Uncle Bens salata od tikvica za zimu: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Squash Salata "Uncle Bens" je poznato da mnogi iz njegovog djetinjstva. Tender povrća koje tope u ustima ukusnim prelivom, predviđa radni komad poseban štih, a savršena kombinacija s drugim jelima. Ovo osvojila srca mnogih sladokusaca. Mnoge domaćice godišnji konzervirano tikvica i grožđice da bi žetva - pomoću dodatnih sastojaka. To greens, ostalo povrće (luk, mrkva, paprika), začini (curry, češnjak, sušeno bilje). U nastavku su popularni recepti "Uncle Bens", zahvaljujući kojoj svaka žena može kuhati ukusna očuvanje.

Kako odabrati tikvice za pripreme za zimu

Da kuhana povrća jelo za zimu malo ukusa i spasiti maksimum korisnih svojstava svojih sastojaka - to je potrebno odabrati pravi plod. Ako je moguće, koristite domaće tikvice uzgajaju u prirodnim uvjetima, bez upotrebe kemikalija, faktora rasta, druge opasnosti. Ako kupujete voće na tržištu, treba obratiti posebnu pažnju na njihov izgled. Tajne izbor Squash za konzerviranje:

  • Pick mladi voće - meku koricu i sjemena u njima. Povrće treba očistiti od stare kože i očistiti sredinu, inače može pokvariti ukus radnog komada.
  • Biljna boja treba biti identični, jednak cijelo područje. Voće oštećen, propadanje ili tamne mrlje treba odložiti, a ne da se koristi u očuvanju. Ako meko povrće, ali kada kliknete ne ostaje tragove, oni mogu sačuvati, ali u ovom slučaju se preporučuje da koristite duplu dozu sirćeta, iz koje je navedeno u receptu.
  • Kupljeno povrće treba potopiti za jedan sat - pola u hladnu vodu za čišćenje voća iz kemijskih spojeva.
  • Kada rezanje tikvice na kriške, oni moraju biti gusta, glatka boja, bez uključaka.

Korak-salata recepti za tikvice "Uncle Bens"

Svako ima svoje preferencije ukusu: neko kušati ukusan, koji preferiraju više nježan ili jednostavnim opcijama. Kao rezultat eksperimenata, domaćica izmišljaju nove recepte praznine, kiseli krastavci. Konzervirano salata "Uncle Bens" već dugi niz godina, je popularan jer ima istančan ukus, idealno u kombinaciji sa mnogim od glavnih jela: meso, gotovo bilo koji prilog ili uz ribu. U nastavku su recepti sa fotografijama squash salata u različitim varijacijama.

Salata "Uncle Bens" sa lukom, mrkve i paprike

U nedostatku svježeg povrća li želite da jedete ukusno jelo, koji se sastoji od raznih voća. Zbog pripreme sastojaka stečenih ukusa, i zadržati sve svoje korisne osobine. Jelo je savršeno za skoro sve meso ide dobro s povrćem - krumpir, tjestenina, riža ili može djelovati kao self-starter na odmor ili jednostavno porodična večera.

Sastojci za povrće grickalice "Uncle Bens":

  • Tikvice - dva kilograma.
  • Slatka paprika - 700 grama.
  • Fresh Paradajz - jedan kilogram.
  • Luk - jedan kilogram.
  • Mrkva - 600 grama.
  • Krasnodar Sauce - 1 banke.
  • Biljno ulje - 250 ml
  • Sirće 9% - 70 ml
  • Četiri žlice soli.
  • Limunska kiselina - 1 žličica.
  • Šećer - 200 grama.
  • Ako želite, da karija ukus mogu se koristiti (3 žličice).

Uncle Bens salata od tikvica za zimu: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Korak po korak za kuhanje salata Uncle Bens za zimu:

  • Proizvodi namijenjeni za salatu - čist, dobro isperite.
  • Chop povrće: tikvice, paradajz - na kockice; biber - Julienne; luk - pola prstenje i šargarepe je rešetkom.
  • U velikoj šerpi kombinirati vode (oko 600 ml), rajčica, ulje. Dodaj u mješavinu šećera, soli, čir i čir na nekoliko minuta.
  • Kapacitet dodatak usitnjene tikvice, izvadite malo intenzitet vatre i kuvajte 12 minuta.
  • Stavi u tavi paprika, luk, kuhati za deset minuta. Zatim dodajte šargarepu, a zatim - paradajz.
  • Uvarov sastojci za višak tečnosti iz grickalice da ispari, a jelo okrenuo thickish.
  • Na kraju kuhanja, dodajte ocat, limunska kiselina (ako želite - curry), držite vatru par minuta.
  • Pre-opran, sterilizirana tegle da se razlaže rezultirajući salata, vijak kape.
  • Banke flip poklopac dole i sakriti topli pokrivač. Nakon kapacitet hlađenja, preurediti ga na hladnom mjestu i stalno uvijanja.
  • Jelo izgleda vrlo svijetao, ukusne kao banke, i na ploču u trenutku podnošenja. Da bi bili sigurni, pogledajte fotografije:

Recept salata bez paradajza sa paradajz paste

Tikvice - jedinstveni povrće koje, čak i nakon što je očuvanje može spasiti svoje najbolje korisne kvalitete. Dobro kuhati te voće za zimu - vrlo lako. Savršen recept za ovo - "Uncle Bens", koje nadopunjuju istančan ukus u stanju drugih svježih sastojaka. Dodaj ukus i jedinstvena jela mogu paradajz, bijeli luk i dati neke hitnosti.

Sastojci za salatu "Uncle Bens" Tikvice:

  • Dva kilograma tikvice.
  • Luk - 10 komada.
  • Bugarski paprike - četiri od njih.
  • Češnjak - 5 komada (karanfilić).
  • Voda - jedan litar.
  • Suncokretovo ulje - čaša.
  • Paradajz paste - 200 grama ili dve čaše soka.
  • Šećer - jedan kup.
  • Sirće - 60 ml
  • Salt - kašiku.

Kuća: Uncle Bens salata od tikvica za zimu: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Recept Uncle Bens tikvice:

  • Plodovi tikvica kore (i ako su stari, a neki od sjemena), izrezati na kockice.
  • Bugarski paprike i luk rez u pola prstena, na velikom rende naribajte mrkve.
  • Kapacitet kombinirati ulje začini, paradajz paste, voda i povrća, dodati tikvice. Kuhati mešavine i kuvati deset minuta.
  • U šerpi put paprika, luk, kuhajte još 10 minuta.
  • Stavite češnjak, dodajte sirće kuhati sastojke za deset minuta.
  • Pareno povrće raširi na obalama and roll.

Tasty salata "Uncle Bens" s tikvicama i paradajzom za zimu

Squash salata sa svježim paradajzom podsjeća na poznati okus djetinjstva. Žetva je bogata vitaminima, zadržavajući njihov najbolji ukus. "Uncle Bens" savršeno nadopunjuju meso, koji bi trebao biti prethodno pržiti u tavi, ili dinstana na ruskom krumpir s gljivama ili rebra. Zbog naglog fotoretsept u nastavku, svaka žena može kuhati seaming zimu da se ohladi u ledenoj noći da se udovolji kući divan jelo.

sastojci:

  • Dva kilograma tikvice.
  • 25 kg svježe crvene rajčice.
  • 200 grama belog luka.
  • Jedan kilogram slatke paprike bugarski.
  • 2 kašike soli.
  • 200 gr. šećer.
  • Ulja 200 grama.
  • 100 ml sirćeta (9%).

Kuća 2017

Korak po korak recept za "Ujka Bens" sa paradajz i tikvice:

  • Paradajz crvena pranje, izrezati na nekoliko komada i samljeti u mašini za mlevenje mesa zajedno sa belim lukom.
  • Squash oguljene, i ako je potrebno, iz sjemena iznutra. Isecite povrće na kockice i dodati paradajz.
  • Da biste dodali paradajz i začine (sol, šećer), biljno ulje.
  • Povrće ugasiti pola sata, zatim staviti u posudu od narezane paprike u trake i sipajte sirće. Kuhati još dvadesetak minuta.
  • Organizirati povrće u teglama koje su sterilisati unaprijed, a poklopac roll.

Squash "Uncle Bens" sa češnjakom, kari i ljute papričice

Istančanog ukusa squash salata "Uncle Bens" je poznato da mnoge. Svaka domaćica želi kuhati tako originalan i zdrav jelo, prikupljanje recepata, upoznavanja sa komentarima o određenom načinu pripreme. Mnoge opcije su neznatno modificirani, dodavanjem novih sastojaka, kao što su bilje (peršun, cilantro, kopar) ili raznih začina (curry, ljuta paprika). Ova raznolikost omogućuje vam da odaberete najbolju opciju po vašem ukusu. U nastavku je jednostavan recept za dokazane akutne squash "Uncle Bens".

Proizvodi za pripremu praznine:

  • 1 kg tikvica.
  • 5 šefova luk.
  • Bugarski paprika - 7 kom.
  • Paradajz crvena - jedan kilogram.
  • Biljno ulje - dve čaše.
  • Dva šalice šećera.
  • So je veliki - 2 žlice. l.
  • Sirće 9% - sto grama.
  • Češnjak - klinčića 10-15.
  • Curry - 1 žličica.
  • Hot paprike - dvije stvari.

Uncle Bens salata od tikvica za zimu: korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

Uputstvo za pripremu pripreme za zimu:

  • Svi proizvodi su konzervans za pranje pod tekućom hladnom vodom.
  • Pripremite punjenje: u dubokoj sposobnosti da kombinuju biljno ulje, sol, šećer, ocat.
  • Povrće čisto, iseći na trake, a luk - semirings.
  • Marinade ključanja i dodati tikvice. Kuvajte oko pet minuta i dodajte luk.
  • Kuhati 5 minuta, dodati biber, a nakon što je iste dužine vremena za uvođenje preostalih sastojaka - paradajz, ljute paprike, curry i sjeckani češnjak.
  • Kuvajte desetak minuta, proširio na banke, za pokret.

Zimska salata predjelo od tikvica "Uncle Bens" bez sterilizacije

Mnoštvo recepata i kuhanje priprema opcije zasolok zime je upečatljiv i ponekad otežava izbor: kako kuhati ukusna povrća, tako da oni zadržavaju svoju imovinu i bolje okus. Cooking tikvice sa drugog voća bez sterilizacije - jedinstven način da se udovolji porodice ukusno jelo, bogata vitaminima. Ova opcija je savršen kao prilog uz gotovo svaki obrok ili se može koristiti kao zaseban obrok.

Potrebne sastojke za pripremu:

  • Tikvice - 2 kg.
  • Bugarski paprika - 5 kom.
  • Sijalice - 4 komada.
  • Paradajz crvena - kilogram.
  • Paradajz paste (po mogućnosti debljine) - 1 cup.
  • Pola šolje biljnog ulja.
  • Jedna šolja šećera.
  • Ocat (9%) - 100 ml (jabuka mogu se koristiti).
  • Soli - 2 žlice.

Uncle Bens salata od tikvica za zimu: korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća

Korak po korak kuhanja tikvice:

  • U duboku šerpu kombinuju sve tečne sastojke i začine, kuhati marinadu, neprestano mešajući.
  • Sve sastojke za pranje, koru i iseći na kockice.
  • Stavite tikvice u marinadu, kuhati za 30-40 minuta.
  • Postepeno uvođenje preostale sastojke u sljedećim redoslijedom, provarivaya svaki put za 20 minuta: luk, paprika, paradajz.
  • Dodaj ocat, ako je potrebno, lovor, kuvajte još desetak minuta i staviti na banke. Zatvorite tenk. Prazno je spreman za zimu.

Video recepti: kako kuhati squash salatu "Uncle Bens"

Summer time obiluje raznovrsnim svježeg povrća, koji su u biti maksimalni iznos da se pripremi za zimu da bi mogli uživati ​​u istančanog ukusa i hranljivih materija napuniti zalihe. Marrows u kombinaciji s drugim voćem, koriste se u mnogim receptima i zasolok praznine. Njihov jedinstveni okus će impresionirati i najistančanije Gourmet. Hostesa zna puno recepata za salate "Uncle Bens" s različitim sastojcima. Pogledajte video sa opcijama za kuhanje squash praznine.

Vrlo ukusan i jednostavan za žetvu "Uncle Bens" u zimu

Salatu "Uncle Bens, " kod kuće

Salata od tikvice za zimu "Uncle Bens" Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar