Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama

Zeleni paradajz su odličan povrće, bere u zimu, jer oni imaju ugodan kiselog okusa, potrebne tvrdoće i elastičnosti. Postoji mnogo recepata bere, tako da članak sadrži najukusnije i dokazane mogućnosti. Razmislite hladne grickalice od zelenog paradajza, kiseli krastavci, kiseli povrće.

Kako odabrati pravi paradajz za pripreme za zimu

  • Zeleni paradajz treba imati vremena, tako teško povrće koje samo raste, dobije snagu, ne odgovara, oni će biti manje koristi.
  • Kada sadnje grmova, poželjno je da se identifikuju različite paradajza da prilikom prikupljanja razumiju plod bi trebao biti veliki ili mali, a kako bi se bolje definirati svoj stepen sazrijevanja.
  • Za marinadu, roll up za zimu cijelu, preporuka je da se izabere povrće s promjerom od 2-4 cm. Ovi paradajz dobro, brzo i slanim i da je zgodno imati, dovesti do stola.
  • Za salate, Adjika, i druge vrste jela, gdje zeleno povrće izrezati na komade, pogodan za sve vrste zelene rajčice. Glavni uslov je da zrna su sazrelo u umaku od rajčice, nije prazna.
  • Paradajz zelene boje, koja je spremna za kuvanje zimi, ima malo off-bijele boje, koji kasnije može ići u žute, crvene, roze, crna, itd
  • Da je uspio napraviti odličan očuvanje jelo zaliha treba biti iz vlastite zime paradajz sorte. Banke je dozvoljeno da kotrlja sa svim dodacima: tjestenina, povrće, bez obzira da li punjenje.

Najviše ukusnih recepata od zelenog paradajza sa slike

Na internetu ima puno recepata sa zelenim paradajzom, ali mnogi nisu, kao autori slikam. Ponekad pravi okus hrane nije u skladu sa onim što je navedeno u publikacijama. To je zato što postoje različiti recepti i nedokazane sastojcima po ukusu. Svaki kuhar treba pokušati da se u budućnosti hrane, srednji i konačni rezultati. Ovdje je popis najboljih testirane recepti kiselih krastavaca sa zelenim paradajzom.

Konzervirane kriške sa češnjakom i adzhika u litre staklenke

Treba nam:

  • Zelena, smeđa paradajz, 5-6 kg.
  • Čena belog luka - 200 g stakla
  • Red paradajz velikih dimenzija, sladak, sočan - 1-15 kg
  • Burning crvena paprika svježe ili sušeno 6-7 mahuna 10 cm.
  • Ocat 9%, po mogućnosti jabuka - 125 g
  • Soli - 2 kašike marinadu u 125 g Za kiseljenje paradajz.
  • Rafinirani biljno ulje - 150 g dozvoljeno koristiti maslinovo vrsta.
  • Dill - 1 gomila, ali nije mala.
  • Hladna pročišćena voda - 25 litara.
  • Ren - jedan korijen, ali je dozvoljeno da ga zamijeniti sa salicilnom kiselinom.

Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama

Korak po korak recept za konzervirane zelene paradajz sa belim lukom i adzhika:

  • Isperite temeljito zelene, smeđe paradajz, ukloniti nepotrebne dijelove korijena, izrezati na kriške.
  • Soli salamuri je potrebno da se rastvara u vodi, pour ovo pripremljeni povrće. Insistirati 02:00.
  • Za marinadu kotlet, mix češnjak, vatreno crvena paprika, bilje, zreo paradajz, hren, sirće.
  • Kada zeleni paradajz na infuziju u vodi, oni treba isprazniti i tada ne prosushivaya, sipajte marinadu.
  • Nakon miješanja sve povrće sa biljno ulje, mješavinu proširena litre staklenke, ne dalje gulaš blizu Kapron ili željeza poklopaca.

Cijeli paradajz fast food u Korean

Treba nam:

  • 05 kg vrlo zrelo zelenog paradajza promjera 3-5 cm;
  • 30 g svježeg peršuna ili mali dio zraka;
  • 5-7 oguljene češnja češnjaka;
  • 1 kom. Hot Chili Peppers;
  • 4 žlice. žlice maslinovog ili suncokretovog ulja;
  • 2-3 žlice. kašike vinskog sirćeta ili prirodnih jabuka;
  • soli.

Kuća: Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama

Korak po korak recept:

  • Zeleni paradajz mora biti dobro oprati i osušiti u cjedilo. Cut svaki u 4 jednake kriške, ako je slučaj velikog dijela povrća seku tako da su isti sa drugima.
  • Isprani, sušene čili paprika, češnjak izrezati na tanke kriške.
  • Pranje, ugurala peršun.
  • Kapacitet za budućnost mješavina hrane biljno ulje, vino ocat, sol.
  • Dodaj u zeleni paradajz, peršun, biber, bijeli luk. Mješavina se miješati temeljito dok sva tečnost se apsorbuje u povrće i neće pustiti sok.
  • Ovaj jelo je napustio u hladnom do 3-5 sati, onda je spreman za upotrebu.

Spicy predjelo u gruzijski za zimu

Treba nam:

  • Zelena ili smeđa paradajza - 5 kg.
  • Svježe bilje - peršun, celer, korijander, kopar - 20-30 grama svaki.
  • Češnjak očistiti, oko 10 čena srednje veličine.
  • Bugarski papar - oko 10 komada. dužine oko 10 cm.
  • Crvena ljuta paprika - 2 kom. male.
  • Šećer, sol, voda, ocat, jabukovo ili običan.

Kuća 2017

Korak po korak recept za ukusnu hranu u gruzijski od zelenog paradajza:

  • Temeljito oprati paradajz, točno u dva dijela, ne samo dodati na rubu kičme sa strane. Potopiti u toplu vodu za 30-45 minuta.
  • U veliku posudu za mikser staviti više vrsta paprike, bilja, bijeli luk. Samljeti u određenoj mjeri, za proizvodnju mješavina male komadiće.
  • Svaki paradajz malo dalje od unutrašnjih delova i stvari kuhana mješavina, umiješajte limenke jedan-dva-litarski ili 15 litara.
  • Pripremite ukusnu marinadu. U tu svrhu, svaka od 1 litre. pročišćena ili izvorske vode dodati 2 velike žlice jodirane soli, jedna kašičica l. i šećer - ocat.
  • Kada ih uploaded kontejner sa paradajzom marinadom sterilisati u kadu s vodom za oko 30 minuta.
  • Roll up jelo ispod željeza poklopac, okrenite staklenke, pokrijte debelim pokrivač.
  • Nakon hlađenja, kontejner je uklonjen u tamnom, hladnom mjestu. Bon appetit!

Kiseli paradajz punjeni u Armenian

morate:

  • 2 kg zelene, smeđe paradajz;
  • 1 kupusa prosječne gustoće;
  • 4 paprike
  • 2-3 velike mrkve
  • bilje: korijander, celer, mirođija, ren - list, 2-3;
  • ljuta paprika - 1 kom ;.
  • sol, šećer, vodu.

Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama | Kuća 2017

Kako napraviti punjene rajčice kiseli u armenski?

  • Paradajz dobro oprati hladnom vodom, staviti u cjedilo da kopaju.
  • Svaki povrća rez na vrhu (gdje je stabljika bila) tako da se dobije poklopac, koji je 1 cm i dalje drži u glavni dio.
  • Srž svake rajčice izvadite, ostavljamo za gorivo. Bolje je da se ovim akcijama malom žlicom: čaj ili kava.
  • Tanak i mali shinkuem kupus, dodajte ga sjeckani paprika, mrkva, kopar, ljuta paprika.
  • Mix povrće, dodajte soli u njima, u skladu sa željama ukusu, kliknite na ruke da krenu sok.
  • Farshiruem paradajz ovog preparata, dodajući pred povrća svaki malo soli i šećera.
  • Presavijte u pismu hrena kapacitet sloj punjene rajčice, komorač, celer, cilantro, češnjak, preko broja zeleno povrće sa mljevenim mesom i tako dalje. DA
  • Unutrašnjost paradajza izrezati na ili Mnemonic, pomiješana sa ostatkom belog luka, topla voda.
  • Popunite paradajz proizveo salamuri, pokriti s poklopcem.

Kiseli Cold sa aspirinom i senfom

Sastojci:

  • 8 kg čvrstog zelene rajčice;
  • Capsicum paprika gorka oko 4 kom .;
  • Aspirin - 15 g.
  • Senf se osuši oko 1 žlice. l .;
  • Soli ili jod - 200 str ;.
  • Ocat (po mogućnosti jabuka) - 05 x.
  • Voda - 10 l;
  • Šećer - 400 g;
  • Češnjak - 1 očistiti glavu;
  • Ren, mirođija i druge biljke - u preferencijama okus.

Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama | Kuća

Kako Pickle zeleni paradajz sa senfom Cold:

  • Pomiješajte zajedno u velikom spremnik za sol, šećer, ocat, vodu i aspirin. Temeljito miješati sve sastojke. To je omogućilo da ocat dodajte zadnji koji ne uzrujavati ruku.
  • Oprati i lagano-sušene rajčice raširili na obali ili druge posude, dodajući povrća između začina i bilja.
  • Iznad svega paradajz staviti kašiku suve senfa (na osnovu 3 litre povrća).
  • Sipajte rezultat vodeni rastvor, pokriti s uskim poklopcem Kapron. Za bolje fiksiranje dozvoljeno da ih drži u toploj vodi, a zatim se koristi.
  • Pošalji kiseli krastavci pretvorio u podrum, hladnoj prostoriji i nekoliko mjeseci da je spreman za upotrebu.

Kako marinirati jednostavno ambasador bez sirće u bačvama

sastojci:

  • Green zrela paradajza - 10 kg;
  • Ljute papričice kapsule - 70 g.
  • Dill suho ili svježe Chopped - 200 str ;.
  • Peršun suho ili svježe Chopped - 40 g.
  • Lišće od crnog ribizla grm - 100 g.
  • Voda, so (u omjeru 1 po litru - 70 m).

Kuća 2017: Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama

Proces mariniranje zelenog paradajza jednostavan ambasador bez sirće u bačvama:

  • Odaberite voće zelene i zrele rajčice s veličinom od 3-5 cm u promjeru, temeljito ih operite pod vodom.
  • To bi trebalo biti suho nakon pranja sve povrće, ali veliki broj njih, ovaj stav je dozvoljeno izostaviti.
  • Pripremite drvene bure, gledajte da vidim da li pukotine, rupe ili druge. Cons.
  • Mi vrati sve paradajz, a na dnu imamo više zelenih i otporniji, a vrh je dozvoljeno da stavi zrelo.
  • Miješana u sa svim plodovi su začini i bilje, moraju se dogovoriti u slojevima.
  • Sve povrće pour sirup pripremljen po stopi od 1 litre vode 70 g soli. Čvrsto pokrivaju ili drugi drveni poklopac i uređen u hladnoj sobi.
  • 2-3 sedmice plijesni može biti formirana ispod poklopca, koji će morati pucati za zeleni paradajz su vrlo ukusna.

Koliko blizu lecho brze hrane bez sterilizacije

Da bi se pripremila vam je potrebno:

  • Zeleni paradajz bilo koje veličine i oblika - 3 kg.
  • Luk bijele ili plavo - 1 kg.
  • Mrkva narančasta sweet - 15 kg.
  • Sweet paprike zelene, žute ili crvene boje - 1 kg.
  • Paradajz sos oštar - 1 litra. (Ili zamijeniti 2 kg zrelog paradajza, 2-3 mahune ljuta paprika).
  • Fresh suncokretovog ili maslinovog ulja je oko 0, 5 litara.
  • Tabela soli.

Photo Kuća 2017: Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama

Korak po korak recept lecho zelenog paradajza bez sterilizacije:

  • Pre-kuhati sve povrće, prečišćavanje njih, pranje i prosushivaya.
  • Mrkva trljati kroz veliki rende.
  • Izrežite rajčice u velike komade s paprom, poželjno identična oblika.
  • Luk iseći na tanke polu-prstena.
  • Veliki kapacitet ulja za punjenje i vratiti sve pripremljene povrće. Dodajte pire sos ili prethodno ribani paradajz sa biberom.
  • Kuhati mešavine na srednjoj vatri oko 15 sati.
  • Dodajte so i kuvati duže malo 10 minuta.
  • Zaključujemo lecho u skladu staklo, plastika tegle ili druge posude dobro zatvoren.

Kavijar od paradajza sa lukom i šargarepom u multivarka

  • Zeleni paradajz - 05 kg.
  • Luk velika - 2 glave.
  • veliki Mrkva - 2 kom.
  • Fresh Pumpkin - 05 kg.
  • Češnjak - 1 oguljene glave.
  • A malo soli, šećer, sirće, biber - na preferencije ukusa.
  • Visokokvalitetno suncokretovo ili maslinovo ulje 3 žlice. l.

Šta može da se napravi od zelenog paradajza za zimu brzo i lako: Recepti sa fotografijama | Photo Kuća 2017

Korak po korak recept Caviar Green paradajza sa lukom i šargarepom u multivarka:

  • U posudu sipajte Multivarki ulja. Dodavanje na sitno na kockice luk. U modu "Pečenje", pripremiti sve za 20 minuta.
  • U pripremi luk, oprati i iseckati paradajz u velike komade, stavite ih u multipraktik ili mlevenje mesa i samljeti. Višak sok je odvojena, ostavljajući samo pulpe od paradajza.
  • Slične akcije su napravljeni od bundeve, mrkva, okrenuo kašu.
  • Dodajte luk na kuhana mješavina povrća i da ih miješati, sol, papar, staviti sirće i biber po ukusu. U modu "kaljenje", gotovih jela za 01:00.
  • Za 10 minuta prije kraja, dodati sjeckani češnjak u posudu i dotushivaem putem.
  • Jaja je dozvoljeno da se prijave direktno na stolu ili roll u sterilizirano staklenke ispod željeza poklopac. Da nahrani na stolu je bila predivna, dozvoljeno je dodati malo ključanja vode Želatin i njegovi sipa ga u posebne kalupe.

Gulaš od tikvica i patlidžan sa zelenim paradajzom i sok od paradajza

sastojci:

  • Tikvice, patlidžani, zelene rajčice - 1 kg.
  • Svježi sok od paradajza - 0 5 l.
  • Mrkva - 2 kom.
  • Oguljene luk - 2 kom.
  • Sol i papar - po ukusu preferencije.
  • Začini: peršun, kopar, bosiljak - po ukusu.
  • Začini: peršun, kopar, bosiljak - po ukusu.
  • Suncokretovo ulje.

Kuća Photo 2017

Kako kuhati gulaš od tikvica, patlidžana sa zelenim paradajzom:

  • Sve povrće su očišćena i osušena za rudnik.
  • Pripremite lonac s debelim dnom. Idealan za kuhanje opcije gulaš smatra željeza posuđa.
  • Na dnu posude, sipajte ulje, staviti na manji požar.
  • Cut sve povrće na kockice i staviti ih u sljedećim redoslijedom: patlidžan, tikvice, paradajz, mrkva, luk, pola zelene.
  • Popunite sok od paradajza, pokriti s poklopcem, kuvajte 40 minuta preko srednje jakoj vatri.
  • Dodajte so, drugi začini, bilje, promiješajte.
  • Kuvajte još 15 minuta i jelo je spreman za jelo.

Online Video: Kako brzo pickle salata za zimu

Na internetu postoji mnogo opcija za grickalice od zelenog paradajza: bure kvasac, pržena, kiseli, dinstano, slani i kiseli, cijeli i narezane. Da biste odabrali dobar recept da komentar nije samo opis, ali i komentare Cooks, oni će savjetovati kako da obavljaju očuvanje, kako pomoći sazri plod i kako se najbolje čuvanih. Nudimo gledati video u kojem je majstor za kuhanje pokazuje proces stvaranja velike salata za zimu krastavac, rano cherry rajčice i med.

PILEĆI FILE u umaku od šampinjona Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar