Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje

Očuvanje za zimu - vrlo popularna aktivnost za mnoge domaćice, jer pruža odličnu priliku za diverzifikaciju stolu ukusne slane grickalice, salate koje donose svijetle bilješke u svako jelo. U slučaju čak i zeleni paradajz su: obradaka dobijaju vrlo ukusna. Ako mi ne vjerujete, onda vidjeti za sebe, i pripremiti se za očuvanje recepata salata zimi sa fotografijama Yum. Zeleni paradajz može se bere na različite načine: punjena, cijeli, narezane na salatu.

Kako odabrati pravi paradajz za pripreme za zimu

Za uriniranje, slani, kiseli, bubanj, kiseli paradajz mora biti izabran voće u trgovini ili na tržištu sa pravom stepen sazrijevanja: oni će biti nezreo ili smeđe, i pulpe od paradajza - teško, gusto. Odaberite voće bez udubljenja, pukotina, znakova bolesti. Uz sazrijevanje svih zelene rajčice treba biti isti. Ne morate da se kotrlja nedosljednost u banci, kombinirajući smeđa, crvena, ružičasta.

U pogledu veličine, bolje je dati prednost malim ili srednjim zeleni paradajz, ali ne i trešnje. Pa odgovara voća, šljiva-poput oblika, jer su male, imaju gustu strukturu. Kada su izabrani i poredani sve zeleni paradajz, koji su im potrebni za upload zimske salate "Yum" temeljito isprati nekoliko puta vodom.

pribor potreban

Na konzerviranje može biti korisno gotovo sve što je u kuhinji svakoj domaćica:

  • Trebat će vam poseban tiganj: to je veliki tolstodonny lonac sa vratom, solidna nosač i kosim zidovima koji daju jela brzo ispari tečnost. Posudu treba biti od izdržljivog nehrđajućeg čelika i biti od 9 litara. Postoje jela, koji se primjenjuju u okviru divizije, da je pogodna za praćenje u iznosu od kuvanog sadržaja.
  • Kada očuvanje može zahtijevati velike drvene kašike s dugim drškama.
  • Važno je imati termometar, koji nam omogućava da se odredi vrijeme i temperature spremnosti konzervirane hrane u vrijeme mrlje na obalama.
  • Sa prorezom žlicom, možete ukloniti šljam.
  • Mjerenje kontejneri, kašike će pomoći odrediti proporcije komponente ispravno.
  • Za transfuziju pripreme u staklenke koristiti bacači, napravljen od stakla otpornog na toplotu, i još jedan poseban plastični lijevak s uskim ili širokim nos.
  • Za sterilizaciju konzervi slučaju kući autoklav ili običan lonac sa širokim dna i gaze obloge na dnu.
  • Za konzerviranje staklenke se koristi sa limenim poklopcima imaju gumeni prsten umetak, ručno izvlačenje stroj za spin, a poklopac "twist-off".

Recepti ukusna salata "Yum" sa zelenim paradajzom

Postoji mnogo recepata za konzerviranje zeleni paradajz zaliha u obliku salate "Yum." Kada pokušate ovaj preparat, svaka žena je uvjeren kako divno izvan očuvanje. Zeleni paradajz kao crvena, slani, kiseli, u kombinaciji sa začinima i povrćem (zelje, češnjak, adzhika, želatina, korejski začini, senf, karanfilić, ljuta paprika, hren, tjestenina, jabuke). Okus konzervirano voće su stroži kiseli.

Zeleni paradajz sa šargarepe i luk bez sterilizacije

Jedan od načina salata barova zelene rajčice za zimu "Yum" - bez sterilizacije. To uvelike olakšava proces konzerviranja i štedi vrijeme. Salata od šargarepe ima blagu slast, i luk - pikantnost. Za pripremu zelenog paradajza "Yum" ovaj recept vam je potrebno:

  • Luk - 1 kg;
  • šargarepe - 1 kg;
  • zeleni paradajz - 3 kg;
  • biljno ulje - 1 cup;
  • voda - 0, 5 čaše;
  • soli - 2 žlice. l .;
  • Sirće 6% - 0, 5 čaše;
  • Šećer - 1 cup.

Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje

Ukinuto salata recept "Yum" sa zelenim paradajzom:

  • Operite paradajz, dajte da se osuši ili obrisati sa papirnim ubrusima. Cut male kriške.
  • Oslobodite mrkve oguljene, sjeckati na rende.
  • Uz luk pucati pjene, izrezati na tanke polu-prstena.
  • Sve povrće prebacimo u u caklinu posudu, dodajte biljno ulje, voda, sol, šećer i insistirati nekoliko sati.
  • Nakon tog vremena, stavio jela s povrćem na vatru, dovesti do kuhati, kuhati 25 minuta na laganoj vatri. Pour sirće, izvadite iz topline.
  • Spread topla salata sterilizirano staklenke, onda morate zategnuti, okrenuti naopako i umotati da se ohladi. Nakon prijenosa depozita u podrumu.

Kako napraviti salatu od paradajza i krastavaca, "Dunav"

Salata od zelenog paradajza i krastavaca "Yum" Dunav - vrlo ukusan i neobičan radnog komada. Dodavanjem na zimu obrok (riža, tjestenina, krumpir, jela od mesa), ste sigurni da zapamtite ljeta. Kombinacija dostupnih proizvoda u receptu daje okus originalnog. Žetva od zime čuva netaknute okus povrća. Za pripremu salata od zelenog paradajza "Yum" će trebati:

  • Bugarski paprika - 1 kg;
  • zeleni paradajz - 1 kg;
  • mladi krastavci - 14 kg;
  • luk - 500 g;
  • soli - 2 žlice. l .;
  • biljno ulje - 200 ml;
  • Sirće 9% - 50 ml;
  • šećer - 5, čl. l .;
  • ljuta paprika - 1 kom.

Kuća: Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje

Korak po korak recept salata od zelenog paradajza za zimu u Dunavu:

  • Krastavci su oprane su sušeni, odrezati vrhove, brzo polovine krugovima.
  • Bugarski paprike oprati, očistiti od semena, ručice, iseći na trake.
  • Ljuta paprika se pere, uklonite stabljike i sjemenke, fino shinkuem.
  • Operite paradajz, iseći na kriške.
  • Luk očistiti od ljuske, natopljen u hladnoj vodi 20 minuta, izrezati na tanke polu-prstena.
  • Sve povrće prebacimo u u caklinu posudu, prelijte sirće, ulje, dodajte šećer, sol. Pomiješajte sa varjačom, stavi na laganoj vatri. Kada salatu provri, kuhati 5 minuta.
  • Spread salata sterilizirano staklenke, malo nabijanje. Radnog komada peciva, prevrat, završava hlađenje. Kada smo stavili na čuvanje na hladnom mjestu.

Kako napraviti "korejski" u bankama

Salata od zelenog paradajza "Yum" u Korejski - jedan je od najbržih, najukusnije pripreme za zimu. Povrće marinirana u vlastitom soku uz dodatak raznih začina, tako da je jelo pretvara u najbolje od začinjene, pikant. Na upit možete dodati ljute papričice recept. Treba nam:

  • biber - 2 kom ;.
  • zeleni paradajz - 1 kg;
  • Sirće 9% - 50 ml;
  • Češnjak - 4 čena;
  • šećer - 50 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • crvena paprika - 05 TSP; ..
  • so - 1 žlica. l .;
  • peršun - na okus.

Kuća 2017

Korak po korak recept salata od zelenog paradajza u korejski sa fotografija:

  • Operite zelje, su sušeni, fino usitniti.
  • Spere paradajz, iseći na kriške.
  • Uz češnjak pucati pjene samljeti nožem.
  • Operite paprike očistiti od sjemena i stabljike, usitniti u male kockice.
  • Operite tegle i poklopce.
  • Prebacimo u zdjelu paprike, zelene rajčice, češnjak, peršin, dodajte šećer, sol, tlo crvene paprike. Napunite ga s octom, biljno ulje, promiješajte.
  • Spread salatu na obalama, u neposrednoj blizini i ostavili u 8:00 u frižider. Nakon ovog predjelo je spreman za upotrebu ili skladištenje za zimu.

Zima salata "Tsvetik-semitsvetik" s octom

Salata od zelenog paradajza za zimu "Tsvetik-semitsvetik" - jednostavan i ukusan predjelo jesen. Žetva u tegle je vrlo svijetao, podsjeća na toplo ljeto dan. Salata ispada vrlo mirisna, uz blagi nagovještaj kiselosti i pun okus. Za pripremu vam je potrebno:

  • Slatka paprika - 1 kg;
  • zeleni paradajz - 2 kg;
  • šargarepe - 1 kg;
  • Luk - 1 kg;
  • Sirće 9% - 250 ml;
  • voda - 500 ml;
  • šećera - 160 g;
  • G - 3 žlice. l .;
  • biljno ulje - 250 ml

Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje | Kuća 2017

Korak po korak recept salata od zelenog paradajza "Tsvetik-Semitsvetik":

  • Sve povrće oprati, očistiti. Paradajz izrezati na kriške, biber - Julienne, luk - pola prstenje, mrkva sjeckati na rende.
  • U šerpu sipati vodu, ulje, dodajte sol, šećer. Stavili smo na vatru, nakon ključanja, dodajte povrće. Ponovljeno kipuće poklopac sa poklopcem, Simmer za 10 minuta. Dodajte ocat, izvadite iz topline.
  • Spread salata sterilizirano staklenke, roll up, zamotajte do cool. Čuvajte u podrum ili ostava.

Spicy salata "akvarel" bez sirće

Salata od zelenog paradajza "akvarel" - jednostavan zimske berbe. Njegov ukus karakteriše kombinacija blage slatkoće i kiselosti, tako da je dobro začinjeno dodatke na bilo zimskog stola. Za pripremu vam je potrebno:

  • luk - 500 g;
  • Zeleni paradajz - 2 kg;
  • Češnjak - 2 glave;
  • šargarepe - 500 g;
  • paprika - 500 g;
  • zelje - 1 gomila;
  • G - 3 žlice. l .;
  • biljno ulje - 1 cup;
  • šećera - 0, 5 čaše.

Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje | Kuća

Ukinuto salata recept "akvarel" sa fotografija:

  • Sve povrće oprati, očistiti. Paradajz iseći na kriške.
  • Cut biber tanke pola prstena, staviti u činiju zelene rajčice.
  • Cut šargarepu na tanke kriške.
  • Luk izrezati na pola prstena.
  • Mi samljeti beli luk i peršun.
  • Mix povrće, ostavljajući u 6:00. Nakon dodavanja soli, šećera, prelijte vruće ulje.
  • Temeljno miješana salata, prostire se na banke, mi sterilisati 15 minuta. Radnog komada peciva, prevrat, obavija. Kada je očuvanje ohladi, stavi u podrumu.

Konzerviranje salata plata "Lov"

"Lov" salata - brzo i ukusno pripreme za zimu, sudeći mišljenja domaćice. Lepota recepta leži u činjenici da je broj komponenti se može mijenjati po svom nahođenju, svaki put dobiti novi okus. Imajte na umu da vam je potrebno da se stavi malo više soli u uzorku na salatu činilo malo slano. Ne brini, kada otvorite radni komad u zimi, ona će dobiti željeni okus. Treba nam:

  • krastavci - 200 g;
  • zeleni paradajz - 200 g;
  • paprika - 200 g;
  • kupus - 200 g;
  • Onion - 1 kom ;.
  • šargarepe - 100 g;
  • sol - po ukusu;
  • koprom i peršinom - 1 grančica;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • sirćetom - 05 Art. l. 1 l banke;
  • Biljna ulja - 2 žlice. l.

Kuća 2017: Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje

Korak po korak recept salata od zelenog paradajza "Yum" sa fotografija:

  • Povrće oprati, očistiti. Mrkva izrezati na trake, luk i paprika - male kockice, krastavac - trake, paradajz - kockice kupus fino shinkuem. Sve povrće prebacimo u zdjelu.
  • Dodajte slomiti češnjak na povrće, sol i ostavili sve dok se ne formira sok. Stavili smo na vatru, topline, ne dozvoljavajući čir. Sipajte sirće, ulje, i isključite plamenik.
  • Spread salata sterilizirano staklenke, sterilizirati prazan roll up. Tegle obavija, nakon hlađenja poslati na hladnom mjestu.

Spicy salata "Cobra" sa češnjakom i čilijem

Salata "Cobra" iz serije "Yum" uz dodatak čili i češnjak za one koji vole grickalice su vrlo oštri i gori. Ovo jelo idealno nadopunjuju meso, krenuli pretjerane masti i pomaže proces varenja. Iznos od belog luka i bibera mogu varirati ovisno o tome nivo oštrine želite. Da bi se pripremio oštre salata od zelenog paradajza potrebno:

  • Češnjak - 3 glave;
  • zeleni paradajz - 25 kg;
  • G - 3 žlice. l .;
  • Sirće - 100 ml;
  • ljuta paprika - 2 kom ;.
  • šećera - 3 žlice. l.

Photo Kuća 2017: Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje

Korak po opis korak recept spaljivanje salatu:

  • Paradajz se pere, iseći na male kriške.
  • Pepper pranje, ako je potrebno ukloniti sjemenke, izrezati na kriške.
  • Češnjak slomiti, ako želite možete dodati komad češnjaka pečenog. To će dati još više radnog komada ukus.
  • Mix paradajz, paprika, češnjak, šećer, sol, ocat. Insistirati pola sata da se formira sok.
  • Spread salata sterilizirano staklenke, pokrijte s poklopcem.

Kavijar od pirjano zelenog paradajza sa majonezom u multivarka

Squash i patlidžan kavijar nije iznenađen njegovom domaćinstvu, ali zelenog paradajza - ovo je nešto novo, jednostavno Yum. Okus nije inferiorna u odnosu na tradicionalne vrste grickalica, ali se razlikuje u pikantnost i originalnost. Umjesto octa, možete uzeti jabuku ili vinskog sirćeta. Treba nam:

  • luk - 500 g;
  • paprika - 6 komada ;.
  • Green paradajza - 3 kg;
  • šećera - 150 g;
  • sirćetom - 3 žlice. l .;
  • biljno ulje - 250 ml;
  • Majonez - 150 ml;
  • šargarepe - 1 kg;
  • soli - 2 žlice. l .;
  • chili - 3 komada ;.
  • tlo crni papar - 2 kašičice ..

Salata od zelenog paradajza za zimu recepata sa fotografijama Yum bez sirćeta i sterilizirajte, akutne i bubanj ili smanjenje | Photo Kuća 2017

Korak po korak recept za zelene rajčice u obliku jaja za zimu:

  • Sve povrće oprati, očistiti i baraka kroz meso brusilica zajedno s vrućim paprike. Prebacimo cijelu masu u posudu, sol i šećer.
  • Prvo je potrebno da pržite nekoliko minuta. Zatim uključite režim gašenje za pola sata, Cook, miješajući povremeno.
  • 15 minuta prije nego što uređaj poziva signal Pour crnog papra, sipajte sirće, majoneza i biljno ulje.
  • Kada je tele je spreman, širi se u sterilisane tegle, roll up, okrenite i završava na hlađenje.

Kako kuhati bubanj paradajz i povrće u adzhika

Ove paradajz bubanj soljeni vrši se u drvenim bačvama, koje je prethodno pažljivo oprati, obložen polietilenske kese. Ako nemate ovo, možete koristiti aluminijske žlice ili veliki lonac. Zeleni paradajz sa krastavcima u adzhika - odlično ljuto snack koji će ukrasiti bilo koji obrok. Treba nam za soljenje:

  • adjika (gotove ili home-made) - 25 l;
  • paradajza - 2 kg;
  • dill - 1 gomila;
  • Krastavci - 1 kg;
  • sol - po ukusu;
  • ribizle lišće - 5 kom ;.
  • Cherry odlazi - 5 kom.

Kuća Photo 2017

Korak po korak recept za kiseli zeleni paradajz sa bure adzhika "Yum":

  • Mi biramo jak voća pranje. Na dnu bureta, aluminijske posude staviti kopar, lišće od višnje, ribizle.
  • Stavili smo oprati krastavce, naizmenično sa paradajzom. Dodajte so po ukusu, sipati adzhika tako da pokriva povrća.
  • Na vrhu stavite krpu, drveni krug i tereta. Nakon 2 mjeseca, povrće su spremni.

Kuhanje paradajz punjeni "u armenski" sa začinskim biljem

Armenski, gruzijski kuhinja je predstavljen svim domaćinima mnogo velikih, ukusnih jela. Posebno se ističe zelena punjeni paradajz, za koje se smatra da su dovoljno raširena očuvanje među našim sunarodnicima. Žetva Ispada vrlo ukusna, začinjena, vruće i idealno dopunjuje drugim jelima od mesa. Treba nam:

  • Češnjak - 2 glave;
  • zeleni paradajz - 2 kg;
  • Dill - 05 snopa;
  • cilantro - 05 snopa;
  • celer - 05 snopa;
  • Peršun - 05 snopa;
  • bosiljak - 05 snopa;
  • suncobrani dill - 1 gomila;
  • celer - 1 gomila;
  • ljuta paprika - 1 kom ;.
  • slatka crvena paprika - 1 kom ;.
  • soli - 2 žlice. l .;
  • voda - 1 litra.

Best Kuća 2017

Korak po korak recept za punjene zelene rajčice "Yum" u Armenian:

  • Paradajz oprati, napraviti rez poprečno ili zajedno ne do kraja.
  • Za grind punjenje na dijelu grede celer, bosiljak, cilantro, peršun. Fino usitniti češnjak, slatka i ljuta paprika. Mix sve ove sastojke, dodati kašiku soli. Ovo je naš nadjev.
  • Farshiruem voće, stavite ih u teglu čvrsto, prebacivanje svaki sloj kišobrana koprom i celer.
  • Za slane vode provri voda sa 2 žlice soli. Neka cool, sipati paradajz. Polazimo na sobnoj temperaturi oko 4-5 dana. Nakon zatvaranja Kapron poklopci, čuvanje ih u frižideru.

Kiseli paradajz narezane u umaku od rajčice

Zeleni paradajz u umaku od rajčice s cimetom - originalna, ukusno zimsko spremanje, okus je pomalo podsjeća na lecho zbog prisustva soka i papar. Povrće treba izabrati izdržljiv. Cimet ima prazan pikantnog okusa i mirisa. Treba nam:

  • sok od paradajza - 1 litra;
  • aspirin - 1 tableta u banci;
  • Šećer - 4 žlice. l .;
  • Salt - 3 kašičice; ..
  • cimet - prstohvat;
  • slatka paprika - 2 kom ;.
  • Zeleni paradajz - 2 kg.

Best Kuća 2017

Korak po korak kuhanje salata od zelenog paradajza "Yum" u umaku od rajčice:

  • Narezane rajčice i paprike položili u sterilizirano staklenke. Ispunite dva puta s vrelom vodom, drenaža.
  • Za punjenje miješati sok od paradajza, so, šećer, cimet, zapaljena, nakon ključanja, kuvati 5 minuta.
  • Stavite u tegle na aspirin, sipajte marinadu, roll up.

Video recept: kako zatvoriti ukusnu salatu od zelenog paradajza u konzervi

U kuhanja, zeleni paradajz se često koriste. Sa nezrele rajčice dobiti izvanredne konzervi hrane. To može biti punjena, slani, kiseli paradajz, jaja, salate u zimi "Yum." U većini slučajeva, oni su u kombinaciji s drugim povrćem (luk, mrkva, slatka paprika i vruće), i začina, pikantnost i aromu dati radnog komada raznih začina i začina. U videu ispod sa receptom salatu "Yum" ćete naučiti kako da se očuva zeleni paradajz. Rezultat je sočna, ukusna prazan.

Salata od zelenog paradajza za zimu Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar