Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video

>

Mnoge domaćice da pripreme za zimu, ali malo ljudi koristi zeleni paradajz iz kojih slijedi samo divna salata. To se može činiti da zrelo povrće kiselo i gorko, ali to nije tako. Vrste kuhinje uključuju mnogo raznih recepata za kuhanje zelenog paradajza, od kojih možete napraviti salatu u zimi bez dodavanja aspirin, i maziti na maternjem ukusno jelo, čak i od povrća sezone.

Kako odabrati pravi paradajz za berbu salate zimi

  • Svaki plod mora biti gusta i čvrsta kora, bez ikakvih oštećenja.
  • Konzerviranje preporučuje male voće sa pokazateljima visokim šećerom sadržaj.
  • Da bi se pripremila salatu zimi, uzeti paradajz izdužena prst.
  • Nije pogodno voće koje nedostatke - pogođene raznim bolestima, dugotrajan mente.
  • Mogu se koristiti sve vrste paradajza.

Recepte ukusnih salata od paradajza "Yum"

Ukoliko vremenski uslovi ne dozvoljavaju paradajz u potpunosti sazri, ne brinite, jer čak i od zelenog paradajza može biti kuhani nevjerovatno ukusno jelo. Razmislite o nekoliko jednostavnih konfiguracije praznine za zimu. To će biti veliki predjelo, prilog ili uz glavno jelo. Da bi salata bila zanimljiva i ukusna, koristeći razne sastojke. Na primjer, hren, slatko ili gorko, prizemlje crni papar, cimet, orasi, korijander, hmelj-Suneli, može potrajati i karfiol.

Izabrane paradajz i krastavci bez sterilizacije tegle

sastojci:

  • Zeleni paradajz - 190-210 g;
  • kupus - 280-320 g;
  • suncokretovog ulja - 1 litre jar 2 žlice. l .;
  • krastavci - 190-210 g;
  • octena esencija - do 1 litre teglu 9-10 ml
  • biber - 190-210 g;
  • Soli - prstohvat 2-3;
  • mrkva - 90-110 g
  • svježe bilje - po ukusu;
  • luk - 1 glava;
  • Češnjak - 1 čen.

Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video

Kuhanje Opis:

  • Crni luk očistiti, oprati, fino cut.
  • Mrkva se također očistiti, izrezati na fine trake.
  • Uklonjeno iz stabljike paprike, plodovi su dobro isprati da uklonite sve sjeme.
  • Operite krastavci, rezani.
  • Paradajz i paprike iseći na kockice.
  • Fino sjeckati kupus.
  • Očišćena od kore belog luka, prošao kroz štampe.
  • U dubokoj tenk miješati sve sastojke za konzistentnost mase bila homogena. Dodati malo soli i mješavina je ostavio za jedan sat na infuziju salata mogla dobro (povrće treba pustiti sok).
  • Kapacitet sa salatom stavlja na ploču i lagano zagrijava. Ne možete dovesti do kuhati na povrće su meke, u suprotnom će se kvari ukus gotovih jela.
  • Nakon tog vremena, dodajte malo biljno ulje i ocat.
  • Banke i metalne kape su dobro oprati, nakon čega je kontejner je predstavljen salata, formirana salamuri se sipa.
  • Radi očuvanja spin. Skladištenja treba da se odvija samo na hladnom mestu (podrum, podrum).

Zimska salata od paradajza sa smeđe riže bez sirćeta

sastojci:

  • zeleni paradajz - 1 kg;
  • so - 1 žlica. žlicu;
  • šargarepe - 1 kg;
  • šećer - Art. l .;
  • Onion - 1 kg;
  • Sirće - 75-85 g;
  • Bugarski paprika - 1 kg;
  • suncokretovo ulje - 380-420 g;
  • Rice - 2 žlice. l.

Kuća: Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video

priprema:

  • Sve povrće dobro oprati, očistiti, osušiti.
  • Uklonjeno ručice i seme paprike, voća konoba u obliku slame.
  • Mrkva se drobi na grubo rende. Cut luk pola prstenje.
  • Sa blender van paradajz, da se formira povrća pire.
  • Oprati nekoliko puta s rižom, kuhanim dok kuhani u blago slanoj vodi.
  • Za pripremu salata, paradajz pire dodajte malo šećera i soli, ubrizgava ulje, ocat.
  • Svi sastojci su dobro mješoviti, jela sa salatom postavljen na minimum vatru i dovesti do čir.
  • Zatim unesite uništio šargarepa, kontejner prekriven poklopcem, jelo kuhani za točno 15 minuta.
  • Za mljevenje paprike, dodati ostale sastojke, kuhati 15 minuta, nakon čega je uveden luk.
  • Salata je potrebno da ugase vatru na najmanje 35 minuta. Ovaj jelo je postavljen u tavi, dodajte rižu. Sve komponente su temeljito miješati. To je važno kako bi se osiguralo da se formiraju ne grudvice.
  • Dish proširio u unaprijed pripremljene banke, onda im je potrebno da se zavrne metalne poklopce. Banke su pokriveni sa toplim peškirom i ostaviti do cool.

Spicy Salata "korejski" sa češnjakom i čilijem

sastojci:

  • zeleni paradajz - 1 kg;
  • zelje - po ukusu;
  • paprike - 2-3 komada ;.
  • crvena tla paprike - 1-2 prstohvata;
  • Češnjak - 3-4 čena;
  • fine soli - 1 kašika. l .;
  • ocat 9% - 45-55 g;
  • šećer - 45-55 g;
  • suncokretovo ulje - 45-55 g

Kuća 2017

priprema:

  • Pod mlazom zelje oprati vodom, sušeni, slomljen.
  • Operite paradajz, isecite po dužini na kriške.
  • Isprani paprike, uklonite stabljike i sjemenke i izrezati na trake.
  • Clean, sitno sjeckani češnjak.
  • Sve komponente su mješoviti, masa treba da bude homogena. Dodaj biljno ulje, ocat, sol i šećer.
  • U sterilizirano staklenke razlaže u pripremi salata, morate zatvoriti plastične poklopce.
  • Ovo jelo je da se pripreme za budućnost, da je spremna za jelo nakon 8:00.

Konzervirane rajčice s jabukama u slatkiš marinadi je svježe

Za ovaj recept vam je potrebno:

  • Tomato - 3-4 kg;
  • Karanfil - 4-5 komada ;.
  • Češnjak - karanfilić 14-16;
  • peršuna i mirođije - 2-3 grančice;
  • crvena jabuka - 7-8 komada ;.
  • crni papar grašak - 6 komada ;.
  • Vode - 2 l;
  • bay leaf - 4-6 kom ;.
  • morske soli - 3-4 kašike. l .;
  • ocat 9% - 4-5 Art. l .;
  • šećera - 2 žlice. l.

Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

priprema:

  • Meso ide dobro sa ovo jelo.
  • Jabuke se oprati, očistiti od semena, smanjiti kriške.
  • Za očuvanje nije potrebno koristiti zreo paradajz, najbolje odgovara zeleno voće, koje treba dobro oprati.
  • Morate koristiti sterilni opciju kontejner. Kućišta ispunjena s toplom vodom.
  • U pripremljene staklenke navedene biljke, češnjak, jabuke kriške, paradajz.
  • Gornji sloj treba da bude od jabuke.
  • Za pripremu mješovitih soli marinada, vodu, šećer i začini. U jednom pan će pripremiti marinadu, a drugi kuvano tačno 6 litara vode. Na kraju kuhanja dodati ocat.
  • Paradajz sa jabukama ispunjena običnom vodom, ostavite poklopac na 10 minuta, a zatim se tečnost prazni. Odmah sipao vruće marinadu.
  • Banke valjani metalni poklopci koji se okrenuo naopačke, su umotana u toplu ručnik, ostaviti sve do cool.
  • Pickles treba čuvati na hladnom mjestu.

Ukusan sjeckani paradajz Lecho sa mrkva, paprikom

sastojci:

  • šargarepe - 1 kg;
  • so - 1 žlica. l .;
  • paprika - 3 kg;
  • ulje - 250 g;
  • šećera - 250 g;
  • paradajz - 1 kg;
  • 6% ocat - 1 žlica ;.

Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video | Kuća

priprema:

  • Paradajz izrezati na kriške, prebačen u posudu. Umjesto rajčice mogu se koristiti paradajz paste.
  • Za dodatnu paradajz šećer, sol, ocat, biljno ulje. Mješavina je doveo do kuhati (ne možete spržiti mnogo).
  • Dodavanje sjeckani mrkva, paprika, narezane na trake.
  • Zajedno, čir 8 minuta, a zatim proširio u unaprijed pripremljene staklenke, poklopci valjane. U povukao za pohranu u hladnjaku.

Mariniranog miješano povrće kriške u želatina bez kuhanja

sastojci:

  • paradajz - 1 kg;
  • slatka paprika - 1 kg;
  • Krastavci - 1 kg;
  • Onion - 1 kg;
  • bijeli luk - 1 glava;
  • so - 4 kašike. l .;
  • peršun - 1 gomila;
  • šećera - 6 kašika. l .;
  • biber crni papar - 1 žličica; ..
  • želatine - 80 g;
  • ocat 9% - 6 kašika. l .;
  • flaširana voda - 8 of Art ;.
  • biljno ulje - 6 kašika. l.

Kuća 2017: Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video

priprema:

  • Soljenje paradajz je lako, ali to je najbolje kuhati ukusna salata, prednosti koje će biti mnogo više.
  • 1 čašu vode za 30 minuta, staviti u hladnjak, a zatim sipa želatina ostaje na 40 minuta je porastao na dobro.
  • Preostale vode, treba dovesti do čir i ostavio na ploči za 5 minuta, dodajući sol i šećer. Smeša je potom uklonjen iz topline i ostavili do cool.
  • Luk cut tanke pola prstena, krastavac, paradajz i paprika - kriške.
  • Zeleni oprati, sjeckani.
  • Na dnu prethodno oprane banke iz paprike (5-6 kom.), Nekoliko oljuštenih čena belog luka.
  • Slojevi su postavljeni povrće i bilje.
  • Na peći, grije vodu sa otečen želatinom. Važno je da stalno stane na put, ali ne da proključa. Rješenje se filtrira u salamuri, sve je dobro mješoviti.
  • U svakom jar dodajte 2 žlice. l. sirće, ulje, slana voda se puni do vrha.
  • Sterilizacija konzervi traje 25 minuta, a onda su zatvorene sa metalnim poklopcima, su umotana u toplu ručnik i ostavili do cool.

Ukusna salata sa pasuljem

sastojci:

  • paradajz - 25 kg;
  • luk - 500 g;
  • zelje - 1 gomila;
  • Češnjak - 2-3 čena;
  • G - 3 žlice. l .;
  • ljute papričice - 1-2 pod;
  • biljno ulje - 1 žlica ;.
  • paprike - 4-5 komada ;.
  • šargarepe - 1 kg;
  • Grah - 1 kg.

Photo Kuća 2017: Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video

priprema:

  • Beans kuvana do pola kuvano države.
  • Pola prstenje cut iz ljuske oguljene luk.
  • Na rende rezanog mrkve.
  • Ulje sipa u posudu, uzavrelo. Tu se dodaju povrće, gulaš do pola kuvano države.
  • U istom svojstvu predstavlja pasirani paradajz, grah. Zajedno, kuhati jedan sat, zatim dodajte sol, češnjak, peršin.
  • Brewed jelo za 10 minuta, rastaviti od strane banaka i peciva poklopci.

Caviar crvenog paradajza i tikvice i mrkve u multivarka

sastojci:

  • tikvice - 2-3 komada ;.
  • Šećer - Član 05. l .;
  • paradajza - 3-4 komada ;.
  • so - 1 žlica. l .;
  • Bugarski biber - 1 kom ;.
  • Mrkva - 1 kom ;.
  • Luk - 1 glava.

Paradajz za zimu Yum - kuhanje recepata sa fotografijama i video | Photo Kuća 2017

priprema:

  • Tikvice cut ne predebeo prstena.
  • Luk se očisti od ljuske, oprati, izrezati na tanke polu-prstena.
  • Očišćena mrkva, rezani na rende.
  • Uz paprike je najbolje ukloniti kožu, tako da se ne pokvari okus gotovog tele. Za ovo povrće prelijte vrelom vodom, kore i lagano ukloniti. Onda fino cut paprike.
  • U punjena paradajz, povrće i rub na rende.
  • Svi sastojci su pretvorena u posudu Multivarki (slojevi ili mješoviti).
  • Oprema postavljena na način rada "kaljenje", tajmer za jedan sat. O minutu prije kraja kuvanja mešati jaja.
  • Gotov jelo je prebačen u lonac, drobljeni sa blender na glatke konzistencije kavijar stečena.
  • Ako će radni komad biti zatvoren za zimu, potrebno je ponovo ponovo provri, sipati u banke roll poklopce.

Salata od zelenog paradajza kupus i luk

sastojci:

  • paradajz - 1 kg;
  • kupus - 1 kg;
  • veliki luk - 2 glave;
  • Slatka paprika - 2 kom ;.
  • šećer - 95-115 g
  • fine soli - 25-40 g;
  • ocat - 250-300 g;
  • crni papar grašak - 6-8 komada ;.
  • piment - 8-9 kom.

Kuća Photo 2017

priprema:

  • Paradajz iseći na male komade.
  • Fino sjeckati kupus.
  • Čist, opran, sjeckani luk.
  • Uklonjeno stabljike i sjemenke iz paprike, onda smanjiti predebeo trake.
  • Sve povrće su pomiješana, i slani.
  • Komponente se prenose na lonac, postavljen na vrhu fitilja, a salata je oko 12:00 sati.
  • sok je ispražnjena, a nakon određenog vremena.
  • Za povrće dodaju začini i bilje, sirće i šećer.
  • Posudu se stavi na tanjur, uzavrelo. Mješavina je kuhano za oko 10 minuta.
  • Hot salata razlaže na unaprijed pripremljene staklenke, sterilizirana za 10 minuta u toplu vodu, u neposrednoj blizini poklopac, otići do cool.

Video recepti: kako pripremiti salatu od paradajza "Yum"

Video recepti za salate i očuvanje zelene rajčice su vrlo jednostavni u dizajnu, glavna stvar da koristi samo svježe proizvode. Zbog velikog razne opcije, svaka žena će biti u mogućnosti da tretiraju svoje voljene ukusne grickalice koje mogu biti poslužen kao zasebna jelo ili dodatak garniraju. Salata pod nazivom "Yum" nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ime jelo prošao neverovatan ukus i nedostatak sterilizacije povrća pomaže da korisnim svojstvima.

Berba višnje paradajza

Salata "Tri" sa patlidžanom

Uncle Bens

Cijeli video od A do Z salate u zimu "Yum" recept za video Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar