Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video

Ćufte - neverovatan jelo. To je ne samo ukusna, nego i hranljive, tako idealna za obitelj večeru. Svaki dan ima više raznih recepata za stvaranje ove delikatne kotleta. Bez obzira na to meso, riba, riža ili piletina ćufte, će biti kuhani oni ne gube ukus i postati odličan dodatak gotovo bilo koji ukras.

Korak po korak recept ćufte s rižom u umaku od rajčice

Različite zemlje koriste originalne recepte za jela. Ali, postoji jedna konstantna karakteristika - ćufte napravila u obliku lopte, ponekad dodan u kruh. Za uzgoj ne treba koristiti mrvice i brašno. Budite sigurni da služi ćufte sa sosom, ispostavilo se da vrlo ukusna kombinacija mesa kotleti sa sosom od paradajza. Kao rezultat toga, sto ce biti ukusan, obroku.

Riba ćufte s rižom u multivarka

Kuhanje u multivarka ne uzima puno vremena. Moderni domaćica kao jednostavan recept ribe ćufte (možete koristiti bilo raznih riba). Oni su veoma hranljive, tako da pokupi ove kotleta dijeta ukras - na primjer, Sl. Svi članovi porodice će cijeniti ovaj ukusan obrok, dopunjen sa mirisnim sos.

sastojci:

  • riblji fileti - 480-520 g;
  • luk - 2 glave;
  • kuvani pirinač - 1 žlica ;.
  • voda - u 15-175 ;.
  • sirovo jaje - 1 kom ;.
  • brašno (opcionalno) - 1 žlica. l .;
  • Soli - prstohvat 1-2;
  • paradajz paste - 1-15 Art. l .;
  • začina - 1 prstohvat;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • bay leaf - 1-2 kom.

Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video

priprema:

  • Glavni sastojak - riblji fileti - prolazi kroz meso brusilica. Očišćeno luk, fino cut.
  • Za ribe s lukom dodao sirovo jaje, a kuvano (hladno) riže, malo bibera i soli. Masa se miješa dobro da pojačaju za ćufte bila homogena.
  • Uključeno multivarka, podesite režim "pečenje", lagano prženi luk iseckan na sitne kockice sa mrkva, rezani na rende. 5 minuta prije nego spreman da zazharki mješavina je uveden rajčica.
  • Na vrhu povrća u posudi Multivarki ističe formirana od mljevenog ribe loptice.
  • U međuvremenu, rastvoriti brašno u vodi, dodao malo soli i svoj omiljeni začina koji je u kombinaciji s ribom. Spremni sos se sipa u šolju Multivarki pravo na ćufte.
  • Turns "Sredstva" mode, timer podešen na sat. Ponekad ćufte kuhati brže, ovisno o vrsti Multivarki, tako da je potrebno da pratite njih.
  • Poslužite ribe loptice u umaku od rajčice može biti kao zasebna jelo, ali će biti prekrasan dodatak svakom prilogom.

Mljevenog piletina, pečena u pećnici

Domaći ćufte kuhani sa mljevenim piletinom, vrlo srdačna, delikatna, ukusno. To je samo savršen jelo za obitelj večeru, naročito u kombinaciji sa začinskim-slatki umak od rajčice. U početku, pileći kroketi je potrebno pržiti, onda krčkati u zagrejanoj 180C pećnica sa aromatičnim sosom. Služio najbolje odgovaralo vruće kuhani krumpir. Ponekad, umjesto paradajz pavlaka se može koristiti, tako da će umak biti više tendera i meka.

sastojci:

  • mljeveno piletina - 1 kg.
  • paradajz paste - 45-55 g;
  • sirovo jaje - 1 kom ;.
  • luk - 1 glava;
  • Slika - 1 stavka ;.
  • Mrkva - 2 kom ;.
  • svježeg zelenila - 1 gomila;
  • brašna - 2 žlice. l .;
  • začini (majčina dušica, mješavina paprike, paprike i korijander) - 1-2 prstohvata.

Kuća: Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video

priprema:

  • Prvi kuvano u stanje polu-opran pirinač. Bolje je da ga sipa u šerpu sa debelim dnom, pokriti vodom i kuhati na minimum topline. Tokom kuhanja riža će postepeno upija vodu i povećati u veličini. Ako je potrebno, dodajte malo vode.
  • Rice staviti u cjedilo da se višak vode je nestao, a on je bio totalno cool.
  • Rashlađene kašu dodajte mljeveno pileće, jaje je razbijena, uveden biber. Nadjev može biti kuhani na miru - morate twist u mljevenje mesa meso sa lukom i začinima.
  • Gotovih forcemeat formirali male loptice. Pan je postavljen biljnih masti ili ulja i lagano pržiti ćufte.
  • Očišćena luk i šargarepu. Crni luk sitno cut, mrkva utrljava na rende.
  • U međuvremenu, u tiganj zagrejati ulje, predstavlja brašno, dobro promiješati, ne možemo dozvoliti izgled čvorića.
  • Čim će obrok dobiti zlatnu boju, to ocrtava luk i šargarepu. Povrće lagano pržene dok su meke.
  • Do zazharki dodala paradajz paste, začini, a mješavina je ostavio za neko vrijeme, dok ne provri.
  • Posudu treba staviti piletinu ćufte, sipajte vruć sos i staviti na 15 minuta u zagrejanoj rerni.
  • Ovo jelo je pogodan za djecu. Prije serviranja ćufte ukrašena svježe sjeckani bilja.

Tasty ćufte na osnovu riže i leće

Ne samo zbog mljevenog mesa dobiti ukusan ćufte. Vrlo često, ovo jelo se priprema od riže uz dodatak leće, ispada ukusno i zadovoljavajući. Ako želite da ćufte postanu zasićene, svijetle okus, dodati razne začine i začina postoji gotovo nikakvih ograničenja, i treba da se rukovode samo vlastitim preferencijama ukus.

sastojci:

  • Rice - 120-125 g;
  • Svježe bilje - zrak;
  • sočivo - 120-125 g;
  • brašna - 2 žlice. l .;
  • luk - 1 glava;
  • Soli - prstohvat 1-2;
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • šećer - prstohvat 1-2;
  • biljno ulje - 1-2 žlice. l .;
  • paradajz paste - 2-3 žlice. l .;
  • tlo biber - po ukusu;
  • vode - 1 žlica. l .;
  • kima - TSP ..

Kuća 2017

priprema:

  • U međuvremenu, kuhani pirinač i sočivo.
  • Rashlađeno leća se sastoji od koristi blender i mješoviti s rižom.
  • U vrućim tiganj sa biljnom ulju prženi sjeckani luk, rendanu šargarepu uveden. Povrće lagano pržena, prisalivaem.
  • Luk i šargarepa krenuli da riža - sve miješati.
  • Dodavanje malo kima, papar i sol. Mi uvesti obrok, i ponovo sve mešala.
  • Od rezultat mljeveno meso se formiraju ćufte, a zatim nekoliko minuta im je potrebno da se ugasi na vruće ulje dok lagano porumeni ćufte.
  • Odvojeno, voda se miješa sa paradajz paste, začinjeno sa šećerom i soli, dodajte brašno i sjeckani zelenila. Ćufte ispunjen sa pripremljenim sosom, a proces kuhanja traje još 5 minuta.

Ćufte u kremastom umaku od rajčice

Ovo jelo se može pripremiti s različitim umacima, ali najbolji je kiselo vrhnje i paradajz. Ova kombinacija ćufte steći jedinstveni, vrlo nježan i blag okus. Za ovaj recept je savršen goyadina, piletina, svinjetina. Neposredno pred serviranje, sipa sos i ćufte mogu djelovati kao zasebna jelo.

sastojci:

  • mljeveno meso - 480-520 g;
  • tlo crni papar - 1-2 prstohvata;
  • Slika - 1 stavka ;.
  • zelene svježe - 12 snopa;
  • luk - 1 glava;
  • Soli - prstohvat 1-2;
  • sirovo jaje - 1 kom ;.
  • brašna - 2 žlice. l .;
  • pavlaka - 2, 5-3 Art. l .;
  • paradajz paste - 1-2 žlice. l.

Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

priprema:

  • Ako ste kuhati cufte bez jaja, oni lako mogu raspasti prilikom kuhanja ili gašenje.
  • Prvo, očistiti i sitno smanjiti luk.
  • Spremni mljeveno meso miješati sa jaje, rižu, luk uveden. Svi začinjena biber i sol, i dobro promiješajte.
  • Od rezultiralo masovnim formirana nije jako velika muda i pretvorena u posudu Multivarki.
  • Pripremiti sos u posebnoj posudi otopljen u vodi, brašno, paradajz paste, krema se dodaje. Sve komponente su dobro umijesi.
  • Gotove umaka su ispunjeni ćufte tako da su u potpunosti prekrivena tekućinom.
  • Na multivarka podesite režim "kaljenja", timer - 40 minuta.
  • Čim čujete zvučni signal, ćufte u kremastom umaku od rajčice potpuno spreman. Prije serviranja jelo dopunjen sa seckanim biljem i umakom.

Govedina kuhana u tiganj

Ispostavilo se da ukusna kombinacija ćufte govedine sa krompirom. Ovo je najbolji prilog. Uvijek vrijedi probati ćufte dinstano s krumpirom, izrezati na velike kriške. Ako nemate slobodnog vremena za kuhati egzotične i ekstravagantna jela, koristite mali trik je opisano u sljedećim recept.

sastojci:

  • govedine ili govedina - 480-520 g;
  • Svježe bilje - zrak;
  • luk - 3 glave;
  • tlo paprike - 1-2 prstohvata;
  • krumpir - 480-500 g;
  • Soli - prstohvat 1-2;
  • Rice - 100 g;
  • paradajz paste - 2-3 žlice. l .;
  • biljno ulje - 1-2 žlice. l.

Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća

priprema:

  • Kuvani do kuvanog pirinča.
  • Crni luk sitno izrezati i zatim pržene u tavi s biljnim uljem vruće dok ne postane proziran.
  • Fino cut bilja (mirođija, peršun, bosiljak).
  • Mince pomiješana s kuhanim i ohladi riža, uveo prženim lukom sa svježim biljem. Sve ovo je dobro mješoviti.
  • Masa je začinjena zemlju crni papar i sol.
  • Mljevenog oblik male loptice. Pobrinite se da ne ćufte su velike kokošja jaja, ili njihov proces pripreme će trajati duže.
  • Na vrelom tiganju sa biljnim uljem pržiti ćufte na obje strane, dok je ružičasta kora je ukusna.
  • Gotove ćufte su navedeni u duboku posudu s debelim dnom.
  • Krumpir se očistiti, oprati i iseći velike kriške. Okusom malu količinu bibera i soli.
  • Na vrhu krompira i ćufte prevedena sipala unaprijed pripremljeni paradajz sos.
  • Da biste dobili 500 ml vode, razrijeđen rajčica. Mješavina je ugašena na minimum topline sve dok ne ispari višak tečnosti.
  • Prije serviranja dodatak ćufte s grančica svježeg bilja.

Kalorija-jela

Kuća 2017: Ćufte s rižom u umaku od rajčice u pećnici ili multivarka govedine, piletine ili mljeveno riba, korak po korak recepata sa fotografijama i video

Ćufte - to je vrlo ukusan i zadovoljavajući jelo, vole mnogi. Oni su savršeno u kombinaciji s bilo kojim prilogom, pogodan za večere, ali njihova redovna upotreba može negativno utjecati na sklad oblika. Dakle, moderna djevojke su zainteresovani za pitanje šta kalorija ćufte u umaku od rajčice? U prosjeku, 100 grama gotovog proizvoda sadrži oko 190 kalorija, ali ove brojke nisu konačne i mogu se razlikovati.

Video: kako kuhati ćufte s rižom, ne obzharivaya

Tokom kuhanja ćufte to igra važnu ulogu koristi govedina. Idealna opcija bi biti kod kuće, jer radnju proizvodi nisu uvijek kvalitetu. Svježe meso u kombinaciji sa svojim omiljenim začinima daju jedinstven okus ćufte. Da biste brzo i lako pripremiti ovo jelo, pogledajte video ispod, koji opisuje recept bez pečenja.

Tasty - Meso s Rice ćufte u paradajz - povrće umaku recept Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar