Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video

>

Odavno je poznato da karfiol ima neverovatan, sa ništa slično ukusa i puno korisnih, pa čak i ljekovita svojstva. Povrća je na raspolaganju za sve, to je vrlo popularan među navijačima pravilne ishrane, ljudi koji žele zadržati savršen oblik, u dobrom zdravlju. Fresh karfiol je dovela ne samo prednosti, ali i da probaju zadovoljstvo, morate znati kako da ga izabrati, kuvajte sa onim da služi i kako sačuvati vrijedne osobine povrća.

Kako odabrati i pripremiti karfiol u ključaloj

Da kuhani jelo od karfiola malo ukusa, i sve korisne osobine proizvoda, potrebno je da uz maksimalnu pažnju na izbor povrća. Idealno - rasti proizvod na krevetu svoje, da bi se u potpunosti opravdano da budu slobodni od kemikalija, razne vrste obrade. Ako to nije moguće, onda, kupuju povrće na tržište ili u supermarketu, potrebno je uzeti u obzir nijanse sljedeće:

Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video

  • Idealno bi bilo da se pripremi glavu srednje veličine.
  • Listovi su zelene boje, bez gori od i očigledne štete.
  • Cvasti - bijela, čista, bez crne mrlje, nedostataka. Nemojte kupiti glavu iz koje reza vrhova, to je siguran znak da je proizvod je počeo da se pogoršava i da mu daju prezentaciju lezije su smanjeni.
  • Kachan biti otporan, ali nije teška.

Koliko dugo kuhati kupus prije prženja

U kuhanja, ima dosta jela, gdje je glavni ili dodatna komponenta djeluje karfiol. Ovo je klasična verzija prženog povrća u tijesto, jednostavno kuvano proizvoda, marinirana ili sa posebnim sos. U svakom receptu prije kuhanja, svežeg kupusa treba kuhati. Ali, ovaj proces je vrlo delikatna, jer morate znati koliko dugo kuhati tako da se ne ključati, nije izgubio svoj korisna svojstva i ukus. Tačka karfiol:

  • 7 minuta - u loncu prije naredne vruće povrća.
  • 30 minuta - u dvokrevetnoj kotao punom snagom.
  • 15 minuta - preko pripreme Multivarki.
  • 3-5 minuta u mikrovalnoj pećnici.

Kako ukusno kuhati karfiol - recepti sa fotografijama

Karfiol - je skladište minerala i vitamina. To se često koristi kao komplementarna hrane za djecu ili kao dodatak obrok za osobe na dijeti. Jedite povrće po želji moguće sirovo, ali to je samo malo ukus gurmanski, tako da je potrebno da naučite kako kuhati ukusna jela od toga, pravo na ispuštanje i služe spreman za kuhanje remek. Kuhati svježe karfiol na nekoliko načina: klasični (pomoću Pan), u multivarka, dvostruki kotao ili peć.

Klasičan recept u tiganju

Za nekoliko stoljeća, svježi kupus, u početnoj fazi pripreme, kuhati u lonac. To daje mu potrebnu blagost, ona pomaže da se otkrije najbolji ukus. Vrijeme i trud proces traje minimum, a gotovi rezultat je u stanju da impresionirati i najzahtjevnije nepca. Ono što je potrebno za kuhanje:

  • Fresh karfiol - 1 glava.
  • Emajl lonac male veličine.
  • Salt - mali prstohvat.
  • Vode.

Kuća: Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video

Korak po opis korak u procesu, kako kuhati karfiol:

  • Kochan karfiol cut dužini, podijeljena u male cvetova. Poželjno je da sve dijelove iste veličine, tako da su oni istovremeno i kuhanih ravnomjerno.
  • Stavi cvetova u posudu, dodajte vodu dok se ne lagano pokriven kupus, lagano soli.
  • Put na visoke topline, neka provri. Cook povrće 7 minuta.
  • Ako se, u toku kuhanja, zatvorite posudu s poklopcem, okrenuti žuta povrća. Za održavanje bijele boje, kuhanje se nalazi unutar otvorene posude, dodavanje vode i prstohvat limunska kiselina, ocat ili limunov sok.
  • Nakon vremena, cvasti ukloniti iz vode. Preostali čorba je bogata vitaminima, korisna svojstva, tako idealan za izradu supu.

Fresh karfiol na pari u parobrod ili multivarka

U cilju očuvanja maksimum korisnih svojstava povrća, kuhati bi trebalo da bude u multivarka ili dvostruko kotao. Ova metoda zahtijeva minimalan napor za obradu, ali to vrijeme proces malo duže nego, na primjer, vrije u tiganju. Kuhati na karfiol uz pomoć moderne kuhinje opreme - to je zadovoljstvo, a rezultat ukusan i koristan povrća će vam se svidjeti svim rođacima ili neočekivane goste.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

  • Fresh karfiol - 1 glava.
  • Vode.
  • Multivarka ili parobrod.
  • Mali prstohvat soli.

Kuća 2017

Ukinuto proces kuhanja:

  • Kachan potopiti u hladnu vodu za petnaest minuta - to će pomoći riješi prljavštine i insekata.
  • Divide proizvod na istom cvasti.
  • U posudu za dvostruki kotao ili Multivarki sipati vodu, set top kontejner za parenje, koje stavi cvasti.
  • Zatvorite poklopac, izaberite režim "Par". Kuhanje vremena ovisi o karakteristikama i funkcionalnost tehnologije, ali treba da se fokusiraju na sljedećim pokazateljima: multivarka - 13-18 minuta, parobrod - 25-30.
  • Na kraju kuhanja proizvoda za iznese i neka se ohladi malo pre nego što nastavite da dalje manipulacije.

Jednostavan način da se interval dok kuhani u mikrovalnu pećnicu

Često se dešava da je vrijeme da kuhati večeru, vrlo malo, i da zadovolji voljene nešto ukusno i korisno slično. Ideal - karfiol, i da uštedite vreme za kuvanje, čine ovaj proces treba da bude u mikrovalnoj pećnici. Za pripremu potrebne sastojke i takve atribute:

  • Kupus boja.
  • Voda - 3-5 Art. l.
  • Salt - 05 TSP.
  • Kapaciteta za mikrovalnu. Važno je zapamtiti da je za pripremu ne može se koristiti metal pribor - to može oštetiti opremu.

Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video | Kuća 2017

Kako kuhati karfiol korake u mikrovalnoj:

  • Brisanje svih lišće, ide od podijeliti u cvetova i dobro isprati pod mlazom hladne vode.
  • Stavite povrće u posudu, dodajte nekoliko kašika vode i prstohvat soli.
  • Pokrijte posudu poklopcem, staviti u mikrovalnu pećnicu.
  • Uključite mikrovalnu na punu snagu i kuhati za četiri minuta, a zatim promiješati cvetova i staviti još 3 minute.
  • Provjerite spremnost je vrlo jednostavan - stabljike postaju mekše i lako proboli nožem.

Priprema karfiol u pećnici

Na originalan način kuhanja karfiola - u pećnici. On je poznat nije mnogo, ali je rezultat jelo će impresionirati čak i osoba sa najviše izuzetnom preferencije ukusa. Za pripremu povrća je potrebno ovih sastojaka i pribor:

  • Pečenje sa visokim stranicama.
  • Karfiol svježe.
  • Mlijeko - 3 žlice.
  • 3 kokošja jaja.
  • Sir - 150 grama.
  • Bilja po ukusu (mirođija, peršun, bilje).

Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video | Kuća

Staged kuhanje:

  • Svježe Karfiol čist od zelenog lišća i podjele u cvetova.
  • Isperite temeljito pod mlazom hladne vode.
  • Fold u emajl lonac, dodati so, malo vode da provri i kuvati deset minuta.
  • Isperite pod mlazom vode i staviti u posudu, prethodno podmazani s biljno ulje.
  • U posebnoj posudi, tukli jaja sa mlekom i dodatkom zelenila. Pour mješavina povrća, pospite naribanim sirom.
  • Pošalji u pećnicu na 20 minuta da završi pečenje.
  • Iznenađujuće ukusan i zdrav obrok spreman. Ovo jelo je pogodan za miran obiteljski večeru ili za malu proslavu.

Kako kuhati prije zamrzavanja, tako da ne potamne

Kako bi se uživati ​​u ukusan i zdrav povrće zimi, oni moraju biti spremni na ljeto, otkrivajući zamrzavanje. sastojci:

  • Karfiol.
  • Limunska kiselina.
  • Vode kipuće vode i cool.
  • Kapacitet za kuhanje i čuvanje paketa.

Kuća 2017: Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video

Za svježe smrznute karfiol ne potamne, a držali su najbolje korisne kvalitete, postupite na sljedeći način, poštujući sljedeća pravila:

  • Prije svega, potrebno je da pažljivo pristupiti izbor povrća: glava treba da bude gusta, bez vidljive tamne mrlje, spor elemenata i drugih oštećenja.
  • Biljni podjela u cvetova iste veličine, ne bi previše.
  • Isprati sve cvetova od mogućih prljavštine, insekata, kao i obrada kemijske rezultata.
  • Kako bi se zadržati kupus, izvršite sljedeće korake:

Photo Kuća 2017: Kako kuhati karfiol svježe: recepti u tavi, multivarka, mikrovalna pećnica i pan, foto i video

  • U cvasti se stavi u lonac hladne vode za nekoliko minuta.
  • Sa prorezom žlicom da se cvetova i mjesto u hladnoj vodi ili samo isperite hladnom tekućinom.
  • U ključalu vodu, morate dodati limunska kiselina, udio 1/3 kašičica po galonu vode. Ova mješavina će pomoći spriječiti tamnjenje povrća.
  • Donja cvetova u kipuću vodu sa limunska kiselina, kuvati oko tri minuta, dok ne počnu da se pojavi.
  • Stavite povrće u cjedilo, prebaciti na papir ručnik, koji će apsorbirati višak tečnosti.
  • Upakovanih povrće u vrećama ili plastičnim posudama, poslati u zamrzivač.

Video recept: kuhano kupus, pržene u tavi

Mnoštvo jela koja se može kuhani karfiol upečatljiv: ovdje i klasične jednostavne recepte cvasti pržena u testu, i ukusna musaku sa različitim sastojcima. Jedan od jednostavnih biljnih recepata je prženje u tiganju sa krušne mrvice. Ovo jelo će se žaliti na mnoge: kupus otkrivaju svoje najbolje ukus, krekere će dati neki okus. Pogledajte video recept sa detaljnim, korak po korak kuvanje fried karfiol:

Video.

Ostavite Svoj Komentar