Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video

>

Vruće bogata juha uzeo dostojno mjesto u našoj svakodnevnoj ishrani. Nakon što je pokušao jednom ovo kulinarsko remek-delo, jedan teško može odbiti da ih redovno jedu. Ali, kao što je juha s dodatkom zrna ne samo ukus neverovatan i jarke zasićene izgled, ali i za korisne osobine. Skladan Kombinacija proizvoda čak i mali dio boršč pruža tijelo s mineralima i vitaminima neophodnim za život.

Recepti Borsch sa pasuljem

Bailiwick jelo Ukrajinski kuhari - pasulj je dugo bio popularan izvan Ukrajine. Svaka domaćica priprema vrlo ukusno jelo na svoj način: neka kuvanog mesa čorba, a drugi na gljiva ili riba, neki vole da koriste svježe crvene, bijele grah ili iglom, drugi preferiraju konzervirane proizvod. Varijacije recepte za kuhanje boršč, postoje mnogi. Koristite recepte ispod da odaberete najviše ukusna.

Vegetarijanska sa kupusom i gljivama

Glavna razlika u odnosu na uobičajene vegetarijanske boršč da je kuhani na supe od povrća umjesto govedine. Ali, za normalno funkcioniranje našeg organizma i blagostanje je potrebno i proteina hrane. Zbog toga, kao što je jelo za vegetarijance treba da dopuni biljnih proteina: grah i gljive. Nabavite vrlo ukusna, srdačna i hranjiv.

Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video

Broj - 10 obroka.

Kuhanje vrijeme - 60 minuta.

Kalorija - 40-45 kcal.

Trebat će vam:

  • 1 luk
  • 250 grama svježeg bukovače ili šampinjoni
  • 2 paradajza
  • 300 g bijeli kupus
  • 1 mali repa
  • 3 krompira
  • 1 srednja mrkva
  • 100-150 g pasulja
  • 1 paprika
  • 3 čena belog luka
  • 3 litre vode
  • 2-3 kom. lavrushki
  • začini, sol, bilja nekoliko prstohvata

priprema:

  • Od rano ujutro ili nekoliko sati prije kuhanja, namočite u vodu, oprati grah.
  • U vrijeme isteka njegovog potez u lonac, prelijte vrelom vodom, Simmer na laganoj vatri dok ne budu spremne za 1-1, 5 sati.
  • Dok je pasulj skuvan, pripremiti ostalo povrće. Luk, paprike iseći na male kockice. Pročišćena mrkva, repa sjeckati na rende. Krumpir raspasti u male kriške, fino shinkuem kupus. Uz paradajz piling i njih utrljati na rende da se dogodi paradajz pire. Gljive izrezati na ploče.
  • U tiganj sa suncokretovo ulje pržiti luk par minuta, da se formira zlatni koru na to. Onda morate dodati šargarepu i kuhati za 3-4 minuta dalje.
  • Supu staviti krompir i luk iz zazharku sa šargarepe, kuhati još 10-15 minuta.
  • Dodajte paprike i kupus.
  • U biljnom ulju pržiti malo repe, što staviti u lonac za juhu. Sol, papar, dodajte Lavrushka. Kuhati za 5-7 minuta.
  • Paradajz i lagano pržene u suncokretovom ulju gljive staviti u supu. Cook za još 10 minuta, a zatim stisnuti češnjak, peršun pritrushivaem.
  • Uklonite završio jelo od vrućine, pokriti s poklopcem i dati pivo za 20-25 minuta.

Uz meso, mesne okruglice ili riba

Delicious juha pripremljena ne samo s mesom, on i dalje dodao da ribu, ponekad - od mljevenog ćufte. Koristite jednostavan, brz i ukusan recept za ovu kuhanje boršč sa repa i grah. Sat vremena kasnije, pripremite originalne prvi jelo koje će se žaliti na vas i vašu obitelj. Zamjene za meso mesne okruglice, to će vam uštedjeti vrijeme. To je najbolje koristiti rezova govedine od svinjskog i goveđeg mesa.

Kuća: Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video

Broj - 8 obroka.

Kuhanje vrijeme - 55-60 minuta.

Kalorija - 80-85 kcal.

sastojci:

  • 2-3 malih repa
  • 1 banka grah u umaku od rajčice
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 mala mrkva
  • 200-250 g svježeg kupusa
  • 1 žličica paradajz paste ili adzhika
  • 2-3 kom. lavrushki
  • 1 glava luka
  • 25 l vode

Za ćufte:

  • 300g mljevenog mesa (svinjetina ili govedina)
  • 50 grama masti u mljevenje mesa peremylennogo
  • 1 mali luk
  • soli na oči

priprema:

  • Za ćufte dobru kombinaciju govedine, slanina, luk rezultat cisterne, sol, papar. Sa Ready Mix da prave male loptice.
  • Saucepan slane vode, staviti na štednjak, dovesti do kuhati, stavio ga u ćufte.
  • U vrućim tiganj sa uljem učiniti zazharku: mljevenog češnjak, luk.
  • U međuvremenu, pržiti ribani na srednjem rende mrkva, repa.
  • Dok priprema zazharki fino šlag kupus i sipajte ga u posudu za repe i mrkve. Pržiti nekoliko minuta, neprestano mešajući. Zatim zazharku poslati u supi sa ćufte.
  • Dodajte paradajz paste ili adjika, lovorov list i kuhajte 15-20 minuta.
  • Nakon toga, sipajte u posudu pasulju, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.
  • Spremni juha poklopac sa poklopcem, dajući mu pripremu za pola sata.

Sa crvenim ili boranija

Sva postrojenja bean su veoma hranljive, oni imaju puno minerala koji su potrebni ljudskom organizmu. Boranija su dvostruko korisna, jer je njegova krila imaju supstancu koja, kao što je insulin, može smanjiti nivo šećera u krvi. Ovaj recept je korisno za ljude koji pate od bolove u stomaku: zbog prisustva vlakana u zrnu, poboljšava funkciju gastrointestinalnog trakta.

Kuća 2017

Broj - 8 obroka.

Kuhanje vrijeme - 45-55 minuta.

Kalorija - 30-40 kcal.

Trebat će vam:

  • 6-8 krompira
  • 200 g svežeg kupusa
  • 1 veliki crni luk
  • 2-3 male mrkve
  • 300-350 g boranije
  • 2-3 čena belog luka
  • 3-4 paradajza
  • 1-2 male repe
  • bilje, sol po ukusu

priprema:

  • Pažljivo moje boranija, izrezati na komade (1, 5-2 cm), staviti u šerpu sa vodom. Tu i poslati na kockice krompira.
  • Oguljene repe i mrkve, tukli palicama ili rešetke, lagano podtushivaem u posudu sa uljem da jedva vidljive zlatne kore. Sve leži u lonac. Kuhati 10 minuta, dodajte iseckani kupus.
  • Uklonite kožu od paradajza, smanjiti ih u malim (manje od 1 cm) kvadrata, sipajte u vruće tiganj da ukloni višak vlage iz njih. Kada paradajz izlaze, stavite ih u lonac za juhu.
  • Sve soli, nekoliko minuta dok kuhani zaspati bijeli luk i sitno sjeckani peršun.
  • Gotov jelo malo insistiraju i služiti sa pavlakom za večeru.

Sa pasulju

Pravi poznavaoci boršč prihvatiti da je ovo prvi jelo je u pravu kada je kuhana mesa čorba sa cikle. Dodavanje pasulja u supu pretvara ga čini boljim FED, zdravije i ukusnije. Ali, ako se zaliha može pripremiti unaprijed ili upotreba piletina (koja je kuhana vrlo brzo), onda je teže i pasulj. Ovaj proizvod treba vremena, što je nikada nije dovoljno. U takvim slučajevima, idealan recept sa pasulju.

Količina - 6 porcija

Kuhanje vrijeme - 45-50 minuta.

Kalorija - 75-90 kcal.

  • 2 litre bujona (govedina ili svinjetina)
  • 1 luk
  • 2 mala svekolky
  • 300-350 g kupus (svježi ili kiseli)
  • 200 grama graha (u konzervi)
  • pola glave češnjaka
  • 2-3 krompira
  • 1 kašika paradajz paste
  • 50 g svježeg korijandera

priprema:

  • Montažne bujon da proključa. Zaspati u svom sitno sjeckani kupus.
  • Cook dok ne omekšaju, oko 5-10 minuta. Svježi kupus kiseli kupus kuva brže.
  • Za fil samljeti u male kvadrate luka, češnjak, ribani repa tri. Sve sipajte u posudu s vrućim maslinovim ili suncokretovog ulja. Paprikaš jelo za 2-3 minuta, ležao i dalje za nekoliko minuta paradajz paste. Da dopunite ne spaljene, promiješati ga pažljivo. Spremni za prebacivanje punjenje u čorbu. Kuhati za 5-7 minuta.
  • Zatim staviti u lonac boršč usitnjene u male kvadrate krompira i sjeckani cilantro lišće, biber.
  • Želimo da se na jelo da provri, smanjite vatru na niske i kuhati za 10-15 minuta.
  • Na kraju smo sipajte pasulj, kuvajte još 5 minuta Glavna stvar - kako bi bili sigurni da se pasulj ne ključati, inače jelo će izgubiti svoj atraktivan izgled.

Video: Kako napraviti juha s piletinom u multivarka

Ukusna juha od povrća sa repe i kupusa recept sa slikom

Broj - 10 obroka

Kuhanje vrijeme - 55-65 minuta.

Kalorija - 30-40 kcal.

  • 3 litre vode
  • 2 kašike paradajz paste
  • 1 slatka paprika
  • 2-3 krompira
  • 1 veličine Morkovina srednje
  • 1 može (300 g) pasulju
  • 2 repe
  • 300 g svežeg kupusa
  • 1 veliki crni luk
  • 2 paradajza
  • biljno ulje za kuhanje gorivom
  • bay list, biber po ukusu

priprema:

  • Srušiti luk u malim trgovima, malo pržiti na maslacu.
  • Nakon 2 minute, dodajte ribani na srednji ili veliki (ovisno o željama), ribani mrkve.
  • Nekoliko minuta u posudu na luk i šargarepa prelijte ribani repa.

Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća 2017

  • Zatim staviti rez trake paprike.
  • Dok se gulaš povrće, uklonite kožu od rajčice, ribani grind, da biste dobili pastu, i šire u posudu.

Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video | Kuća

  • U punjenje povrća malo dodati malo vode, pokrijte poklopcem i dati gasi 10-15 minuta na laganoj vatri.

Kuća 2017: Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video

  • Zatim raširen paradajz paste, grah, sol, papar. Samo nekoliko minuta Simmer.

Photo Kuća 2017: Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video

  • U ovom trenutku u posudu s vodom baci trgovima kriškama krompira, dovesti do kuhati, smanjiti vatru, kuhati dok učinjeno.
  • Sipati gotovog krompir restani povrće. Zajedno, kuvajte još 5-7 minuta.

Boršč sa grah - korak po korak recepata sa fotografijama i video | Photo Kuća 2017

  • Na kraju dodajte sitno posjetio kupus, Lavrushka.
  • Gotov jelo treba se služiti sa pavlakom.

Kuća Photo 2017

Kako kuhati juha od graha

Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях Video.

Ostavite Svoj Komentar