 1 čen belog luka.
  • Začini.

Kako kuhati na fileti u jogurt:

  • Naazrezaem piletine u male komadiće, dodajte ih u odgovarajuću posudu.
  • Pour jogurt tamo.
  • Izrežite luk i češnjak, dodajte meso.
  • Nakon sol i papar, dobro promešati marinada.
  • Pokrijte jelo i ploča na vrhu je stavio robu. Dobijanje kroz prženje 02:00.

Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video | Kuća 2017

Kako kuhati piletinu kebab sa octom

sastojci:

  • 1 kg piletine (bedra i palice).
  • 3 luk.
  • 1 kašika vinskog sirćeta.
  • Sol i papar.

Kako kuhati piletinu s octom:

  • Izrežite piletinu na komade, stavite ih u posudu pogodan za mariniranja.
  • Biber i so meso.
  • Dodajte sjeckani luk pola prstenje, a onda sipajte sirće.
  • Mix temeljito, pokriti i čekati za 03:00.
  • Prije nego što ponovo prženje piletinu sa solju.

Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video | Kuća

Brz način da se marinirati piletinu kebab u kiselo vrhnje

sastojci:

  • 1 kg piletine.
  • 5 g sušenog bosiljka.
  • 350 g malo masti kiselo vrhnje.
  • 1 grančica svježeg bosiljka.
  • Crvena i crni papar.

Kako kuhati na fileti u kiselo vrhnje:

  • Cut fileti u malim jednakim kocke.
  • Dodajte bosiljak, sol, papar.
  • Popunite sve kreme i dobro miješati.
  • Rezervirati nekoliko sati u frižideru.
  • Kada file je mekan, prick ga na ražnjić na roštilju i SRJ do kuhana, redovno okreće.
  • Služi se jelo sa bilo kojim sosom i svježe bosiljak.

Kuća 2017: Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video

Pileći ražnjići marinirani u mineralnim

sastojci:

  • 1 kg piletine.
  • 100 g vode.
  • 1 limun.
  • 100 g vode.
  • 3 žlice. l. soja sos.
  • 4 čena belog luka.
  • Začini, bilje sezhaya.

Kako kuhati piletinu u marinadu mineralnih:

  • Operite i isecite ptica.
  • Pomiješajte sok od 1 limuna, začina, soja sos, i pročišćena voda.
  • Proći kroz češnjak za novinare, dodajte marinadu.
  • Kada se umak dobro mješoviti, sipajte ih fileta i ostaviti nekoliko sati.

Photo Kuća 2017: Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video

Marinada roštilj Piletina s limunom i češnjakom

sastojci:

  • 600-700 grama piletine.
  • 2 čena belog luka.
  • 3 žlice. l. sok od limuna.
  • Jedan crveni luk.
  • 1 sat. L. paprika.
  • 2 žlice. l. povrća (maslinovo) ulje.
  • Jedan crveni luk.
  • 1 limun.
  • Malo kima, cimeta i bibera.

Kako marinirati ražnjići Piletina sa limunom i češnjakom:

  • U malom kontejner, miješati sve od začina, sjeckani češnjak i 1 žlica soka od limuna.
  • Dodajte usitnjenog mesa nije velika kockice i promiješajte.
  • Pokrijte posudu s poklopcem, poslati nekoliko sati u frižideru.
  • Balance soka od limuna, miješati u dubokom posudu s maslinovim uljem.
  • Zagrijte roštilj, NASTROMA piletina i prstenje od crvenog luka na ražnjić.
  • Peku meso za oko 8 minuta, podmazivanje limun-maslac umak.

Kako marinirati piletinu kebab - najbolji recepti za marinade sa fotografijama i video | Photo Kuća 2017

Video: Cooking ukusnu marinadu za roštilj

Šiš ćevap se priprema sa svinjetina, govedina, janjetina, povrće i ribu, ali najviše nježan red piletine, koji također smatra dodatak. Ali marinirati ražnjić od piletine? Smatra se da je najuspješniji marinadu je jogurt ili kiselo vrhnje, ali svako odlučuje što je najbolje sos za piletinu. Isprobajte različite zanimljive varijante ovog jela. Ne bojte se eksperimentirati, jer piletina ide dobro s većinom povrća, začina i bilja.

Priprema piletine / mesa za roštilj - recept - BBQ marinara Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar