Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama

>

U staroj pečene palačinke samo na pokladni utorak. Srdačna, lijepa, ružičasta, okrugla - oni su simbol odlaska zime i ranog proljeća rad, koji će donijeti novi rod. Klasični baka pečene palačinke sa pavlakom, mliječne masti, heljda brašna, pa su izašli iz guste i debele. Ali moderne domaćice koje se bave kako kuhati palačinke s mlijekom, da bude tanak? Get ova struktura može biti pomoću naše recepte. Osim toga, naći ćete opcije za najukusnije slatkih i slanih plombe.

Korak po korak receptima za domaće palačinke s mlijekom

Ruska kuhinja postoje desetine recepata za palačinke mlijeko palačinke, tijesto s pivom, škroba krumpir, beskvasnih na serum, mineralne vode, surutka, kiselo mlijeko, jogurt, kraljevski. Tradicionalno su se oparnym način. Unatoč očiglednom jednostavnosti i jednostavnost jela, kuhanje zahtijeva određenu vještinu i majstorstvo. Imajte na umu da trebate pržiti na dobro grijanom pan. Poslužite jelo na stolu na nekoliko načina, među kojima su najčešći - sa plombe.

Klasičan recept za tanke palačinke s mlijekom i vodom

Predstavljen radionica se bazira na stvaranju konvencionalnih test za vodu i mlijeko. Palačinke se dobijaju tanke, ukusne, prozračan i delikatan. Iz predstavio iznos od komponenti će biti oko 10-15 komada. Potrebne sastojke:

  • jaje - 1 kom ;.
  • voda - 250 ml;
  • mlijeko - 250 ml;
  • brašno - 150 g;
  • Salt - 05 TSP; ..
  • šećera - 1 žlica. l .;
  • biljno ulje.

Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama

Korak po korak vodič:

  • U duboku posudu, miješati jaja, šećera i soli dok glatka.
  • Sipajte u posudu vode i mlijeka. Pomiješajte sa mikserom.
  • Predstavljen postepeno porcije brašna.
  • Mijesiti tijesto.
  • Zagrejte tiganj u kašiku biljnog ulja.
  • Ladle sipajte tijesto se distribuira preko dno posude.
  • Morate pržiti dok ne porumeni, zatim okrenite, staviti u činiju.

Nježne palačinke sa rupama u mlijeko i jogurt bez jaja

Kombinacija mlijeka i kefir kao dio daje zapanjujući rezultat: palačinke ispalo vrlo ukusna, mirisna i tendera. Neki smatraju da je ovo jelo - najuspješniji. Osim toga, tanke palačinke sa rupama u mlijeko i jogurt pripremljen bez jaja, pogodan za vegetarijance i osobe koje ne mogu konzumirati ovaj proizvod. Potrebna komponente:

  • Šećer - Član 15. l .;
  • so - 1 prstohvat;
  • kipuće vode - 200 ml;
  • kefir - 300 ml;
  • mlijeko - 100 ml;
  • Soda - 05 TSP; ..
  • brašno - 250 g;
  • Biljna ulja - 2 žlice. l.

Kuća: Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama

Korak po korak upute:

  • Mix pečenje soda, mlijeko, jogurt, sol, šećer. Beat mikserom ili pjenjačom (intenzivne).
  • Porcije dodajte brašno, miješajući dok glatka.
  • Bez prestanka ometa, sipajte u ključalu vodu.
  • Najmanje pour ulje.
  • Dajte tijesto malo odmora.
  • Fry porcije u vrućim tiganj.

Brzo Choux tijesto recept za mlijeko-jogurt palačinke

Svaka domaćica ima dokazano recept za tijesto, a mlijeko-jogurt krem ​​palačinke neko postao ideal. Gotovi proizvodi se dobijaju vrlo mirisna, meka i porozna. Potrebne sastojke:

  • prašak za pecivo - 1 žličica; ..
  • kipuće vode - 250 ml;
  • soli - 025 kašičica; ..
  • Šećer - 4 žlice. l .;
  • jogurt - 250 ml;
  • mlijeko - 250 ml;
  • brašno - 9 Art. l .;
  • Egg - 2 kom ;.
  • Biljno ulje - za prženje.

Kuća 2017

Master-klase korak po korak:

  • Beat jaja, sol, šećer.
  • Sipajte mlijeko, i dalje umutiti.
  • Dodajte jogurt i miješati.
  • Postepeno dodajte brašno, promiješajte dok glatka.
  • Dodajte prašak za pecivo, sipajte ključalu vodu. Stir umutiti. Ispostavilo se da oko jedne litre testa.
  • Pan podmazuje ulje, zagrijati. Fry na umjerenoj vatri dok tamnjenje ploča.

Kako napraviti kvasac palačinke sa kiselim mlijekom bez Ripper

Priprema kvasca palačinke sa mlekom - umjetnost koja je u stanju da shvati svaku ženu. Ovaj recept je kao u neposrednoj blizini starog ruskog. Gotovi proizvodi se dobijaju rumeni, bujne, vrlo ukusna. Mlijeko je preliminarno potrebno kiselo prije kuhanja. Potrebna komponente:

  • Šećer - 4 žlice. l .;
  • kiselo mlijeko - 500 ml
  • suvog kvasca - 1 paket;
  • jaje - 1 kom ;.
  • soli - 025 kašičica; ..
  • putera - 125 g;
  • brašno.

Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama | Kuća 2017

Master class u fazama:

  • Pomešajte jogurt, šećer, kvasac. Sačekajte da se uspon "cap".
  • Beat jaja, so. Mijesiti meki maslac sa viljuškom, dodajte u masu od jaja. Sipa u kvasac smjese.
  • Sipajte brašno u dijelovima. Konzistentnost treba da bude takva da se tijesto labavo pokupio kutlaču. Ostavite pola sata.
  • Pecite u zagrejanoj posudi.

Jednostavan recept je vrlo delikatna palačinke sa pavlakom i mlijeko

Ove palačinke su dobijeni nevjerojatno delikatan, ukusno. I cijeli tajna leži u kombinaciji kiselo vrhnje i mlijeko. Brašno mora biti dodan u takvim proporcionalno koliko je potrebno dok se željena konzistencija. Potrebne sastojke za palačinke s mlijekom:

  • mlijeko - 250 ml;
  • pavlaka - 250 g;
  • . Soda - 1 kašičica ;.
  • Jaja - 2 kom ;.
  • Biljno ulje - 3 žlice. l .;
  • Šećer - 4 žlice. l .;
  • so - 1 prstohvat;
  • brašno.

Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama | Kuća

Turn-based tehnologija:

  • Mix vrhnje, jaja, mliječne proizvode, šećer, sodu bikarbonu, sol, biljno ulje i malo brašna. Mix dok glatka žica umutiti ili električnim mikserom.
  • Polako dodajte potrebnu količinu brašna.
  • Zagrijte posudu preko visoke topline slanine mast.
  • Pour tijesto kutlača, distribuirati ravnomjerno i pržiti dok zlatno na svim stranama. Kada je potrebno podmazati sa maslacem.

Kako pržiti žitarica palačinke Cijela zrna sa mlijekom bez ulja

Integralnog brašna žitarica se smatra korisnim za ljudski organizam, dijeta, jer ne prolazi temeljitu tretman, kao premium pšenice. Takav proizvod zadržava vitamine i minerale u maksimalnom iznosu. Prema mišljenja, neobične palačinke s mlijekom dobiti vrlo ukusna, mirisna i rumen, i šećerne trske dodaje karamel ukusa. Potrebna komponente:

  • pšenično brašno - 5 čl. l .;
  • cijeli brašna - 25 čaše;
  • mlijeko - 25 čaše;
  • jaje - 4 komada ;.
  • kipuće vode - 25 čaše;
  • Soda - 05 Art. l .;
  • G - Član 05. l .;
  • šećer od šećerne trske - 3 žlice. l.

Kuća 2017: Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama

Korak po korak upute:

  • Mix sol, šećer, brašno i vrste.
  • U međuvremenu, umutiti mlijeko, jaja.
  • Sipajte kipuće vode u posudu, dodati sodu bikarbonu, promiješajte. Rezultirajući masa se sipa u mešavinu jaja mlijeko.
  • Postepeno dodajte brašno mješavina, miješanje umutiti.
  • Mi ostaviti tijesto za 10 minuta.
  • Zagrejte od lijevanog željeza tava ili keramičkim premazom pržiti dok tamnjenje bez ulja.

Kako kuhati ukusan nadjev za palačinke

Postoji mnogo izbora preliva za palačinke: jetra, meso, sa crvenim kavijarom, piletina i sir, gljive, sir. Scrolling može biti vrlo dug, to ne spominjemo slatki preliva i umaka. Ovdje ćete se upoznaju sa najboljim opcijama za preliv za palačinke.

- Punjenje Sir - Ukrajinski recept za palačinke s mlijekom. Dvostruki grind kroz 300 g sira, miješati sa dva žumanca, prstohvat vanilije, prstohvat soli, 50 ml vrhnja i šećera po ukusu. Zamotajte punjenje na palačinke. Nakon pržiti na maslacu sa svih strana dok ne porumeni ili peći u multivarka, mikrovalna ili pećnici. Pospite punjene palačinke sa šećerom u prahu. Ove palačinke su lako zamrzne iznosima zalihe brzo doručak za djecu.

Photo Kuća 2017: Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama

- Meso - Talijanski nadjev za palačinke s mlijekom, na osnovu mljeveno meso, i sir. Fry u tavi 250 g mljevenog mesa (to je bolje koristiti dom, a ne poluproizvoda) sa jednom sitno sjeckani paprika, dodajte sjeckani 6 kriške pršuta, 1 tikvica, 1 patlidžan. Kada su svi proizvodi spremni, pomiješati ih sa sirom (30 grama parmezana, 125 grama mozzarella, ricotta 250 g), sokove od jednog limuna. Zamotajte punjenje u palačinke, dok su jeli maka u umaku od rajčice ili malo masti majoneza.

Palačinke s mlijekom tankim sa rupama: klasični recepti sa fotografijama | Photo Kuća 2017

- Ribolov - mix tri šalice sjeckani kuhani škampi, solju usitnjene kuvanog bijele ribe ili losos. Sipajte čašu teških krema. Pržiti u biljnom ulju, jedan sjeckani luk, dodajte jedan sjeckani zeleni luk, morski plodovi mješavina. Kuhati nekoliko minuta do glavnog dijela tečnost ispari i punjenje zgusne. Sezona sa soli i papra po ukusu.

Kuća Photo 2017

- Mushroom - grijani u tiganju dve kašike maslinovog ulja. Mi smo dodali dva sjeckani vlašac, kuvar dok ne omekšaju. Pour 450 g usitnjene gljive. Fry dok ne počnu da oslobodi tečnosti. Dodaj dva slomiti čena belog luka so i crni biber po ukusu.

Priprema za aromu i mekoću gljivica. Dodavanje 450 grama konzervirane rajčice kriške u vlastitom soku, dovesti do kuhati. kuhati na laganoj vatri 30 minuta. Dodaj dve kašike soka od limuna. Tekućine treba biti vrlo mali. Ako ne, ostavite posudu na vatri dok većina soka ispari. Posuti kašiku usitnjene kopra, daju punjenje cool, umotan u palačinke.

Best Kuća 2017

- Sweet - punjenje je baziran na francuskoj recepturi od banane. Zagrejte tiganj u četvrtinu šolje putera. Dodajte četvrtinu šoljice smeđeg šećera, četvrtinu kašičice muškatnog oraščića i cimeta. Pomiješajte četvrtinu šolje pavlake, kuhati dok se malo zgusne. Dodavanje tri Rezani banana, promiješati i kuhati tri minute. Potrebno je završiti punjenje na palačinke. Osim toga, možete sipajte otopljenu čokoladu i mleko. Ili možete napraviti tortu, polaganje na gomilu palačinke i mlijeko peremazyvaya punjenje.

Best Kuća 2017

Videoretsepty: kako kuhati palačinke s mlijekom

Tanke palačinke sa mlekom - omiljeno jelo mnogih porodica. Oni su dobri sa raznim punjenjima, ili jednostavno sa džemom ili kiselo vrhnje. Najvažnija stvar u pripremi palačinke - u tijesto. Njegova gustoća treba liči mileram ili kiselo tečnost, ali ne i vodu. Test treba da sadrži grudica. Obavezan uslov se smatra dodatkom ulja - biljno ulje ili istopljeni maslac, koji sprečava gori. Fry palačinke - jednostavna vježba, ako ste zaista spremni. U videu je prikazano u nastavku, ćete se upoznati sa nekoliko opcija tepsiju.

Master class iz Chef

Kako napraviti Lacy palačinke u ključalu vodu i mlijeko

Kako kuhati pravi debeli palačinke u tiganj

Kako mijesiti tijesto za palačinke u boci

Palačinke, brze i fine Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar