Krem sir torta za ravnanje - recept sa slike
Mnogi recepti za sira, uglavnom stranih kuhara, koji sadrži sastojak nazvan krem sir. Ovaj proizvod je novo u našoj zemlji. Tako često čuje pitanje: "Šta je krem sir i kako ga zamijeniti".
Krem sir (krem sir) - nije ništa drugo nego kremasti sir, pripremljen na osnovu kravljeg mlijeka. Sir je klasificiran kao "svježi sir" - što znači da ne drži se, kao i sa sirom. Zbog meke teksture i delikatnog okusa često se koristi za izradu slatkog deserta. Posebno tematska krem sir torta,
cheesecake, sira, cupcakes.
Pošto je ovaj proizvod, kao što je gore spomenuto, novi, može rijetko mogu naći u konvencionalnim Store ili supermarket za našu zemlju. I troškova, ako postoji, ovaj sir je skupo - novina. Preskupo, shop krem sir često zamijeniti dom, spremni samostalno. Nešto što bih da probate sa krem sir. Stoga, nudimo vam neke recepte sa slike da ga kuhati kod kuće.
Krem sir sa kiselim mlekom
Uzmite 1 litar shopping kiselog mlijeka masti 4% (na nižem procentu masti krema Chizay ostavlja manje), stavite u zamrzivač na jedan dan u potpunosti fermentirani pečena zamrznute. Uzmi dva 0, 5 litra paket - i zamrznuti ih lakše staviti u zamrzivač. Zamrznute fermentiranih pečene izvaditi iz vrećice i stavite ga na oduzet u tri sloja gaza. Hang sadržaj gaza torba bilo kapaciteta za 10-12 sati, otišao na višak tečnosti. Važno je da temperatura u prostoriji u kojoj se priprema krem sir, ne prelazi 27 stupnjeva, jer se sir može ići loše. Kao rezultat toga, sa 1 litra kiselog mlijeka dobijate 300-350 grama ukusnih i tendera krem torta Chizay.
Krem sir sa pavlakom, jogurt
Ovaj recept za kremu Chizay da usklade tortu, lako se kuhati kod kuće, a zatim poravnajte slojeva mastika pod njim.
Za pripremu kreme Chizay trebat će vam sljedeće sastojke:
- 500ml sadržaj mlaćenica masti od 32;
- 500 ml kiselog mlijeka, kao što su masti
- 250 ml vrhnje 25-25% masti;
- . 1 h L. sol po želji;
- 1 sat. L. bijelo vino ocat (naravno, uvijek izmjenjive sirćeta sa sokom od limuna).
1. Mix jogurt, kefir i kiselo vrhnje. dobro promešati kašikom.
2. Dodajte sol i ocat (ili 1 sat. L. limunovog soka). Opet, dobro promešati.
3. Fold u tri sloja gaza, to je ležao na cjedilo. Stavi težina na gazu rubovima vezati čvor i objesiti na dan.
4. Kao rezultat toga, možete dobiti svijetle, nježan i vrlo gust krem sir sa malo slanog ukusa. Ovo je savršen recept za tortu.
