Adjika paradajza i belog luka za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovina, začinjene, hren i jabuke (foto i video)

>

Kada je sezona u pitanju prikupljanje povrća, lista apsolutni favoriti i mogućnosti za domaće pripreme uključuju rajčice. Oni mogu marinirati cijeli ili u kriškama, istisnuti sok, kuhati lecho ili adjika. Potonji - jelo Abhazije kuhinje, koji su zahvaljujući jednostavnom pripremom recept i svojstva njegovih komponenti proizvoda. Postoje recepti za zimu adzhika bez kuhanja, u kojoj je hranjivih tvari?

Kako odabrati paradajz za zimu berbu adzhika

U tradicionalnoj recepturi, baze komponenta pojavljuje crvena paprika. Ranije je podvyalivaly na otvorenom pod suncem, zatim za mljevenje začina, bilja. To je pomoglo Vrhunac paprike gori eteričnih ulja. U današnje prezentacije adjika - začina, koji su glavni sastojak paradajza. Harvest paradajz su dobro prikupljeni u suvo vreme, žetva će biti predmet gotovo svakoj klasi, ali moraju raditi, branje voća i uklonite stabljike. Za praznine odabrati zrele, mesnate rajčice su pogodni čak prezreli, ali ne truli.

Korak po korak recepte adzhika paradajz i bijeli luk bez kuhanja

Spicy jelima sa začinima u završio obliku je sos liči na pire dosljednost. Ako postoji želja za pripremu začina u gruzijski, onda bez dodatka hmelja-Suneli ne, jer na Kavkazu i umak ukus oštrinu začina se određuje u velikoj mjeri koristi. Adzhika poziv je na tim mjestima začina, koji se sastoji od lomljenog crvene paprike i oraha u nedostatku paradajza.

U prilagođena verzija kuvanja ljuti sos, nema crvene ili zelene rajčice ne mogu gotovo niko recept. Drugi osnovni sastojak je postao pakao. Zalihe za zimu, pikantan začin je pripremljen kao termička obrada, sa ili bez kuhanja. Fresh berbe paradajza sa belim lukom i hrenom onda zadržava sve svoje nutritivne osobine, što je posebno važno za vrijeme hladne sezone, kao začin ima snažno antivirusno dejstvo.

Hot sos bez kuhanja sa paradajzom i češnjakom - najjednostavniji verziju recept, koji će vam omogućiti u hladnijim mjesecima u godini uživati ​​u darovima ljeta. Sa korak po korak upute i ubrzo ćete naučiti ispravan proces kuhanja. Ako ste kuhanje adjika prvi put, bolje da se počne sa tradicionalnoj recepturi. Na osnovu toga, lakše je savladati pripremu druge opcije Tabasco, a zatim eksperimentisati stvaranjem vlastite.

Jednostavan recept za sirove ili svježe adzhika bez kuhanja sa začinima

Da bi se pripremio za zimu par tegli sa začin bez kuhanja je potrebno. To će upotpuniti jela od mesa, će podržati apetit za začinjene ljubitelje hrane i štite od prehlade, zbog povećanog metabolizma. To nije ni potrebno da se sačuva, valjanje u sterilne staklenke, pogodan za skladištenje hladnjak. Da bi se pripremila sirovo bez kuhanja adzhika potrebno sljedeće sastojke:

  • 1000 grama zrelih paradajza;
  • 100 grama belog luka, hrena;
  • 1 paprika, mrkva, luk (luk)
  • 50 g đumbira (korijen)
  • za 05 h. kašiku paprike (crna, crvena, bijela)
  • 1 prstohvat korijandera, peršuna;
  • 1 žlica. kašiku šećera, soli,
  • pola limuna (sok).

Adjika paradajza i belog luka za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovina, začinjene, hren i jabuke (foto i video)

Korak po korak recept:

  • Oparen s kipućom vodom paradajz, paprike za uklanjanje zanoktica.
  • Izrezati na tanke prstenove ren, češnjak - Rezanje, luk, zelena komada. Connect, ispunite začina.
  • Koristite blender za mljevenje sve sastojke. U pripremi će potrajati nekoliko minuta.

Akutna adjika "Spark" sa čilijem i bilja bez sirće

Koristite ovu opciju da se pripremi sos bez octa. Tako je izašao oštre dugo očuvanja ukusa i korisne kvalitetama kao obavezni sastojak djeluje čili. Ljubitelji ljutih začina može varirati recept, dodati crni papar. Za pripremu sos adzhika "sa sjajem, " mi uzeti sledeće proizvode:

  • 3 kg zrelih rajčica;
  • 400 g paprike (ljuto čili)
  • 1 kg paprika (slatka bugarski)
  • 2 glave češnjaka;
  • 6 kašike (žlice) soli.

Kuća: Adjika paradajza i belog luka za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovina, začinjene, hren i jabuke (foto i video)

priprema:

  • Povrće za pranje, piling, smanjiti tako da je pogodan za listanje kroz mlevenje mesa ili bičem u blenderu dok se ne dosljednost pirea.
  • So proizvodnju začina, i za čuvanje u hladnjaku.

Brzi recept sa jabukama i paprike kroz mljevenje mesa

Pojavom kuhinje pomagača, kao brusilica, mikser, procesor hrane, proces nabavke za zimu povrće postalo mnogo brže i lakše. Samljeti puno povrća u stanje homogene mase, posebno kada se pružaju različite vrste u receptu, ispostavilo se, bez mnogo muke. Unsharp sos "adjika" je iznenađujuće, njegova pikantnost da plod jabuke. Brzi recept sa jabukama sadrži sljedeće sastojke:

  • 35 kg crvena paradajza;
  • 1 kg paprika (slatka), jabuka, mrkva
  • 150 g ulja (biljnih)
  • 5-6 čena belog luka;
  • 3 luk (sijalica)
  • Tabela 10. aspirin.

Kuća 2017

priprema:

  • Od povrća i jabuke Peel, izvadite sjemenke iz paprike. Svi kotlet, da je pogodna da se stavi u mlevenje mesa. Samljeti u pire.
  • Spremni blage adjika soli, stisnite beli luk, dodati slomiti aspirin.

Spicy domaće adjika sa patlidžana i mrkve bez paprike

Domaća sa začinskim ukusa i bez paprike. Kao glavni sastojak obavljaju patlidžan, i zime roll začin kao čvrsto poklopac i najlona. Dish povrća za ovaj recept razlikuje neobičan ukus, tako lako zamijeniti prilogom za meso i jesti samo tako, da pobuđuju apetit. Da bi se pripremila ukusne domaće opciju prazno, trebat će vam:

  • 500 g paradajza;
  • 3 kg patlidžana;
  • 800 - 1000 g mrkve;
  • 05 kg luk (sijalica)
  • 6-8 čena belog luka;
  • 200 ml sirćeta;
  • 500 g peršuna (korijen i zelje).

Adjika paradajza i belog luka za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovina, začinjene, hren i jabuke (foto i video) | Kuća 2017

priprema:

  • Patlidžan potreba da se pržiti u ulju, prethodno natopljene u slanoj vodi oko 15 minuta.
  • Povrće oprati, sitno na kockice. Promiješati, dodajući da probaju bilja, začina, i sol.
  • Sipajte čašu octa, ostaviti za nekoliko dana. Zatim banke roll up, staviti u skladište na hladnom mjestu.

Adjika sa renom i zelene rajčice

U tipičnom predstavljanje začinjeno jelo, recept od njenog stvaranja pretpostavlja hren. Ovaj začin je češće nego korijander i cimet se koristi, i diverzificirati kvalitet ukus se dobija na račun paradajza. Ako tradicionalno odabrana za ovu zrele crvenog voća, a zatim ih zamene sa zelenim pomaže da prošire kolekciji domaćih preparata. Jednostavan recept adzhika koji savršeno nadopunjuju mesom ili drugim jelima pripremljenim od sledećih sastojaka:

  • 5 kg zelenog paradajza;
  • 6 kom. paprika (chilli)
  • 200 grama belog luka;
  • 1 žlica. ulje (povrća)
  • 200 g hrena;
  • 180 g soli.

Adjika paradajza i belog luka za zimu bez kuhanja - korak po korak receptima sirovina, začinjene, hren i jabuke (foto i video) | Kuća

priprema:

  • Paradajz, paprike, češnjak, hren, fino usitniti ili mljeveno meso.
  • Varjačom u posudu pogodan za volumen miješati sastojke, posolite, sipajte biljno ulje i staviti na banke.
  • Adjika zelenog paradajza čuvati na hladnom mjestu ispod poklopca Kapron.

Video recepti: adzhika paradajz i bijeli luk bez kuhanja

Uz video-recepte kuhati ukusna začin bez kuhanja mnogo lakše. Preporuke u vezi sa izborom povrća, ispravne proporcije, neki kuhanje tajne, kada nema potrebe da koristite šećer - sve prikupljene u video ispod. Razni recepti od poznatih začina u ljutom, začinjene, verzija sir će vam pomoći da adjika, koji će trajati do naredne žetve. Iako je ovaj dom priprema često jeo prije proljeća.

Klasična gruzijski

Adjika s crvena paprika, jednostavno Yum

Recept za ukusan sos-adzhika mikser

Adjika kući bez kuhanja, jednostavan recept adzhika sirovi paradajz Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar