Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama

>

Svaka žena treba biti u stanju da dobro kuhati i obavljati posao za kuhanje učiniti brzo, u svakom trenutku biti u mogućnosti da ispuni dugo očekivani gosti i rodbina. Palačinke u jogurt imaju jelo što je odlično kao jezgro, ali može biti i opcija desert. Razmotrite najbolje testiran receptima za hranu, kao što su joj kuhati i služiti? Pročitajte Secrets mrežaste čarape i čipke palačinke.

Korak po korak receptima za domaće palačinke sa kefir

Domaće palačinke lako kombinirati sa bilo kojim džemom, kiselo vrhnje, med, voće. Ovo jelo je dozvoljeno da dopuni i slane vrste hrane: meso, jetra, gljive i luk. Palačinke mogu kuhati i slatko i klasične (sa neutralnog ukusa, koja je pogodna za bilo koji preliva). Razmislite o originalnim receptima jela na kefir.

Jednostavan recept sa kefir i mlijeko

Palačinke s mlijekom dobiti tankim, gotovo transparentan. Ako se u toku rada sa testa ne ga da biste uključili posudu, najbolje je dodati malo šlag jaja koja će dati viskoznosti. Fry palačinke na jogurt, mlijeko je najbolje, koristeći tiganj sa non-stick premaz, u ovom slučaju, palačinke NEĆE drže do dna jela. Uzmite u obzir klasični recept palačinke za jogurt i mlijeko.

Treba nam:

  • Brašno - 300 g
  • Kefir bilo masti - 500 ml
  • Jaja, srednje veličine - 2 kom.
  • Mlijeko bilo sadržaja masti - 200 ml
  • suncokretovo ulje - 15 Art. l.
  • Šećer - 1 žlica. l.
  • Soda ili prašak za pecivo - 1 sat L..
  • Sol. 05 h L.

Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama

Kuhanje faze:

  • U velikom emajl ili metalni kontejner, pour jogurt, zagrijati ga na temperaturi od 40-60 C.
  • Dodaj šećer, sodu bikarbonu, sol, mix dobro.
  • U malom zdjelu, umutiti jaja sa viljuškom 2, dodajte mješavinu kefir.
  • Prosijavanje brašna kroz sito, dodajte postepeno u tijesto, dobro miješanje s. Mijesiti sve države, a ne da ode grudvice.
  • Dodajte maslac u tijesto, toplo mlijeko (koje je potrebno da pre-provri).
  • Sve dobro promiješati, kuhati na obje strane na zagrejanoj pan, koja je ranije bila važna za podmazivanje.
  • Hranjenje na palačinke stolu o kefir Preporučuje se uz malina, jagoda ili pekmez od šljiva.

Nježne palačinke sa rupama u mlijeko i jogurt

Rupe u palačinke se dobija kada soda ili praška za pecivo reaguju sa kiselom okruženju (jogurt). A za dobru elastičnost u tijesto je dodati jaja. Palačinke u jogurt sa rupama će biti odlična prilika da se interes djeteta da uzme hranu, i ako da dodate bijelog brašna, integralni, ti i vrlo zdrava hrana.

Treba nam:

  • Brašno - 100 g
  • Integralnog brašna, smeđa - 150 str.
  • Mlijeko - 150 ml
  • Jaja veliki - 2 kom.
  • Soda, otplaćen u ocat - 1 sat LV.
  • Šećer, maslac - 3 žlice. l.
  • Kefir - 100 ml

Kuća: Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama

Priprema korake:

  • U jogurt dodati tukli jaja, prašak za pecivo, šećer, maslac. dobro miješati sa žlicom ili mikser.
  • U mješavinu, dodajte kuvano mleko, i sve izmiješati.
  • Prosijati brašno kroz sito dva razreda, tako da je mešala sa svakim drugim. Dodaj u tijesto i dobro tukli.
  • U vrućim tiganj sipati kutlačom 1 porcija tečnosti na srednje jakoj vatri pržiti dok ne porumeni.
  • Okrenite drvene spatule palačinke i pržiti nekoliko sekundi na drugoj strani.
  • U idealnom slučaju, provedeno u pritvoru su palačinke sa sirom i vrhnje u malim krugovima. Bon appetit!

Thin čipke palačinke sa dodatkom griza

Palačinke smatra iako ne dijeta jelo, ali vrlo ukusna. U Rusiji, proslave karnevala, čak i kada svi jedu palačinke s raznim dodacima. Munk dodaje desert kao što hranjivih tvari, jer sadrži minerala u tragovima koji su potrebni organizmu. Razmislite korak po korak recept za ovo jelo.

Ono što vam je potrebno za desert:

  • Bijela ili smeđa jaja - 2 kom.
  • Pšeničnog brašna od prvog razreda - 210 str.
  • Griz, fino tlo - 190 g
  • Kefir bilo masti - 500 ml
  • Soda bikarbona soli - u 05 sati LA.
  • Šećer Crystal White - 3 žlice. l.
  • Suncokretovo ulje - 90-100 g
  • Topljeni maslac - 1 žlica. l.

Kuća 2017

Faze implementacije:

  • Veliki kapacitet pour jogurt, pospite ga sa sodom. Nešto mješoviti tečnost, ostavi je na miru za 10-12 minuta.
  • U posebnoj posudi, tukli jaja, bijeli kristalni šećer. To je omogućilo ako želite da stavite vanilije.
  • Do jaja i dodajte brašno sve dobro promešati.
  • Mi smo spojiti dvije vrste tekućine, soli, dobro promiješati.
  • Zagrijava pomoću vode za kupanje i istopljeni maslac sa griz Sipajte ga u lovu. Mi mix pažljivo izbjegli grudice.
  • Munk treba otiču, zadržavamo pripremljena mješavina za samo 25-30 minuta. U međuvremenu, pripremiti posudu, kapacitet za budućnost desert i dopune ga.
  • Fry palačinke s obje strane na nivou malih požara. Servirati na tabeli sa voćem i kremom. Bon appetit!

Kako napraviti choux tijesto za palačinke u ključalu vodu i jogurt u

Plus custard palačinke da tijesto ovom metodom kuhanja je vrlo savitljiva, nježan. Savršeno se prostire na tavi, tako da je potrebno dodatno ispravljanje tečnosti. Ove delikatna palačinke ispasti vrlo tanak, tako da oni imaju dosta punjenja, osjetiti okus jela. Razmotrimo slučaj choux testa za palačinke u ključalu vodu.

Kontrolna lista:

  • Kefir, jogurt, fermentirani pečena mlijeko ili malo masti pavlaka - 230-250 ml
  • Jaja su male - 2 kom.
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • Soda - na vrh kašiku.
  • Brašno od prvog razreda - 250 g
  • Kipuće vode sa izvorskom vodom - 230-250 ml
  • Suncokretovo ulje - 3 žlice. l.

Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama | Kuća 2017

Kako kuhati korake:

  • Za palačinke sa kefir i kipuće vode izlaze savršeno, sve sastojke za njih treba ukloniti iz hladnog pre kuvanja za 1-2 sata. Ne bojte se, ako mliječnih proizvoda za dugo vremena i koštaju malo kiselo, to neće pokvariti jelo.
  • U metalna posuda pauzu 2 jaja, vratiti šećer i vanilin po želji. Sve umutiti umutiti ili vilice.
  • U međuvremenu, miješati jogurt sa sodom, daju postolje za 4-5 minuta.
  • Mjesite dva tečnosti zajedno, koristeći mikser ili umutiti isto.
  • Dodajte brašno na ulju tijesto, povrće, onda miješati sve dobro.
  • Polako pour kipuće vode u tijesto i stalno mešati sa tečnošću. Tako da je proces proizvodnje piva.
  • Pržiti palačinke lako na bilo Pan, podmazani. Ali ne biraju preveliki pribor za uključivanje jelo je više zgodan.
  • Ukrasite palačinke dozvoljeno nekoliko Malinka, jagode, kupine. Bon appetit!

Kako napraviti gustu kvasac palačinke sa kiselim jogurta

Ako domaćica ne želi dugo pržiti palačinke u tiganju, zatim gusta verzija ovog desert će biti više prikladan za pripremu. Dizanog tijesta recept je ugodan za ukus, jer nema soda. Ovaj prozračan desert je savršen da podnese za doručak, jer Kalorijska mu visoka. Razmotrite recept za palačinke na dizanog tijesta.

Ono što vam je potrebno:

  • Brašno bijele, premium razred (dozvoljeni u dodaj malo heljde) - 500 str.
  • Kefir bilo masti - 1 litra.
  • Šećer bijeli kristalni - 3 žlice. l.
  • Sol. 05 h L.
  • Kvasac - ’30
  • Jaja, nije velika - 2 kom.

Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama | Kuća

Faze rada:

  • Nekoliko kašika jogurta rastvoriti kvasac, zagrijati smešu u kadu s vodom tako da je fluid je povećan u volumenu.
  • Dodavanje ovdje šećer, sol, tukli jaja.
  • Nakon debljanje uniformnost, postupno dodajte brašno. U procesu gnječenje treba dobiti dosljednost vrlo gusta krema.
  • Ostavite tijesto na toplom mjestu 25-30 minuta, tako da je gore.
  • Pecite palačinke na zagrejanoj posudu s uljem.
  • Poslužite trebaju neke palačinke na ploču s vrhnjem ili kremom.

Vrlo delikatna palačinke na mineralne vode i jogurt bez jaja

Jedan od najlakših opcija palačinke sa kefir - sa mineralnom vodom. To nije vrlo uobičajena recept zahtijeva malo vještina u kuhanje. Da mijesiti tijesto vam je potrebno puno vremena, samo 5-10 minuta. Imajte na umu da ako je palačinka se raspada, umjesto jaja u njemu je dozvoljeno da stavi krumpirova škroba. Razmotrimo jedan od sljedećih jela na mineralne vode.

Treba nam:

  • Pšenično brašno - 300 g
  • Mineralna voda - 250 g
  • Soli - oko 1 sat LV.
  • Šećer bijeli kristalni - 3 žlice. l.
  • Biljno ulje od suncokreta - 2 žlice. l.

Kuća 2017: Palačinke na kefir: tanke, debele i krema, korak po korak recepata sa fotografijama

Priprema faze:

  • Svi proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi.
  • Sposobnost da ispunite mineralne vode, maslac, šećer, sol. Ako želite, dodajte vanilije ili druge arome.
  • Nakon miješanja, dodajte brašno i ponovo promiješati, da se dosljednost kiselo vrhnje.
  • Fry palačinke u tiganju za zlato ili malo manje.
  • Savršen njihovo predstavljanje - bilo voće, bobičasto voće i šlag. Bon appetit!

Videoretsepty: kako pripremiti ukusne palačinke sa kefir

Do željenog jelo ispostavilo ukusna i lijepa prvi put, potrebno je ne samo čitati korak po korak recepti sa slikama, ali i da se analiziraju metode pripreme uz pomoć video zapisa. U ovih materijala, iskusni kuhari savjetovati kako odabrati prave proizvode, i pripremiti ih za povezivanje, kako bi dobili savršen jelo. Veliki plus ilustrativnih primjera je da se mogu analizirati opcije napajanja na stolu i ukrasiti hranu. Predlažemo da se razmotri neke majstorske radionice na kuhanje palačinke na jogurta kod kuće:

Delicious recept od Julia Vysotsky

Kako kuhati palačinke sa punjenje na kefir

Kako pržiti masti palačinke u tiganj

Palačinke u jogurt. Najbolji recept za palačinke sa kefir Video.

Ostavite Svoj Komentar