Kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganju: jednostavne recepte sa fotografijama i video

Svaka domaćica razmišlja o tome što novi, originalni i ukusna jela da zadovolji svoje najmilije. Odlična pomoć diverzificirati meni, sve vrste grickalica, kuhana s povrćem i začinima. Jedan od omiljenih letnjih hranu, patlidžan će biti odlična osnova za ukusan i zdrav jela, a ako ga kombinirati s svježe rajčice, češnjak, začini, hrana će izazvati divljenje drugih. Ispod možete pronaći recepte koji pomažu pripremiti predjelo na tiganj.

COOKING SAVJETI

Patlidžan, popularno nazivaju "plavi", popularni sastojak u mnogim jelima. Oni se dodaju u variva, juhe, salate, a posebno će zadovoljiti članova domaćinstva ukusna, lijepo uređena grickalice. Osim toga, patlidžan sa paradajzom su savršeni za uređenje stola odmor. Relativno visoki troškovi ovog proizvoda u ljeto čini ovo jelo dostupna svima. Nekoliko savjeta o tome kako najbolje pripremiti užinu:

  • Prije kuhanja, ostavite patlidžan u slanoj vodi čistim za petnaest do dvadeset minuta. Potreba za ovu proceduru zbog činjenice da je povrće sadrži element u tragovima unutra - solanin. Ako ne neutralizirati ga na ovaj način, to će dati dodatni gorčinu jela. Još jedan proizvod možete trljati sa soli i ostaviti sat vremena, da se osloboditi od gorak ukus. Budući da će patlidžan sok objaviti i da će biti još više ukusna nakon kuhanja u tiganj.
  • Koristite dobar noževi od nehrđajućeg čelika. Ova tema će pomoći u održavanju dobrog zelenkasta nijansa sastojke, da im ne potamni previše.
  • Odaberite pravi povrća na tržištu. Dati prednost mladim patlidžan ima glatku sjajnu površinu, sepals, koji se uklapaju čvrsto na površinu, zeleni elastična bandwagon. Važno je da su plavi su besprekorno.
  • Ako želite kuhati jaja, uklonite kožu od patlidžana na masu na kraju smo dobili uniformu. Za kuhanje je bolje da ode - tako da će konačni proizvod zadrži oblik bolje, dobiti dobar obrok.
  • Dodaj začini po ukusu. Možete nadopuniti posudu sa soli, biber i pržiti povrće u tijesto, pa su izašli sa hrskavom korom.

Brza i ukusna recept patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganj

Ovisno o formulaciji, potpuno može promijeniti opšti oblik jela i okusa. Ima značenje kao što će biti kriške patlidžana - paradajz, beli luk - kocke, kriške, kriške ili ploča, kao u posudu da bi povrća i drugih sastojaka se dodaju u jednom. Nekoliko slijedeći korak po korak receptima da pomognu domaćice kuhati savršen obrok za dnevni meni ili svečani događaj.

Klasičan recept sa paradajzom i slojeva majoneza

Mala "kule" sa paradajzom i patlidžana - klasičan recept koji ima jednostavan, brz i vrlo dobar ukus. Koje su komponente potrebne za užinu:

  • Dva plava.
  • Tri paradajz.
  • 200 grama sira.
  • Četiri kašike majoneza (za smanjenje kalorija sadržaj jela - možete koristiti kiselo vrhnje).
  • 2 čena belog luka.
  • Začini.
  • Biljna ulja.

Kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganju: jednostavne recepte sa fotografijama i video

Kako pripremiti:

  • Pa operite patlidžan prije nego što smanjiti čvrsto rep. Izrežite povrće krugovima srednje debljine. Stavite ih u zdjelu slanih čiste tečnosti na lijevo gorčine. To će trajati oko dvadesetak minuta. Zatim raširen peškir, stavi na vrhu krugova na staklo višak vode.
  • Uključite plina, prelijte ulje u tiganju, pržiti patlidžan dok svjetlo zlatno smeđa. Kada budete spremni, ukloniti, dodati povrće na papirni ubrus da upije višak masnoće u njemu. U pripremi kriške, smanjiti paradajz na isti način.
  • Napravi punjenje, koji je između slojeva. U tom smislu, u blenderu, kombinirati sir, majonez, češnjak prošao kroz novinare, da se dobije homogena masa.
  • Početi organizirati jelo. Stavite na tanjiru kriška patlidžana na vrhu stavite malo punjenje, zatim paradajz, a zatim ponovo plava. Da li kupola stabilno i nije tako visok kao da je zgodno da se. Gotov jelo ukrasite zelje. Gotovo!

Braised patlidžan kavijar s paprom bez octa

Patlidžan kavijar - to je veliki zalogaj koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Rezultirajući mješavina može biti razmazana na kruh, koristi kao dodatak drugim jelima. Ono što je potrebno za pripremu ukusne kavijar:

  • Sedam plava.
  • Tri sijalice.
  • Četiri crvene paprike.
  • Pet paradajz.
  • Biljna ulja.
  • Šećer, začin.

Kuća: Kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganju: jednostavne recepte sa fotografijama i video

Korak po korak pripreme:

  • Dobro povrće pranje. Pre-usitniti sve sastojke. Luk može chop pola prstena, patlidžan oguljene - kocke (veličina - ne manje od jedan centimetar na licima visine). Uz paprike, izvadite sjemenke, smanji trake proizvod. Paradajz prvi pour svježe prokuvane vode, a zatim uklonite kožu, koristite blender pažljivo melje u stanje cisterne. dodati šargarepu, ako želite.
  • Zagrejte tiganj. Sipajte luk leđa, pričekajte dok se ne dobije prekrasan zlatne boje, zlatno smeđa.
  • Dodaj biber, krčka nekoliko manje od deset minuta, sve dok on ne postane blaga.
  • Sipajte pulpe od paradajza na Pan.
  • Stavite plavi tamo. Ugasiti ih s drugim komponente potrebne za pola sata. Povremeno uklonite poklopac na promiješati mešavine blago. Nakon sat vremena, dodajte začine, dve kašike šećera i čekati da ispari višak tečnosti.
  • Kavijar je spreman, to je poželjno da se prijave hladno.

Patlidžan tempura sa paradajzom i sirom pečena na pan-roštilj

kuhana plava, u tavi sa sirom u testu - jelo koje će iznenaditi domaćinstva i gostiju. sastojci:

  • Dva jaja.
  • Dve kašike mleka.
  • Krušne mrvice i brašno.
  • Jedan patlidžan.
  • Parmezan, mozzarella.
  • Adjika ili paradajz sosu sa paprikom i češnjakom.
  • Začini.

Kuća 2017

Kako napraviti:

  • Kriška plava krugovima, uklonite gorčinu koristeći natapanje.
  • Pomiješajte jaja sa mlekom i mrvice sa brašnom.
  • Plava roll u brašno mješavina, zatim umočite u jaja i mlijeko.
  • Fry u tiganju roštilj.
  • Uzmite tepsiju, ponovo sipajte nazad malo sos na vrhu patlidžan, zatim sos. Pospite naribanim parmezanom. Top sa Blue na to - komad mozzarella. Prodovzhuyte dužnost dok se forma je puna.
  • Zagrejte rernu na sto osamdeset stupnjeva, pecite pola sata.

Rolls punjene rajčice i Mleveno meso

Ove role će biti prikladno da se pripremi dom za večeru sa svojom porodicom, kao i za praznične trpeze. Bogati snack da se služi toplo. Potrebna komponente:

  • Dva plava.
  • Paradajz sos.
  • Jedan luk.
  • Dva čena belog luka.
  • 200 grama mljevenog svinjskog.
  • Ulje, začini.

Kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganju: jednostavne recepte sa fotografijama i video | Kuća 2017

Kako napraviti:

  • Izrežite plavi krugovi na pola centimetra. Podijeli sa soli i ostavite da odstoji petnaestak minuta, a zatim isperite.
  • Zagrejte tiganj. Fry patlidžan dok ne porumeni. Da biste smanjili sadržaj kalorija može pržiti na roštilj tavi bez ulja.
  • U čistu posudu, sipati u ulju. Nasjeckajte luk, dodati, kuhati dok se transparentno. Dodajte luk na govedine, lopatice pomoć ga slomiti. Kada budete spremni, miješati sa sosom.
  • Svaki plavi krug je ležao malo punjenje, plati.
  • Pospite sa svježim biljem prije posluživanja.

Očuvanje salata od patlidžana sa paradajzom i belim lukom u zimi

Canning - jednostavan način da se trajno očuvanje hrane na njima uživaju u zimskim. Delicious patlidžan salata sa paradajzom obradovati svoje najmilije tokom hladnih pore. Potrebna komponente:

  • Četiri kilograma plave.
  • 10 paradajz.
  • 5 glava belog luka.
  • 10 paprikom.
  • 3 ljute papričice.
  • Čaša šećera.
  • Dve kašike soli.
  • 150 grama od 9% octa.
  • Čaša biljnog ulja.

Kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganju: jednostavne recepte sa fotografijama i video | Kuća

Kako napraviti:

  • Operite povrće, odsekao bandwagon. Cut the blue: perilice. Tretirati patlidžan sa soli - stavite ih u posudu, sipati ga, nakon pola sata dobro isprati.
  • Pepper čist, izvadite sjemenke, kriška.
  • Oguliti češnjak.
  • Popunite paradajz sa kipuće vode za minut, a zatim hladnom vodom za dvije ili tri minute. Očistite kore.
  • Topla i slatka paprika, paradajz, bijeli luk mljeveno meso.
  • Dodajte so, šećer, biljno ulje.
  • Plava nekoliko minuta treba marinirati dobivenom smjesom, a zatim kuhati pola sata.
  • Sterilizirajte staklenke, prelijte salatu došao tamo, roll up.
  • Očuvana patlidžana spreman!

Video recepti: kako kuhati patlidžan sa paradajzom i belim lukom u tiganj

Cook patlidžan sa paradajzom i češnjakom je jednostavan - glavna stvar, samo pratite recept. Oni će pecite u pećnici ili Aerogrill, pržiti u tiganju. Čine jelo i ukusniju korak pomoć po korak video uputstva iskusnih kuhara. Ispod ćete naučiti kako da se mladi ljudi plave umaku s češnjakom, kuhati ukusna twist na zimu i vidjeti kuhanje patlidžana o pravilima kineske kuhinje. Tri valjak će vam pomoći da napravite ukusne, originalne domaće grickalice.

Žaru kriške u sosu od belog luka sa začinskim biljem

Snack "Teschin jezik"

Paradajz sos u kineskom

recept : ĆUFTE U PARADAJZ SOSU (KOFTE ) Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar