Džem od trnja kamenjem: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Kasnu jesen bobica blackthorn je vrlo koristan za organizam, kao što je bogat vitaminom E, C i važnih elemenata u tragovima. A kulinarski znalci cijeniti te voće za svoje karakteristične kiselost, što daje eleganciju jela. Da bi džem od trnja, dozvoljeno im je da koriste ovaj bobica kao samostalno, i povezivanje sa šljivama, naranče, šljiva i drugog voća. Pregledajte preporuke date u članku, a jelo će ispasti ukusna. Objavljivanje treba navesti testiran receptima trn džem sa sjemenkama.

Savjeti za kuhanje džema od trnja

Turn je vrlo specifičan Berry, jer nakon što je jako teško, ali isplati sipati šećer po danu, a ta karakteristika je izgubljen. A ako takva poslastica za pretjerati na vatru, a onda ga ne pretvori u kašu. Stoga, smatramo detaljno, bobice treba izabrati, bere, koliko vremena je dozvoljeno da kuhati džem trnje, i šta sohoranyat radnog komada.

Kako odabrati i pripremiti bobica

  • Postoje rane i kasne sorte od trnja. Neki bobica sazrevaju do kraja jeseni do prvog mraza, a drugi na početku ovog vremena, to je vrijeme čupanja. Da bi se utvrdila zrelost, trebate probati voće, ako imaju podatnom meso ružičaste boje i tamno plave kože, spreman za kuhanje.
  • Premekan bobice nisu uvijek dobri. Okrenite bolje pripremljeni, ako je solidan, ali ne i prezreli.
  • Ako je premala veličine bobica, dozvoljeno vam je da dodate u pekmez Damson, šljiva i šljiva i obično.
  • Ako džemovi kuhanja, morate isključite kože, bobice treba sipati malo kipuće vode. Nakon toga, koža će lako držati korak sa pulpe.
  • Većina sorti imaju glog bobica, koji ne čine ga lako odvojiti kosti. Iz tog razloga, mnogi recepti pekmez pripremljen iz cijele voća.
  • Ako želite da kuhati džem od trnja bez koštica, onda malo više prikladan kuhati bobice, a zatim kroz sito da ih odvoji od crijeva i kože.

pribor potreban

  • Emajlirana lonci i zdjele su pogodne za pripremu džemova od trnja. Važno u takvim posudama - bez pucanja i chipping, nije bio u stanju da oksidira metal.
  • Za miješanje džem, je pripremiti kutlaču ili veliki kašiku (dostupan kao opcija za željezo i drvo).
  • Staklene tegle sa poklopcem ili kovrče.
  • Brtvljenje ključnih alata za brtvljenje kontejnera.
  • Cjedilo ili sito (ako želite filtrirati i odvojiti džem džem iz sjemena).
  • Kanta ili veliku posudu.

Kako napraviti džem, tako da bobice ostala netaknuta

Okrenite brzo podvrgnut omekšavanje, međutim pretjerano visoke temperature negativno utjecati na njegov integritet. Ako želite da kuhati džem, tako da bobice su cijeli, prvo morate im omogućiti pivo u šećer, sve dok koža postaje naborana. I onda na samom laganoj vatri, neprestano mešajući, kuvati desert sama. Term pripreme džema može varirati od 30 minuta do 15 sati.

Kako kuhati ukusan džem sa trnovit sjeme za zimu

Svaka domaćica ima svoje čine zimske pripreme, koji se može dodati po ukusu neobičnim sastojcima. Za džem trnje neobično dogodilo, to stavi klinčić, cimet, koricu agruma (naranče, limun, limeta), razne vrste šećera, pa čak i vanilije. Ovi aditivi zavisi samo o preferencijama domaćica. Razmislite testirani recepti trna džem sa sjemenkama za zimu.

Jednostavan i lak recept Jam "Orijentacija sastanak»

Ovo jelo je brzo pripremljen, ali je zadržava najviše vitamina i hranjivih tvari. Store Jam "Orijentacija sastanak" može biti do 1 godine, au nekim slučajevima čak i više. Recept je važno da poštuju vrijeme kuhanja i temperature, koje treba pohraniti u kuhanje. Da vidimo kako se korak po korak da bi ovaj desert.

sastojci:

  • Okrenite mali, šuma - 2-25 kg
  • Destilirana ili izvorske vode - 05. - 07. l.
  • Bijeli šećer, pijesak - oko 2, 5-3 kg.

Džem od trnja kamenjem: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Kako kuhati džem od trnja sa sjemenkama za zimu brzo?

  • Dobro oprati pod mlazom polje vodom. Ako postoje komada smrznutog voćnog soka, to treba ukloniti.
  • Mi odbacujemo bobice u cjedilo ili sito da skapala vodu.
  • Ravnomjerno širi u velikom rasponu kapaciteta od trnja, i pokriven sa granulirani šećer. Zatim smo stog jedan red bobica, onda slatko sloj. Važno je da koristite šećer ravnomjerno, tako da se suočila svaka bobica.
  • Dodajte vodu, stavi na manji požar. Kada se pekmez počne kuhati, bobice će biti spreman za 5 minuta ključanja.
  • Spread džem u sterilizirano staklenke, vijak kape. Nakon što je prazno ohladi, dozvoljeno je da se čuvaju na hladnom podrumu, podrum ili negdje drugo do 5 godina.

Ukusan pekmez od šljiva trnje u multivarka

Ternes, šljive i višnje šljive brzo kuhani na visokim temperaturama. Za dostupnost ponekad nedostaje nekoliko minuta ključanja, tako da za vrijeme prolaska ovog procesa, važno je ostati u blizini Jam "ne radi." Ali to ne stoji puno vremena na štednjak, čovječanstvo je izmislio Multivarki. To je odličan alat pomaže vlasniku da brzo i lako kuhati bilo koje jelo. Razmotrite recept za trnjina pekmez u multivarka.

sastojci:

  • Zrele šljive, divlje šljive ili šljiva - 3 kg (kombinacija dozvoljeno u jednakim dionica).
  • Šećer tečni - 2-3 kg (ovisno o voćnim kiselinama).
  • Vode - po potrebi.
  • Jabuke, kruške - 200-300 grama, po ukusu.

Kuća: Džem od trnja kamenjem: korak po korak recepata sa fotografijama i video

Očuvanje trnjina pekmez za zimu recept multivarka:

  • Pažljivo ponoviti kroz sve voće, čak i malo razmažen bobice treba odbaciti.
  • Isperite ih pod tekućom vodom u cjedilo Decant.
  • Jabuke, kruške, kore i srži, iseći na komade 2-3 cm u promjeru.
  • Put sve sastojke slojeva, prskanje ih sa šećerom.
  • Pokrijte posudu veliki list papira ili ogrtač i ostaviti 5-10 sati.
  • Kada je dno posude će biti dovoljno sirup, stavite posudu u multivarku. Postavite režim "kaljenja" na minimalnu količinu vremena (20-30 minuta).
  • Tokom kuvanja, morate pripremiti posudu. Banke treba sterilisati. Da biste to učinili, kuhati u posudu sa uskim vratom malo čiste vode, vratiti u posudu, pričekajte 5-7 minuta dok se unutar stakla je vruće pare preliti sebe. Kada banka je vruće, izvadite ga, stavite na čistu ploču i poklopac.
  • Nakon multivarka izvještaj o spremnosti džem, otvorite ga i scoop položiti desert pripremljen s kontejnerima. Čvrsto zamotajte ili konzerve vijak kape.
  • Postavite sve spremni kontejner naopako na pod i završiti svoje deka, i nakon hlađenja, poslati u podrumu ili drugim hladnom mjestu. Bon appetit!

Kako napraviti džem od trnja sa jabukama

Mnogi poznati kuhari preporučujemo dodavanje jabuke u raznim jelima. Ove voće dodati neke kiselost, što je vrlo dobar učinak na ukupnu ukus. Džem od trnja sa jabukama će imati koristi zimi, jer sadrži velike količine esencijalnih vitamina C. Uključite u pekmez daje adstringentno, pa džem će izgledati kao žele. Razmislite korake kako pravilno pripremiti ovo jelo.

sastojci:

  • Jabuke su slatki saća - 1 kg.
  • Šljive, Damson i trnjina - 1 kg.
  • Vode - do 05 litara.
  • Šećer - 1-15 kg

Kuća 2017

Postupak za pripremu savršen džem od trnja i jabuke za zimu:

  • Operite sve povrće pod mlazom vode i ostaviti ih za neko vrijeme na saten da su prazni.
  • Stavite sve povrće u veliki lonac, dodati vodu i kuhati za 5-7 minuta, sve dok se voće ne obmyaknut.
  • Očistite jabuke i okrenite kroz sito ili cjedilo, odvajajući meso od kostiju, kože.
  • Dodaj pulpe šećer voće, džem kuvajte 3-5 minuta.
  • Nakon toga, desert treba proširiti u smislu banaka, čvrsto zatvorite poklopac, uklonite tamnom, hladnom mjestu.
  • Trnje zaglaviti s jabukama sačuvati za dugo vremena, pod pravim uslovima. To je omogućilo korištenje u bilo kojem obliku, a može se koristiti za pripremu konditorskih proizvoda.

Domaći Damson džem s narančom

Orange je sve više dodaje raznim jelima, čak i pravi ruski. Ovaj sastojak daje jela vida (sa dodatkom kore) i slast (ako pulpe je postavljen). sama Damson Jam je vrlo originalan, jer su plodovi su malo tart, i pružaju neobičan ukus kada kuhani. A ako se tome doda da je narančasta, teško je razaznati goste, šta su tretirani tako ukusno. Neka nas korak po korak recept za ovaj desert.

sastojci:

  • Ripe Damson - 15 kg.
  • Naranče - 1 kg.
  • Šljive - 05 kg.
  • Šećer - 0, 5-1 kg.
  • Voda - po volji.

Džem od trnja kamenjem: korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

Recept domaće šljive džem sa naranče:

  • Operite bobice za njihovo daljnje pripreme i osušite papirnim ubrusima.
  • Damson, šljiva odvojen od kamena, rezanje voća na pola.
  • Naranče čiste oguljene, odvoji pulpe u jednom kontejneru, kao i sokove od 2-3 plodova utrljati na malom rende u drugu posudu. Kosti i koža projicirane čestica.
  • Sve voće pour šećer postepeno, šireći svoje kapute. Orange Peel metak u sredini drugih.
  • Mi ostaviti da uliti za 1 džem puna dana s temperaturom zraka od 20-24 stupnjeva.
  • Zatim, stavite posudu od voća na malu vatru i, neprestano mešajući, dovesti do kuhati. Trudimo se da zaglavi budućnosti i, ako je potrebno, dodajte još šećera.
  • Kada desert prokipel 5-10 minuta, to bi trebalo da se proširi u posudu i zatvorite poklopac. Bon appetit!

Kako pripremiti džem od šljiva i šljive Ternovka

Ternivka često koristi za izradu suvih šljiva, ali i trnje Jam ispada vrlo ukusan. To se ne preporučuje za odvajanje kore od voća, kada kuhani, postaje vrlo ukusna, i deca vole da ga uhvatiti sa zajedničkim desert. Ako do kraja vremena jeseni i očuvan šljive, takođe je Dodajmo da kuhana, dodajući više ukusa, neobičan komentar.

sastojci:

  • Ternivka zrele (šljiva) - 1 kg.
  • Cherry šljiva žuta ili crvena - 1 kg.
  • Kruška - 500 str.
  • Lješnjaci - 500 g
  • Šećer - u ukusu preferencije oko 1 kg.

Džem od trnja kamenjem: korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća

Korak po korak recept za pekmez od šljiva i šljive Ternovka s lješnjacima za zimu:

  • Moje sve pripremljeno voće, opet gledajući ih i razdvaja razmaženi bobice.
  • Uz šljiva i Ternovka izvadite kosti.
  • Kruške čisto iz kože i unutrašnje jezgro, usitnjava, pola šljive.
  • Lješnjaci očistiti, oprati pod mlazom vode i suho.
  • Voće zaspati u šerpu sa šećerom i 2-3 sata kada su se prvi put pokrene sok, staviti na vatru.
  • U prvih minuta kipuće džem, dodajte orahe u njemu i za 10-15 minuta jelo je spreman.
  • Spread ukusan desert u sterilisane tegle, pokriti sa tin poklopcima. Zimi, iz frižidera, i uživajte!

Video recept za trnjina pekmez kod kuće

Ako kuvari imaju pitanja o pripremi trnjina pekmez, potrebno je prije početka procesa da saznati sve detalje. Da biste to učinili je da analizira savjete i povratne informacije od iskusnih kuhara i otkriti svoje tajne. Ponuda pogledajte video recept trnjina pekmez kod kuće, što pokazuje korak po korak za obavljanje desert:

Maja Volk - Video Blog 1 Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar