Lamb u pećnici - marinadu recepata i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

Uživajte ukusna, hranjiva hrana? Zatim pečene janjetine - ovo je za tebe. Pripremite jelo na različite načine: Jagnje je pečena u foliji da formiraju tamne oštar, sa vinskim marinadom. Meso kuvano na ovaj način - odličan izbor i za odmor i za svakodnevni stol. Sva jela od janjetine dobijaju ukusne, original, usta-zalijevanje. Kalorija 100 g proizvoda je 209 kcal.

Kako pripremiti janjetinu

Da biste dobili ukusan kulinarsko remek-delo, potrebno je da pravilno pripremiti meso. Ovaj proces počinje sa datumom kupovine proizvoda. Ako ste ispeći jagnje kotleti, pitaj mesara, pa je sjeckani izabran komad na željenom dijelu. Prije kuhanja meso treba biti suha s papirnatim ručnikom. Uklonite višak masnoće.

To možete učiniti obradu proizvoda. Ako ste ispeći jagnje u pećnici, zatim oguliti rebara, koža smanjiti unakrst da formira dekorativni efekt. Sa noge odrezati kožu životinje i da probode nož u meso, stavite napitak ružmarin, češnjak. Ako pečenje janjetina u pećnici koristite smrznuto meso, proces odmrzavanja treba biti spor. Zatim, proizvod ne gubi svoja svojstva okusa, bogata aroma.

Marinadu za jagnje

Kako kuhati jagnje za pečenje? Na to će ovisiti o daljnjem okus jela. Trajanje takvog postupka traje najmanje 2 sata, ali u idealnom slučaju bi trebalo da prođe noć. Zbog marinadu mogu se dobiti sočan, ukusan pečeni jelo. Postoji mnogo recepata za pripremu sastava za mariniranja. , Treba sljedeće sastojke za to pripremiti:

  • Meso - 1 kg;
  • luk - 3 komada;
  • ocat 3% - 50 ml;
  • šećer - 2 male žlice;
  • crni papar, sol.

Lamb u pećnici - marinadu recepata i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

priprema:

  • Pre-cut meso na komade, dodajte sol, papar i luk, izrezati na velike prstena.
  • Svi pour sirće, gotov sa šećerom.
  • Mix sve, pod pritiskom, mjesto u hladnjak za 24 sata.
  • Zahvaljujući marinadu, janjetina u pećnici peći upravljanje Rare slabe države, i ne morate brinuti da će biti krvav.

Janjetina pečena s krumpirom u rupu

Možete kuhati jagnjeta u pećnici zajedno s prilogom, koji bi bio krompir. Zbog plasman svih sastojaka u rukavu, moći ćete dobiti ukusan, ukusan jelo za stolom odmor. Važnu ulogu u ovom procesu igra začina koji daju finalni proizvod bogat i zanimljiv okus. Kuhati jagnje u pećnici s krumpirom, Stock se na proizvode kao što su:

  • Meso - 1 kg;
  • Krumpir - 1 kg;
  • -1 Kg luk
  • hmelj-Suneli - kašičica;
  • biljno ulje;
  • papar, sol.

Kuća: Lamb u pećnici - marinadu recepata i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video

priprema:

  • Pripremite se za pečenje janjetine, izrezati na velike komade krompir, luk.
  • Stavite u posudu začini, sol, obrađuje sastav mesa dobiti.
  • Presavijte u rukavu, tresti i poslati ga na pan.
  • Pecite u rupu mora biti na temperaturi od 200 stepeni. Trajanje tretmana - 02:00.
  • Do kraja pečenja, otvori rukava na janjetinu s krumpirom u pećnici lagano porumeni.

Brzi recept za rebra ovčetina s povrćem i biljem

Ako vam se ne sviđa zezanja u kuhinji dugo, iskoristiti lak, jednostavan recept. Kupi rebra. Brzo su par pržena, a zahvaljujući začina i povrća će postati neobičan i ugodan miris. Kako ukusno kuhati na janjetinu u rernu? Zaliha na ove sastojke:

  • rebra lamb - 05 kg;
  • krumpir - 5 kom ;.
  • zelene paprike - 4 kom ;.
  • patlidžan - 3 komada ;.
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Luk - 1 kom ;.
  • začini, sol, maslinovo ulje i češnjak.

Kuća 2017

postupak:

  • Pripremite rebra, marinirati meso sa začinima, maslinovo ulje. Pošalji u frižideru.
  • Pržiti rebara i kuhati povrće. Peel, izrezati na kockice.
  • Kontejner gdje je pečenje janjetina u pećnici, da će doći do rebra.
  • Češnjak i luk, paprika i patlidžan pržiti u tavi. Isto se radi sa šargarepom.
  • Stavite u posudu u rebra. Stavite janjetinu u rernu, podesite temperaturi od 220 stupnjeva. Vreme pečenja - 80 minuta.

Kako ukusna pečena janjetina kotleti sa suhe marelice

Meso ispod peke, janjetine na kosti je najviše sočna i ukusna jela. Također, kuhati ga vrlo brzo i lako. Najvažnija stvar u ovom procesu - to je prava vrsta janjetine trupa. Ipak brinuti začina, jer vam omogućavaju da meso ukus izražajne i neobično. Da bi se pripremio u pećnici, trebat će vam sljedeće proizvode:

  • meso na kostima - 1 kg;
  • crno-bijeli papar;
  • Sušeni bosiljak;
  • kajsije;
  • biljno ulje.

Lamb u pećnici - marinadu recepata i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video | Kuća 2017

postupak:

  • Meso iseći na veće komade i da je svaki bio do kosti. Stvoriti proizvod u kontejneru za pečenje, dodajte sol, papar, sušeni bosiljak.
  • Na vrhu pospite uljem, pokrijte komadom crijeva. Stavite posudu sa mesom u pećnici 40 minuta. Vreme pečenja zavisi od veličine komada. Ako ste pronašli da sok nije ružičasta, i jasno, čekati za jelo prekrivena zlatno smeđa.
  • Da bi se postigao ovaj efekat se dobija kada otvorite rukav za pečenje.

Koliko dugo ispeći ovčetina

Lamb u pećnici - marinadu recepata i kuhanje mesa s krumpirom, suhe marelice, povrća i ljekovitog bilja, vrijeme pečenja, video | Kuća

Razni recepti za jela zahtijeva vrijeme. Kako kuhati na janjetinu u rernu? Sve zavisi od količine koja se koristi za pečenje proizvoda koji smanjuju komada to. Da biste se pripremili, možete koristiti čistu mekom rebra ili jagnje. U mnogim slučajevima, potpuno pripremljen jelo, i formira porumeni preko 50- 70 minuta.

Video: janjetina s češnjakom i ružmarinom od Julia Vysotsky

Ako nemate recept kuhanja mesa ovaca, možete pitati ovo pitanje sa prijateljima ili iskoristite preporuka Julia Visocki video ispod. Iznenadite svoje prijatelje i rodbinu ukusno, mirisno jelo sa češnjakom i ružmarinom. Svi finese i tajne kuhanja, pogledajte detaljne video master class:

Julia Vysotsky - najbolji recept za svinjsko pečenje Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar