Zatvorite zeleni slani cijeli paradajz u posudu

>

Postoji nekoliko načina za fermentirane zeleni paradajz. Po tradiciji, cijeli zeleni kiseli paradajz vrši u hrastovim bačvama, ali s obzirom na takve posude su samo naše bake, a sada ne svako ima priliku da ih, tako da je ovaj način kuhanja pada u drugi plan. Sada je cijeli zeleni Pickled paradajz

u neposrednoj blizini banke, lonci, kante, i ova metoda je postala dostupna ljudima koji žive u urbanim apartmana.

Zatvorite zeleni slani cijeli paradajz u posudu

Zatvorite zeleni kiseli paradajz ceo nije teško kod kuće. Pažljivo pročitajte recepata, koji su opisani u nastavku, a vi ćete imati veliku predjelo za bilo koji obrok i stola.

Počnimo: Prvi način pripreme.

1. Nezrele paradajz dobro oprati, da nisu ostavile traga prljavštine ili truleži. Ocijedite i stavite u posudu, dobro oparen sa vrelom vodom, da se ne uzgajati štetne bakterije.

Pre dno posude treba poslati bilja i začina. Prema tradiciji bake je trešnja lišće, ribizla, hren, kopar, peršin i lovor, paprika biber, čena belog luka. Na amater, sve ostalo, možete staviti malo bosiljak, estragon, karanfilić, ljuta paprika.

2. Cijeli Zeleni paradajz u posudu za postavljanje blizu jedni drugih slojeva, naizmjenično rajčice, sjeckani češnjak kriške i tanka prstena ljute paprike.

3. Dalje, morate pripremiti krastavac. Da bi se to uzme 10 l vode čašu soli, šećera i senf u prahu. Sve to promešati dobro i sipati u posudu sa zelenim paradajzom i začina. Paradajz pokrivaju zelene hren, stavite jaram, poklopac i poslati ga na hladnom mjestu. Zelena cijeli paradajz u Pan će biti spreman za upotrebu u mjesec dana. Uživajte u obroku!

Kuća: Zatvorite zeleni slani cijeli paradajz u posudu

Cijeli kiseli paradajz, druga verzija pripreme.

Ova metoda pripreme zelenog paradajza brže, neće morati čekati i čekati mjesec dana da pokuša ovom divnom jelo! Ali, kao što će povrće biti dug proces fermentacije, cijeli ukiseljeno paradajz dolazi više slanih okusa i manje kiselo.

Sastojci:

  • 05-07 kg zelenog paradajza;
  • 2-3 stvari ljuta paprika
  • 2-3 čena belog luka;
  • 2 žlice. kašiku soli;
  • 1 h. Spoon šećer
  • sirće - po ukusu;
  • 1 litar tople vode.

1. Operite paradajz i Pierce na nekoliko mjesta viljuškom.

2. Očistite bijeli luk iz kore i isperite ljute papričice i brzo. Razmislite na trenutak, ako želite dijeliti to je oštriji, paprika treba da smanji manje. Svi začini dodati u posudu sa paradajz.

3. Sipajte željenu količinu soli i šećera, miješati dobro, lagano pritiskom na paradajz, tako da ne se slomiti i dao sok, dodati ocat.

4. Stavite povrće sa začinima u lonac, sipati toplu vodu, kao sipanje hladne, oni će kvas duže. Dakle, to je do vas. Pokrijte ploča, od vrha do staviti dobar jaram. Ulog na hladnom mjestu za 5 dana. U principu, paradajz su spremni, možete pronaći boju i okus. Oni će postati žute i mirisne kao dijete iz bubnjeva njene bake! Poslužite paradajz s lukom i maslacem.

Savijača od šampinjona i bukovača - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijeli Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Svoj Komentar