Juha od kiselog kupusa: korak po korak recepte za ukusna kisela juha sa slike

Ruski kuhinja je bogata raznim originalnih recepata strani jela, salate, grickalice i juhe. Distributed ručak jelo koje se priprema u skoro svaka porodica - ukusna juha sa kiselim kupusom. Ovaj originalni recept ima mnogo varijacija, njegova provedba na svakom različitim kuhar. Supa može biti vegetarijanac, uz dodatak različitih vrsta mesa (svinjetina, piletina, govedina), gljiva i drugih sastojaka. Priprema ovog jela je uvijek postaje savršeno rješenje za dom meni za večeru. Pročitajte više o juhu pročitati ispod.

Kako kuhati juha od kiselog kupusa

Prva juha kuhana sa svježim kupusom recept je također član luk, a onda je počeo da dodate mesa ili ostaci sa kostima, omekšanu mast, gljive. Bogati mogli priuštiti više velikodušan verzija jelo, ali najvrednije juha kiselo kiseli kupus. Povratak u tim danima, volio da radimo dnevne supu. Tehnologija pripreme, pored kuhanja mesa, pod uslovom da je dugo čežnju jela u pećnici. Zatim juhu dnevnice kiselog kupusa stajala sve do narednog dana, a za to vrijeme sve sastojke da daju svoje vrijeme za bogat okus.

Ovo jelo je posebno cijenjen od strane ljudi koji pažljivo prate njen lik, jer niskokalorični Ing. Stotinu grama juha, kuhani na tradicionalan način, čini samo 32 kalorija. Ako je dodatak recept kupusa kiselog kupusa ostale komponente, kao što su gljive, vrhnje, više kalorija. Ali opciju jela bez mesa bez mesa ima više niskokalorični - 27 kcal na 100 grama proizvoda. Zatim pročitao nekoliko recepata koji će vam pomoći da juha od kiselog kupusa ispravno.

Kiselo juha od kiselog kupusa sa govedine

Stvaranje večeru sa kupus supom - prijatno i uzbudljivo iskustvo. Priprema se sastoji od kiselog kupusa će vam pomoći da napravite jelo čudno ukusna. Klasični opcija juha uključuje dodavanjem proizvoda od mesa - govedina. Da biste snimili goveđa čorba može biti meso ili meso s kostiju. To potrebe sastojke kuhati ukusna svježe juha:

  • četiri krompira;
  • četiri grama mesa;
  • jedan luk i šargarepe;
  • dva svježe rajčice;
  • 350 grama kiselog kupusa;
  • a čen belog luka;
  • začina i bilja.

Juha od kiselog kupusa: korak po korak recepte za ukusna kisela juha sa slike

Kako pripremiti:

  • Stavite meso u hladnu vodu, dovesti do kuhati. Prosječno vrijeme kuhanja čorba - 02:00. Ne zaboravite da povremeno uklanjanje pjene od vrha.
  • Oguljene luk sitno iseckati.
  • Paradajz s kožom uklonjena i iseckati.
  • Od mrkve, uklonite koru. Rub koristeći srednji ili veliki rende.
  • Kockice ili smanjiti u fine julienne krompir.
  • Kada kuvana govedina, izvadite ga. Izrežite meso na komadiće, zatim vratiti u gotove supe.
  • Kiseli kupus lagano stisnite. Zatim dodajte u posudu zajedno sa ostalim pripremljeni povrće. Sastojci put Cooking - oko deset minuta. Zatim kupus juha treba dati vremena da se infuziju. Ako želite, luk i šargarepa, možete pre-SRJ.
  • Prije serviranja, dodajte činiju supe je čen belog luka.

Posna juha bez mesa

Ako želite kuhati supu dijeta, možete napraviti supu u multivarka kiseli kupus bez mesa. Kuhinja "Redmond" brand instrument se koristi u receptu. Sour juha s kiselim kupusom u multivarka zadržati sve svoje korisne osobine, i muka pod zatvorenim poklopcem proizvodi bogat ukus. Koje komponente su dio ukusna jela:

  • Pedeset grama bijelog graha (bolje da koriste male)
  • jedan veliki pomfrit;
  • luk;
  • lovorom;
  • mala kašika soli;
  • jedan celer korijen (Intermediate)
  • Tri stotine grama kupusa kiseline (odabrati sa mrkve i kima)
  • suho začina;
  • češnjak.

Kuća: Juha od kiselog kupusa: korak po korak recepte za ukusna kisela juha sa slike

Kako kuhati jelo u multivarka:

  • Beans potopiti. Ako imate malo graha, zatim nekoliko sati je dovoljno, ali za veće zrna vrijeme potapanja treba biti više. Da biste to učinili, prelijte pasulj sa hladnom vodom, pusti ga ispustiti.
  • Kiseli kupus stavite u cjedilo ili sito. Isperite pod hladnom vodom da se ukloni višak kiseline, ali ne držite predugo. Malo stisnuti.
  • Od krompira i luka, uklonite kožu, oprati. Chop luk. Krumpir izrezati na male kockice.
  • Dužine, smanjiti korijen celera na dva dijela. Zatim usitnjava.
  • Sve sastojke u zdjelu, prelijte juhu u kuhinji. Stir. Dodaj začin, lovorov list, so. ponovo miješati sve.
  • stavi program "juha" na multivarka "Redmond." Trajanje - sat i dvadeset. Kada se kuva supu, okrenite topline režim održavanja "za šezdeset minuta. Pirjano kupus izaći ukusan i bogat.
  • Ladle supu u činije, dodati sjeckani češnjak, bilje, pavlaka po ukusu.

Ing Recipe Chicken

Niskokalorični juha od kiselog kupusa sa piletinom - ovo je odlična opcija za srdačna, lagani ručak. Ova juha ubrzava probavu, poboljšava gastrointestinalnog trakta, zasićuje tijelo s korisnim mikroelementima. Kiselo juha će biti visoko poštovati u potpunosti domaćinstva i gosti, ako je jelo se kuva na slavljeničku večeru. Potrebne sastojke za veliki lonac:

  • piletina (upotreba pečenica dio) - šest stotina grama;
  • funtu kiselog kupusa (može trajati manje, da je supa bila manja kisela)
  • Šest krompira (srednje veličine)
  • jedan mrkva i luk;
  • jedan paprike;
  • paradajz paste (1 žlica. l.)
  • zeleni luk, začini, češnjak po ukusu;
  • biljno ulje.

Kuća 2017

Kako napraviti:

  • Fino iseckati luk. Mrkva izrezati na tanke trake ili možete koristiti medij rende. Izrežite paprike.
  • U biljnom ulju pržiti luk dok će to postati transparentan. Nakon dodati mrkva, paprike (opcija opcija). Ne zaboravite da promiješati povrće u toku prženja.
  • Pred kraj kuhanja dodatak zazharku velika žlica paradajz paste.
  • Isprani piletina usitnjava. Pad u hladnu vodu, staviti na štednjak. Donesi na čir, povremeno uklanjanje pjene.
  • Nakon ključanja, sipajte u posudu krompir, prethodno oguljene i usitnjene na kockice ili trake.
  • U samo nekoliko minuta dok krompir spremni, dodajte kiseli kupus, stisnuo viška tečnosti.
  • Gotov juha baciti zazharku. Kuhati za nekoliko minuta. Uklonite topline, dodajte začine, biljke, neka ispuštanje ispod poklopca Samo za pet minuta.
  • Delicious juha spreman!

Kako kuhati ukusna juha od kiselog kupusa s gljivama

Sour juha sa šampinjonima bez upotrebe mesa - to je veliki jelo za brzo i lako za dijetu ili vegetarijanske hrane. Supa je niskokalorični, brzo i lako se vari. Osim toga, zbog gljivica spreman obrok sadrži proteine ​​neophodne za one koji jedu malo mesa. Koje komponente treba da kuhati juhu od kiselog kupusa s gljivama pjesama:

  • Dvije stotine grama ječma;
  • Četiri srednji krumpir;
  • tri mrkva (srednje veličine)
  • osam grama kiselog kupusa;
  • pola šolje suvog gljiva (uzeti bilo koji savršeno odgovara bijele šumske gljive)
  • biljno ulje;
  • začini, sol,
  • bay list.

Juha od kiselog kupusa: korak po korak recepte za ukusna kisela juha sa slike | Kuća 2017

Kako pripremiti:

  • U velikoj šerpi, pokrijte vodom, dodajte sol. Sačekajte da provri.
  • Sipajte u tečnom ječam, kuvajte petnaestak minuta krnje. Povremeno izvadite rezultat pjene.
  • U posebnoj posudi, sipati kipuće vode preko sušenih vrganja za pola sata.
  • Kupus, isperite pod tekućom vodom i lagano stisnuti. Ako je potrebno, fino usitniti (ako je ona kupuje velike).
  • Rub očišćene mrkve.
  • Stavite povrće u posudu sa vrelim uljem, dodati kupus, propržite kratko (desetak minuta). Kao rezultat toga, kupus treba da bude suva.
  • Krumpir izrezati na kockice. Dodaj korijen u pot biser ječam, papar, dodajte uvali list.
  • Stavite u posudu zazharku.
  • Ocijedite gljive. Fino ih brzo. Pošalji u supu od kupusa.
  • Kuhati jelo za još dvadeset minuta, a zatim isključite toplinu. Wrap pot peškirom, ostavite sat vremena.
  • Poslužite uz zelje i kiselo vrhnje.

Videoretsepty: kako kuhati juha s kiselim kupusom

Ako fotografiju nedostaje instrukcije da u potpunosti shvati tehnologija pripreme ukusnih ključanja sa kiselim kupusom, možete iskoristiti zanimljivih Videoretsept. Iskusni kuhari, uključujući i poznati ruski kuhar Ilya Lazerson, dijele tajne izrade ovog jela. Video detalje o fazama pripreme sastojaka su opisani, to se, rekao je, koliko i kako kuhati juha od kiselog kupusa. Pazi zanimljiv video koji će vam pomoći da napravite pravi ruski jelo za ukusan ručak obrok.

Priprema jela u multivarka

Juha od kiselog kupusa, krompira i svinjetina

Kako kuhati juhu DSA

Ruski kupus juha od Ilya Lazerson

Juha od kiselog kupusa / Sour supa od kupusa (shchi) ♡ English subtitles Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar