Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka

>

Neko bi mogao pomisliti da ne postoji ništa više dosadno nego piletine. Često domaćice ovaj dio ptica pretvara suhe i bez ukusa. Zbog toga, mnogi vole sočne pileće bedra. Međutim, rukovodeći se pravi recept i nekoliko trikova, piletina može biti kuvana, tako da jelo ne mogu otrgnuti. Pileća prsa pržena, kuhana u dvokrevetnoj kotao, koristiti za pečenje u mikrovalnoj, pećnica, rukav, folija, punjena unutar razne mesa preliva.

Najbolji recepti za kuhanje piletine

Uprkos činjenici da je piletina je bogata proteinima, svestran u kuhanje, često je ready-made neukusno i dosadno. Ali ovi recepti će pomoći za diversifikaciju peradi. Oni koriste dostupne sastojke, zdrava metoda kuhanja, što daje zanimljiv okus. Različite formulacije sa marinadom od jogurta, sok, ocat, umaci, umaci, dodaci, dinstanje, pečenje, punjenje, pored voća će vam napraviti novi izgled na filete.

Hrskavi prstiju sa pileća prsa file u tijesto

Ovo je odličan recept za file sa hrskavim kore, koja može poslužiti kao predjelo ili glavno jelo, zajedno sa odgovarajućim ukras. Preporučuje se da se služi sa posebnim krem ​​sos, koji donosi kremasti ukus sa laganim mirisom agruma. struktura

  • Brašna - 50 g;
  • dimljeni paprika - 10 g;
  • starog hleba - 85 m;
  • pileći file - 2 kom ;.
  • jaje - 1 kom ;.
  • sokove od jedne limete;
  • biljno ulje;
  • sok od pola limete;
  • sjeckani cilantro - 1 šaka.

Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka

Korak po korak pripreme:

  • Stavi u procesor hrane ustajali kruh, paprika, Grind do mrvice.
  • U širokom plitka zdjela, umutiti jedno jaje.
  • U drugu posudu, kombinirati brašno i svoj omiljeni začin za piletinu.
  • Pileća prsa izrezati na trake sa oštrim nožem, baci prvo u brašno, zatim - u mješavini jaja i prezle. Pritisnite uzgoja ruke da joj pomogne da se pridržavaju meso.
  • Hen ohladi 30 minuta.
  • U međuvremenu, umutiti kiselu pavlaku, cilantro, sok, limete.
  • Kada ste spremni da pržiti piletinu prstima, zagrijati dovoljnu količinu ulja na cijelu površinu veliki tiganj je bio pokriven. Kuhati dok ne porumeni. Poslužite uz umak.

Kako kuhati piletinu sa ananasom i krumpirom u pećnici

Možete se zaljubiti u filetima za ovaj recept. Jelo ispada vrlo sočne, začinjene, slatko i kiselo. Recept preuzet iz azijske kuhinje. Potrebne sastojke:

  • svježi đumbir - 25 cm;
  • Kukuruzni škrob - 30 g;
  • Rice sirće - 45 ml;
  • Češnjak - 2 čena;
  • soja sos - 025 čaše;
  • Smeđi šećer - 60 g;
  • pileći file - 4 komada ;.
  • konzervirana ananasa - 350 g;
  • krompira - 6 komada ;.
  • zeleni luk - 3 komada.

Kuća: Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka

Priprema faze:

  • Zagrejte rernu na 200 stepeni. Spojiti sa soka od ananasa za upotrebu u umaku.
  • Mix sok od ananasa, drobljeni češnjak, ribani đumbir, sirće, soja sos, škrob u prahu, šećer u malu posudu. Sve komponente moraju doći zajedno dobro. Stavite mješavina na laganoj vatri, da se postigne gusta sjajna masa. Isključite vatru, dodajte sjeckani ananas.
  • Obrazac masti sa maslacem, širenje narezane piletina sa krompirom. Pour ljuti sos.
  • Pecite 35 minuta. Porcije i pospite sa zelenim lukom.

Pileći file sa sirom i paradajz pečena s vrhnjem u multivarka

Baked pileća prsa, prelivena sa pavlakom, mozzarella, rajčice i parmezanom - svjetlo, brzo obrok. Poslužite ga s tjesteninom i srdačna ručak je omogućena. Ovo jelo može biti kuhani na roštilj. Potrebna komponente:

  • piletina - 2 kom ;.
  • paradajz - 1 kom ;.
  • rezani mozzarella sir - 6 kašika. l .;
  • pavlaka - 120 ml;
  • bosiljak - 6 listova;
  • ribani parmezan - 20 g

Kuća 2017

Uputstva korak po korak:

  • Operite meso, su sušeni sa papirnim ubrusima. Cut horizontalno da bi tanji fileti. Rub sa soli i papra.
  • Namastite posudu Multivarki ulje. A uniformi sloj na dnu stavite filete. Preko svake kriška smo distribuirati kiselo vrhnje, pospite seckanim bosiljkom.
  • Odaberite režim pečenje, timer - do petnaest minuta.
  • Nakon zvučnog signala, ležala na vrhu kriške paradajza, mozzarella i ribani parmezan.
  • Pripremite dodatnih 5 minuta da se topi sir u istom režimu.

Kako kuhati i lijeni pileći kotleti u tiganj

U ovom receptu fileti cut "leptir", koji pruža jednake debljine od mesa, omogućiti da brzo kuhati. Služi se kotleti sa sosom od paradajza, sušeno bilje, luk, češnjak i rajčice u konzervi. Potrebna komponente:

  • pileća prsa - 2 kom.
  • granulirani češnjak - po ukusu;
  • pšenično brašno - kup;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • sjeckani peršun - 60 g;
  • ribani parmezan - 180 g;
  • maslinovo ulje - 60 ml (za sos)
  • anis sjemena - 20 g;
  • Češnjak - 3 čena;
  • luk - 2 kom ;.
  • Osušeni bosiljak - 30 g;
  • crnog papra u prahu - 25 g;
  • morske soli - 25 g;
  • Crvena paprika u prahu - 25 g;
  • konzervirane kriške rajčice u vlastitom soku - 900 ml;
  • umaku od rajčice - 450 g;
  • crno vino - 025 čaše.

Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka | Kuća 2017

Korak po korak upute:

  • Zagrijte maslinovo ulje za umak na umjerenim snagama požar u srednjem šerpi. Dodajte sjeckani luk, kuhati za transparentnost i mekoću. Dodajte sjeckani bijeli luk. Minut kasnije, dodajte tlo sjeme anisa, bosiljka, crna, crvena paprika, paradajz sos, sol, vino. Simmer 20 minuta ispod poklopca. Ako želite da dobijete glatku sos, vi pyuriruyte ga u blenderu nakon spremnost.
  • Stavite pileća prsa na brodu na vrhu lijeve ruke prese. Oštrim nožem prevazilaze, počevši od debljine kraju, ne dorezaya ga do kraja. Rezultirajući čestice preko sekcije na isti način kao leptir file otvoren. Pokrijte sa foliju, odbiti oklagijom da stvori jednake debljine.
  • Istrljajte meso sa sol, papar, granulirani bijeli luk. Pospite brašnom, a zatim pritisne na otresti višak.
  • Zagrejte ulje u velikom tiganju. Fry dok ne pretvori zlatnu boju.
  • Stavite spreman kotleti na pladnju, sipajte sos, pospite peršunom i parmezanom.

Sjeckani kotleti, ćufte sa sirom u kremastom umaku od gljiva

Jednostavna i brza piletina jelo sa kremastim sosom. Aromatični, sočan vegetarijanac kotleti vas neće ostaviti ravnodušnim. Senf daje pikantnost za jelo, i soja sos mogu se koristiti umjesto soli. Poslužite sa brokolijem ili drugo povrće. Popis komponenti:

  • fileti - 4 komada ;.
  • Maslac - 60 g;
  • gljiva - 250 g;
  • čena belog luka - 2 kom ;.
  • luk - 1 kom.
  • majčine dušice - 10 g;
  • pileća čorba - 0, 5 čaše;
  • krema - 120 ml;
  • suho bijelo vino - 65 ml;
  • zrnasti senfa - 60 g;
  • Dijon senfa - 30 g;
  • ribani sir - 125 g;
  • jaje - 1 kom ;.
  • prezle - 250 g

Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka | Kuća

Korak po korak recept:

  • Istopite maslac u velikom tiganju. Piletina usitnjava, miješati sa tukli jaje. Oblik okrugli pljeskavice, uzgoja. Fry do zlatne na svim stranama. Mi smo stavili na stranu.
  • Fry uništio gljive, luk za 10 minuta u istom kontejneru. Dodajte timijan i češnjak.
  • Nakon 30 sekundi, sipajte vino, promiješati.
  • Sipajte čorbu, vrhnje, senf, dodajte željenu količinu bibera i soli. Vratite odreske nazad, dovesti do kuhati. Kuvati 5 minuta do debljine sos.
  • Shunt sir, daj da se topi i ukloniti iz topline.

Befstroganof gulaš ili pileći file sa šampinjonima u umaku od vrhnja

Jednostavna i brza verzija poznatog jela za kuhanje Befstroganof sa krem ​​sosom mirisnim. Ovo je zdravija verzija tradicionalnih jela. Poslužite uz rezance ili pire krompir. Popis sastojaka:

  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • Onion - 1 kom ;.
  • bez kostiju pileća prsa - 500 g;
  • gljive - 10 kom ;.
  • Maslac - 30 g;
  • Balsamico ocat - 30 ml;
  • pileća čorba - 1 cup;
  • Brašna - 60 g;
  • Worcestershire sos - 30 ml;
  • pavlaka - 0, 5 čaše;
  • peršun za ukras.

Kuća 2017: Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka

Ukinuto tehnologija:

  • Zagrejte na umjerenoj topline maslinovo ulje. Dodajte sjeckani luk, gljive, pržiti za pet minuta. Staviti na stranu povrće.
  • Rastopiti maslac. Dodajte narezane piletine, kuvati 7 minuta.
  • Sipajte brašno, sipajte čorba, sos, sirće. Mix, izbjegavajući grudica. Dovesti do blagog ključanja i zgusne.
  • Nazad začinjen luk, gljive. Smanjiti toplotu do najniže, sipajte kiselo vrhnje. Sipajte željenu količinu soli i papra.
  • Kada se služi ukrasiti peršunom paprikaš.

Recept ukusne piletine fritule sa majonezom i škroba

Pileći uštipci sa file - ukusan, sočan, ukusan jelo. Dodavanje češnjakom i slaninom pruža grickalice pikantnost i jedinstvene arome. Poslužite uz svoj omiljeni umak. Lista sastojaka:

  • kuvano dojke - 1 kom ;.
  • Majonez - 60 ml;
  • jaje - 1 kom ;.
  • ribani sir - 025 čaše;
  • Češnjak - 2 čena;
  • Skrob - 90 g;
  • tost iseckana slanina - ’90

Photo Kuća 2017: Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka

Korak po korak pripreme:

  • U malom kontejner, miješati škrob, ribani sir, sjeckani češnjak, slaninu. Dodajte kuhani dojke, rastavljena u male vlakna.
  • Shunt tukli jaje sa majonezom. Mix sve dok ne postigne homogena masa. Dajemo pivo za pet minuta.
  • Zagrejte tiganj, podmazani. širi smo kašiku piletine težinu pečenje da se formira ukusne kore.

Kako kuhati pileća juha s ćufte i rezancima

Light juha s prekrasnim zlatnim čorba, koji se priprema za pola sata. Udoban, topli obrok za hladnog dana. Umjesto piletine za ćufte, možete koristiti Turska. Popis komponenti:

  • starog hleba - 05 kom ;.
  • Češnjak - 1 češanj;
  • ribani sir "Pecorino" - 120 g;
  • Jaja - 2 kom ;.
  • Sušeni peršun - 15 g;
  • bez kostiju pileća prsa - 300 g;
  • pileća čorba - 8 čaša;
  • Vermicelli - 2 čaše.

Pileća prsa: kuhanje recepti u pećnici, u tiganj i multivarka | Photo Kuća 2017

Korak po korak recept:

  • Stale kruh namočen u vodu ili mlijeko.
  • Mix u drugu posudu iskrivljene fileti, češnjak, jaje, peršun, sir, zemlju crni papar.
  • Uklonite vanjski kore, pulpu stisnuti ruku i intervenirati u nadjev.
  • Zagrejte rernu na 170 stepeni. Pečenje ulja za podmazivanje. Lepim male ćufte, pecite 15 minuta.
  • U međuvremenu, mi zagrijati na bujon, dodati ga ćufte i rezance. Cook dok kuhani 5 minuta. Sipajte željenu količinu soli i papra.

Recepti za salate s piletinom

File - najčešći ptica zbog niske masnoće, puno proteina. To je idealna salata sastojak kao svjetlo i delikatan okus dojke ide dobro s raznim komponenti (jesetre, kukuruz, čvrsta, topljeni sir), koje služe kao savršen pratnja ovaj dijetetski proizvod. Sljedeći opcije su ukusna jela.

Mediteranska svečane salata s piletinom, bademima i kruške - originalna, ukusno i flavorful jelo. Balsamic dressing prenosi pikantnost i orasi - lijepo krize. Potrebna komponente:

  • Kruška - 1 kom.
  • prženih badema - 1/3 cup;
  • Slatka paprika - 1 kom ;.
  • paradajz - 1 kom ;.
  • mix salata - 1 paket;
  • sušene brusnice - 30 g;
  • Balsamica - 150 ml;
  • maslinovo ulje - 120 ml;
  • piletina - 2 kom ;.
  • čena belog luka - 3 komada ;.
  • sok od limuna - 30 ml

Kuća Photo 2017

Korak po korak pripreme:

  • Mix limunov sok, slomiti češnjak, sol, crni papar u prahu, sušeno bilje po ukusu, malo maslinovog ulja. Mariniranja meso u ovom smeša za pola sata.
  • U velikom Zdjela za salatu dodati zelje. Kockice kruške, dodajte na zelenilo. Pour maslinovo ulje i balsamico octa.
  • Dodajte sjeckani paradajz, sušeno kljun salata.
  • Pecite fileti u pećnici 30 minuta.
  • Salata mix sa bademima, širi na vrhu narezane filet kriške.

Pileća salata sa slatkim punjenjem - tradicionalni američki recept. File u kombinaciji sa oštrim jabuke i povrće. Poseban dodir daje slatki umak. Lista sastojaka:

  • celer - 2 stabljike;
  • kuvana piletina - 300 g;
  • zelenih maslina - 6 komada ;.
  • crvene paprike - 05 kom ;.
  • Apple - 05 kom ;.
  • crveni luk - 05 kom ;.
  • Iceberg salata - 1/3 komada ;.
  • Majonez - 150 ml;
  • Honey - 30 ml;
  • sok od limuna - 20 ml

Best Kuća 2017

Korak po korak recept:

  • Izrežite meso na male komade.
  • U činiju za salatu miješati sjeckani masline, celer, crveni luk, jabuka, paprika, piletina, salata.
  • Za punjenje miješati majonez, sok od limuna, med. Sipajte željenu količinu bibera i soli.
  • Nadopuna salatu miks.

Videoretsepty: šta kuhati pileća prsa file

Pileća prsa - ušteda za zauzet osoba. Ovaj svestrani bijelog mesa s malo masti, niskokalorični, idealan za mariniranja, kuhanje roštilj, pečenje, pečenje. Osim toga, file se može koristiti u sendviče, salate, tyuhtelky, nuggets, kruchenyky, palačinke i juhe. To je neka vrsta male crne haljine u kuhinji, to je lako pripremiti i originalne jelo da zadovolji cijelu obitelj. Unesite svoj kulinarski repertoar, i malo raznovrsnosti, probajte ove jednostavne i ukusne recepte sa slikama ispod video.

Kako kuhati sočne pileće shashlik

Juicy piletina u krem ​​sosu sa gljivama

Nježne i ukusna piletina lonac s povrćem i sirom

Kako ukusna pečena piletina u kineskom soja sos

Meso u francuskom pilećeg filea

Dijeta recept sa brokolijem

Pileći file na tiganj sa hrskavom korom. Kako kuhati file receptima [Delicious otkriće] Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar