Medley zelenih listova kupusa za zimu.

Jesi li ikada pokušao da predstavi rustikalnom supu? Ovo jelo se pravilno zove splet zeleno lišće kupusa.

Ovo ime se dobija kroz proces pripreme zeleni list kupusa dno, što nije u glavi. Sada potpuno zaboravio na taj misteriozni sastojak koji daje ovaj zanimljiv ukus supa od kupusa. Zahvaljujući naporima nekih entuzijasta i ljubitelja prave nacionalne kuhinje oživio neke stare recepte.

Medley zelenih listova kupusa za zimu.

Niži vrhovi povrća se sada mnogi ljudi ne bacaju, i pripremiti mješovito zelenih listova kupusa, koji su u mogućnosti da izdvoje posebnim kisele enzime koji čine jelo ima svoju jedinstvenu i neobičan ukus. Stanovnici ruskog sela i dalje koriste donje lišće kupusa ne presude, ali zbog neopisive ukusa i tradicije. Za potrebe ovog članka, i napisan da prenese osnove tih vremena. Pripremite medley od zelenog lišća kupusa je vrlo jednostavan za čitanje recept ispod i slijedite savjete kuhara.

Kuća: Medley zelenih listova kupusa za zimu.

Ranije, zeleno lišće kupusa kuvana raznovrsna jela, uzeti u obzir jedan od njih. Pre raspao vrhova sa posebnim pribludy (Rezani), drobljenje je i zatvoren u drvenoj barelu. Sada nudimo da se veliki nož, a kao fino je moguće, usitniti u mrvice kupus lišće. Nastavljamo za pripremu jela od zelenog lišća kupusa. Da biste to učinili, morate uzeti:

  • zelena (gornji) ostavlja 1 kg kupusa,
  • soli - 50g,
  • šećera - 1 kašičica,
  • vode - pola šolje,
  • ako je moguće - 1 žlica raženog brašna.

Proces izrade čipova za zimu:

1. Temeljito operite lišće, trese off vode. Lay ih u gomilu i iseći na tanke trake, a zatim usitniti kvadrata. Zatim samljeti sve, kao što može biti manja kachatelnymy kretanja od vrha lopatice do ručku, i obrnuto.

2. Fold raspala lišće u lonac velikom. Prevedeno, rezultirajući čipova nabora ruke.

3. Zatim, napravite slane vode. Da biste to učinili, sipajte sol i šećer određenu količinu hladne vode, dobro zaustavljanje i sipajte u posudu sa hash.

4. Stavlja na kupus mrvice ladicu i stavio teret.

5. Ostavite sobu nedeljno.

6. Zatim uzmemo tri litre, na dnu je posut raženog brašna i promjene u njegovom kupus mješovito, što je dobro udario drvenim oklagijom. Vezati komad gaze da uklonite vrat boce i na hladno. Voda u njemu isparava, ponekad je potrebno dodati. Bere u zimu mješovito, spremni! Prije kuhanja treba oprati hladnom vodom.

Kuća 2017

Zad Agolot - Mancu Matak br.1 Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar