Eastern slatkiša sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

Halva, Baklava, kozinaki, ratluk, nugat, sorbet - sve orijentalne slastice. Bez obzira na kulture širom svijeta su jako dopao. Oni su služili u slatkiš tabeli, tretiraju djecu, ili dati kao poklon. Pa, kao što svi znaju poklon duplo skuplje, ako se to radi samostalno. Ovaj članak će vam pomoći da kuhati neke orijentalne slastice s rukama.

Baklava kod kuće sa svoje ruke

Možda je najčešći predstavnik orijentalnih slatkiša. Ovdje je "lite" recept sa fotografijama.

Eastern slatkiša sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

Za 20 komada u porcijama istočne slatkiša sa svojim rukama, trebat će vam:

Kuća: Eastern slatkiša sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

  • 1 pakovanje smrznutog jufka (oko 1 kg, 21 list);
  • 100 g badema;
  • 200 g oraha;
  • 100 g pistacija;
  • 70 dijelova šećera;
  • za mali prstohvat soli, prizemlje karanfilić i cimet;
  • 200 g putera (prethodno istopi)
  • žumance.

Za sirup:

  • Član 1/2 tečnosti meda;
  • 150 g šećera;
  • 100 g vode;
  • sok od pola limuna i naranče;
  • prstohvat cimeta;
  • 1/4 h. L. suho tlo kardamom.

1. kotlet matice. Mix šećer, slomljena cimet, karanfilić i soli.

2. odmrzavanju tijesto. Podmazati sa četkom tepsiju. Put prvi tanki list testa i podmazati sa uljem. Top pospite orasima. Zatim stavite sljedeći sloj tijesta, a zatim opaperjati ulje i pospite orasima. To se radi sa svim drugim test listova.

3. poslednje pismo mast žumance. Cut list desert dijamante i pecite u pećnici 15 minuta na 180-200 stepeni. Zatim, da se oblik i podmazati ruba preostalih ulja i poslati ga natrag u pećnicu na 15-20 minuta.

4. Tokom pečenja, pripremiti sirup. Melt meda i miješati sa sokom od limuna i naranče, voda, šećer, cimet i kardamom. Daj čir i izdvojiti na hladnom mjestu. Prije kraja pečenja pour dijamanti desert kuhani sirup. Ovi slatkiši šlag se treba donijeti do stola rashlađeno na lijepoj pladnju.

Ratluk sa svojim rukama kod kuće

Nastavak temu jednostavne slastice s rukama želim spomenuti još jednu poslasticu iz serije Oriental deserti - turski užitak. Mnogo je lakše kuhati kod kuće nego baklava. To će vam pomoći u pripremi naše recept sa fotografijama.

Kuća 2017

Za pripremu slatkiša sa svojim rukama će trebati sljedeće proizvode:

  • 1 žlica. pakirani višnje sok
  • 35. šećer
  • 1 žlica. škroba krumpir
  • 100 g vode;
  • 400 g oguljene pistacije (i ukusna je, ako zamijenite lješnjaci)
  • prstohvat limunske kiseline;
  • 200 g šećera u prahu.

1. Povežite šećer i sok, dodati limunsku kiselinu. Čir, i mase, neprestano mešajući.

2. Škrob pomiješati s vodom. Aktivno ometa sirup, škrob sipati vodu. Uvarov mase na stanje viskozne mase iza zidova posuđa.

3. Stan oblik stavio sloj pistacijama, prelijte još tople guste mase i posuti vrhu druge matice. Stavite u hladnu u 6:00.

4. Nakon stvrdnjavanja rez u kvadrata, pospite šećerom. Sweets je svojim rukama, dovesti do stola u stanu jelo.

Indian slatkiša Ladd (Beysan Lada). Eastern slatkiša sa svojim rukama Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar